第九百零五章 無題(2/2)
而李實和劉寶國以後會專心負責對外招生的訓練班課程,和內部員工培訓區別開來。
既然別人花錢來學手藝,肯定得讓人家學到真東西,讓人覺得學費花的值才行。
所以楊振興最近一段時間跟兩人說好,會把從其他老師傅那裡學來的傳統菜還有一些烹飪的技巧傳授給他們。
至於李成功,會繼續作為客座教授,只負責培訓店裡面看好的那些好苗子。
當然,培訓自己內部選出來的優秀廚師,為的是未來讓他們能填充提高公司旗下店鋪的廚師隊伍實力,水平肯定不能太低。
這也是為什麼,在楊振興傳授李實和劉寶國兩個人的同時,李成功也會過來跟著學習的原因。
雖然在楊振興看來,以李成功的實力,還有這些年積累下來的教學水平,完全不需要跟著他學這些東西。
好歹人家之前也是全國烹協培訓中心的頂尖老師,沒點實力也不可能站到那個位置。
退休後全國烹協還希望返聘李成功回到培訓中心繼續當類似客座教授的顧問職位。
但李成功年紀雖說不小,學習的心態卻比很多年輕人更好。
以他的話來說,跟其他老師傅比起來,他差得還很遠,幹了一輩子餐飲行業相關工作,心裡對自身追求更高廚藝水平的心永遠不會消失。
楊振興在他眼裡一身是寶,畢竟放眼全國,沒有誰能像楊振興一樣,天南海北的能從那麼多大師傅那裡學到手藝,簡直是一座移動的廚藝金山。
能有機會從楊振興這裡見識學習到眾多老師傅的看家本事,機會可以說萬分難得。
看到李成功一把年紀還如此好學,楊振興從哪個方面都沒有拒絕的理由。
再說對方的實力如果能進一步提高,對公司而言有利無弊。
要知道對方負責培訓的都是專門選出來的好苗子,是未來公司的基石。
李成功的水平高了,教出來的學生自然不會差到哪裡去。
最後不管是李成功還是他培訓出來的那些廚師,自己實力高了,工資待遇收入就高了,當然最後獲利最大的肯定是他楊振興的公司。
自己人都能獲得好處的事情,為什麼不做呢?
今天的內容教完,楊振興看著幾個人說道:「幾位老師,剛有位朋友來電話,對方明兒清早來京,所以接下來的三天時間我可能沒大有空。
咱們先稍微停幾天,等我把那位朋友的事兒忙活完了,咱們再繼續吧。」
對此另外幾個人自無不可。
李成功扣上記滿筆記的本子,習慣性的背著手,說道:「楊總忙您的,本來這事兒已經算耽誤您不少時間。
照理兒說應該是我們幾個感謝您,謝謝您無私傳授從其他大師傅那兒學來的手藝,畢竟你本來沒有義務教給我們。
等您忙完了事兒,回頭有空了再來也不遲,用不著見天兒搞的自己那麼忙。」
另外倆人也趕忙附和著李成功的話。
楊振興搖搖頭,笑著說道:「您幾位甭跟我客氣了,咱們又不是外人兒,再說我這樣做也是有私心不是?
都是為了培訓基地和公司未來發展好,幾位心裡頭也不用想那麼多,咱們沒必要這麼見外,弄的跟外人兒似的。」