第八百七十三章 魯菜泰斗崔義清大師（2/2）

不光是徒弟，眼前他的一雙兒女，同樣培養他們練就了一身的好廚藝。

兒子崔建浩是省烹協理事、市五一勞動獎章獲得者，在中華美食城擔任副總經理兼行政總廚。

女兒崔福敏曾任百貨大樓餐飲部主任，現在是『泰盛飯店』老闆，同時為父親開了這家以他名字命名的魯菜館。

不光在烹飪教育上育人，六十年代崔師傅就參與編寫了《中國名菜譜》，八七年和八九年參加了《山東菜》和《魯菜薈萃一百例》的電視片錄製。

後來更是跟徒弟編寫了《山東菜》、《魯菜》等多本書籍，其中《魯菜》一書先後加印八次，發行十多萬冊，是當時市面上最可信的暢銷烹飪書籍之一。

楊振興家裡頭收集的那些菜譜書籍裡面，就有崔師傅的大作，可見其在國內廚師行業的影響力。

由崔師傅的一雙兒女領路，顏師傅和楊振興來到了最裡面的包間。

打開門以後，他見到了這位聞名已久的魯菜泰斗。

雖然老人已經快八十歲高齡，但整個人精神面貌很好，大額頭，頭髮打理的一絲不苟。

別看年紀大了，但依然有不少的黑頭髮，不像其他老人在這個年紀頭髮早已花白。

給楊振興印象最深的是老人的眉毛，又厚又長，跟壽星似的，一看就是長壽之人。

「顏師傅，今兒怎麼有時間想起來跟我這個老頭兒吃飯了？」

面對崔師傅的調侃，顏師傅走過去，握著對方的手，笑著說道：「老哥哥，『無事不登三寶殿』，今兒我給你介紹一位優秀的年輕人。」

說著，拿開一隻手，招呼楊振興過去，又跟老人介紹了一遍。

崔師傅滿臉慈祥的打量著楊振興，微笑著點頭說道：「不錯不錯，百聞不如一見，果真一表人才！」

「爸，顏老，楊師傅，咱們先坐下慢慢兒聊。」

隨著崔福敏的招呼，幾個人謙讓了一番，由崔師傅坐在主位，顏師傅和楊振興分坐兩側，喝著茶水，接著聊了起來。

「小楊師傅的大名，我早有耳聞，顏老弟以前可沒少在我跟前念叨你，我也聽說了不少你拿獎的事情。」

近距離仔細又打量了楊振興幾眼，他拉著楊振興的手，問道：「今年多大了？有三十歲了嗎？」

「沒，五月份兒過生日，現在二十七。」

「不得了啊！」

崔師傅十分感慨，搖頭緩緩說道：「長江後浪推前浪，現在的年輕人可真厲害！」

感嘆完，他又看著楊振興說道：「前陣子聽說你拿下了這次全國烹飪大賽的冠軍？在你這個年紀就能取得這樣的成績，未來不可限量！」

楊振興聽著老人的誇獎，趕忙謙虛的說道：「您誇我了！我還有許多比其他師傅不足的地方需要繼續學習。」

對於這個回答，崔師傅和顏師傅顯然都很滿意，點頭說道：「好，年紀輕輕，取得這樣的成績還能不驕不躁，有心思繼續提高自己，實屬難得。

希望你能一直這樣兒保持下去，不出幾年兒，咱們魯菜又能有一位年輕的泰斗人物。」