第九百五十七章 第一輪比試（1/2）

「……今天的守擂方是來自京城代表隊的楊振興楊師傅！攻擂方則是來自滬市代表隊的蔡翔蔡師傅！」

在節目照例的開場介紹環節結束後，楊振興帶著助手和蔡翔那邊的人分別站到了演播室里。

主持人朱軼拿著話筒，裝作輕佻的對楊振興問道：「恭喜楊師傅上次擂台賽挑戰成功。

今天您第一次作為守擂方，心情如何？有沒有什麼話要跟我們蔡師傅說的？」

知道這是節目組編劇早就設計好的橋段，但看到朱軼賊兮兮的眼神，楊振興心裡還是感到一陣無語。

知道歸知道，也明白這都是為了節目效果，是提前和兩邊商量好的。

可第二次經歷這種事情，楊振興還是感覺有些放不開。

覺得跟第一次見面的人在言語上產生小碰撞心裡有些抗拒。

別看楊振興已經拍攝了不少期《楊師傅家常菜》，還有這樣的想法，說明了他現在依然沒有適應身份上的轉變。

因為除了廚師跟飯店老闆之外，他可還掛著電視人的標籤。

本想說幾句帶火藥味的話，但想了想節目組兩次在主食材題目上的『針對』。

楊振興眼珠子一轉，笑著說道：「多少還是有些緊張的，不知道今兒個會不會忙中出錯造成失誤。

蔡師傅師出名門，在廚師行業很有名望，希望他一會兒比賽的時候能手下留情。」

看到楊振興選擇了和平相處，朱軼表面看不出來，心裡還是有些失望的。

上次張宏材年紀大，楊振興客氣一些還能說他尊重前輩。

今天參加比賽的蔡翔可是跟楊振興差不多年紀，倆人就差那麼一兩歲，算是同輩廚師。

年輕人見面，加上同輩之間的競爭，他本以為這一場火藥味會充斥整個過程。

結果剛上來楊振興就熄了火，讓他沒能看到期望中稍顯激烈的場景。

很顯然蔡翔也沒想到楊振興會這麼客氣，他本以為怎麼著也得放一兩句『狠話』。

結合私底下節目開始之前對方主動上門問好，心裡對楊振興的印象一下子轉變不少。

「那麼我們蔡師傅呢？聽了楊師傅的話，有沒有什麼想對他說的？」

「楊師傅雖然只比我小几歲，但實力卻已經不輸給許多大師，也希望楊師傅今天能手下留情，不要讓我輸的太難看。」

見倆人實在擠不出什麼東西來，不用台下工作人員示意，朱軼自己就越了過去，進入了下一個環節。

「看來兩位師傅都很謹慎啊！那麼話不多說，讓我們直接進入今天擂台賽的第一個比賽項目，遊刃有餘！」

今天的基本功比試依然是刀工，上次是切魚片，這一次是切豬心。

不同的是要把豬心改大麥穗花刀，一半油炸，一半原樣展示，通過對比觀察誰的刀工更加細緻。

一如既往的，這一場比試主持人朱軼也要下場動手。

另一位女主持人一聲令下，比試正式開始。

楊振興動作很快，切開豬心以後，按照不同心室分成四瓣，接著平刀片成兩三毫米的片。

緊接著按照麥穗花刀的技巧，迅速對豬心進行改刀。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。