第八百八十二章 崔師傅的經歷和堅持（1/2）

休整了一下午，第二天早上，做足充分準備的楊振興，來到了省府前街的泰盛飯莊。

泰盛飯莊是崔師傅在九八年開設的魯菜館。

雖然名字是叫泰盛飯莊，其實私底下大家早就把飯館稱呼為崔義清魯菜館，連外面的牌匾也是這麼寫的。

之前吃飯去的那家飯館，是崔師傅女兒開的不假，可更多意義上算是一家小的分店。

聽顏師傅說，最近崔師傅和他的女兒因為成本問題商量過，把兩家店合併成一家。

省府前街的這家老店準備關掉，只留下縣東巷的那家飯館繼承招牌，繼續經營下去。

到了店裡的時候，老師傅早已經坐在店裡等著他過來，這會正聽著廣播喝茶。

楊振興一看，連忙小跑了過去。

在服務員還沒來得及反應之前，走到跟前鞠躬問好道：「崔師傅您好，讓您久等了！」

崔師傅抬頭一看，關上收音機，指著自己對面的椅子，笑著說道：「沒事兒，我一般來店裡都早，先坐下。」

然後回頭擺手揮退了反應過來的服務員們。

等楊振興坐下，老師傅端起茶杯，說道：「喝茶嗎？桌子上有杯子，想喝自己個兒倒，就當來自家店，不用那麼拘束。」

看到老師傅態度溫和，楊振興確實沒有剛才那麼緊張。

自己倒了杯茶，喝了一口，就聽到對面的崔師傅再次開口說道：「之前看新聞，說你領頭去阿美利加大使館遊行示威。

之前見面兒人多，今兒就咱們爺兒倆，你跟我說說當時你是怎麼想的嗎？」

楊振興思考過很多種開頭方式。

他認為崔師傅可能幹脆利落的開門見山，直接開始指導他烹飪技藝，也考慮過可能會先問一問他的經歷或者作為廚師的目標。

但是上來第一句問他當年遊行的事情，是楊振興做夢都沒有想到過的。

看到楊振興因為自己的問題，愣在了那裡，崔師傅也沒再開口催促，就這麼慢悠悠的喝著茶等待楊振興回答。

回過神來，自覺剛才失態的楊振興感覺有些臉紅。

雖然心裏面很疑惑崔師傅為什麼問這個問題，但他想了一下，還是回答道：「咱們受了欺負，我受不了這口惡氣。

所以當時跟自己發小說起來這事兒以後，就領著店裡頭的員工出去遊行了。」

崔師傅聽完以後點了點頭，沒有發表任何看法，反而又在楊振興疑惑的表情里，開始講述起自己的故事。

「我出生那會兒，霓虹軍隊在泉城和島城都有駐兵，所以當時在泉城的霓虹飯店生意非常好，廚師也能賺很多錢。

所以我十六歲就進入到泉城的霓虹飯店學做霓虹菜。

可惜好景不長，剛進到飯店裡，抗戰就爆發了，瞬間泉城和整個魯省都被占領，霓虹軍隊更是在泉城展開了大屠殺。」

似乎回憶起當初的場景，崔師傅嘴唇有些發抖。

「當時軍隊是挨家挨戶的把人拉出來虐殺，不分性別年齡，甚至展開比賽，護城河都染成了紅色，上面飄滿了屍體。

他們享完樂，為了收買民心，居然提出了撈屍體發錢的布告，撈的越多，發的錢越多。」

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