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第七百五十五章 切磋(1/2)

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一周的學習,楊振興收穫滿滿,同時也認識了李師傅的三個兒子,彼此之間都以師兄弟相稱。

李師傅的三個兒子雖然沒有自己經營生意,但現在也都在有名的飯店裡面擔任廚師長。

尤其是最小的小兒子李祖斌,手藝是三個兒子裡面最好的,而且野心也是楊振興發現最大的。

別的不說,對方似乎也有建立李門川菜的打算,好像只是一直被李師傅壓著拒絕。

因為楊振興之前對川菜已經有了系統的學習,菜譜也都學了一個遍。

所以李師傅只是教導了一些他自己積累下來的經驗,和屬於自己的技巧。

同時也傳授給楊振興幾道自己創新的川菜,跟近乎失傳的老菜。

這天楊振興跟前兩天一樣,一大早就趕到李師傅家裡。

李師傅沒有立馬帶著楊振興去菜市場買菜,而是對他說道:「今天咱們不著急,我先跟你說件事情。」

楊振興有些意外,但還是點頭說道:「師爺您有嘛吩咐?」

李師傅滿意的點點頭,說道:「你跟著我也學了有一個星期的時間了,像你天賦這麼高、悟性這麼高的孩子,我還真是許久都沒有見到了。

難怪你之前敢跟我說想要通過我跟更多山城這邊的大師們交流廚藝。」

楊振興沒問自己師爺話裡面隱約透露出來的、似乎在他之前還遇到過跟他天賦差不多的廚師到底是誰。

而是高興的問道:「師爺,您的意思是願意幫我介紹引薦其他大師了嗎?」

李師傅沒多少表情,平淡的回答道:「我可以幫你介紹其他山城的大師,但是之前我也說了,想要讓我做中間人幫你引薦,首先要通過我的考驗才可以。」

一周的接觸,楊振興早就知道了李師傅其實是一位話並不多,同時也有些嚴肅的老人。

即使李師傅面無表情十分嚴肅,楊振興依然笑著說道:「師爺,您有嘛考驗儘管使出來,我絕對讓您滿意!」

這些天下來,李師傅同樣對楊振興有了更多了解,倒也沒懷疑楊振興狂妄自大。

他繼續沒多少表情的說道:「等會我小兒子祖斌會過來,今天他正好休息,所以你們兄弟倆切磋切磋,順道我也檢驗一下你這幾天的學習成果。」

楊振興自然滿口答應下來,其實之前他就想跟得到自己師爺親傳的三個兒子切磋一番,只是都沒有機會。

今天李師傅提出這個要求,也算是滿足了楊振興的心愿。

沒等太長時間,李師傅的小兒子李祖斌就開車趕了過來。

進門打過招呼,李師傅問道:「我讓你準備的東西都帶過來了嗎?」

李祖斌脫著外套,點頭回答道:「都在車後備箱裡呢,我剛去市場買來的。」

說完,他看著楊振興說道:「走,振興,跟我去車裡幫我把東西都搬進來吧。」

楊振興好奇的跟著李祖斌來到屋外,打開後備箱,看到除了有兩個簡單的爐頭之外,還有一大塊豆腐和塑膠袋裡打了氧的鯽魚。

一趟把東西全都搬回屋裡,按照李師傅的指示,兩個人在小院裡搬了兩張大的摺疊圓桌,在上面墊上厚木板,把爐頭放在木板上,又去廚房搬來在使用和備用的兩個煤氣罐連好。

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