第一千三百一十二章 意外消息(1/2)
「當初也就火了那麼一兩年,隨後大家就不不買帳了。」
蔡先生一邊回憶著,一邊說道:「你一道菜不過加一句詩詞,價格就比原來貴三分之一,豈不是拿人當豬宰?
一些『文人墨客』嘲笑市民沒有文化,不懂得欣賞,只扣著那三瓜兩棗不放。
市民們自然不滿意,攻擊那些『文人墨客』的同時,抵制這類餐廳,結果讓一大群人關門倒閉。
反倒是那些堅持不改變的餐廳賺的盆滿缽滿,狠狠地發了一筆財。」
楊振興恍然大悟,心說:『怪不得這麼看不慣那個意境菜,原來港島早十幾年就發生過類似的事兒啊!
仔細想一想的確很像啊!都是加一句詩詞,然後漲價。
只不過港島那邊是請人來明示理解接受不了的人沒文化,而這邊是暗示。』
心裡正瞎琢磨著,就聽蔡先生提醒道:「楊師傅,在大董邀請我之前,我不經意間聽到對方周圍一些人好像提到了你的名字。」
楊振興立馬回過神來,疑惑的問道:「提過我的名字?我跟他們接觸也的不多啊!
蔡先生,您聽見他們都說了我什麼了沒?」
看樣子楊振興是真的不高興了,連說話都變成了標準的普通話。
蔡先生想了想,這才回答道:「我沒聽見多少,他們見我靠近了,就停止了交談,然後是大董發現了我,邀請我去試菜。」
解釋了一句,他繼續說道:「不過我隱約聽見了他們要找雜誌討論新中餐,應該是想借著這屆全國大賽給楊師傅找些麻煩。」
楊振興也沒關係旁邊的蔡先生,有些不禮貌的撇下客人,一個人陷入了思索。
他私下裡跟董師傅那群人基本沒什麼聯繫,也就參加一些活動或者會議時,偶爾能見一次。
見面也只是點點頭打聲招呼,或者稍微寒暄兩句就各忙各的。
導致這個局面的原因是,楊振興和對方壓根就尿不到一個壺裡,玩兒不到一起去。
最早的時候,因為豐澤園王師傅的關係,楊振興和老師傅交情匪淺,董師傅是老師傅的徒弟。
楊振興還想著年紀沒差幾歲的倆人能熟絡熟絡,交個朋友。
可後來他聽別人說對方似乎有些瞧不上他,根據幾次見面的觀察,態度也不冷不熱。
打聽過後才知道,對方是廚師界裡唯一一個MBA學歷的廚師。
廚藝水平不錯,經商頭腦也好,比起楊振興厲害很多。
楊振興現在是文泉春走精細路線,新德勝餐廳和鴻興餃子館走規模連鎖的話,大董就是只追求專精路線。
開分店都是經過細緻準備和考量過後,才開設的。
不求數量多少,只要求水平不能比總店差太多,至少保持在一個水準之上。
倆人都有廚師兼老闆的身份,楊振興沒上過學,大專還是花錢買來的學歷。
董師傅是自己讀書努力,考聰明才智成為高學歷人才。
正所謂學神看不起學渣,楊振興入不了對方的眼,被對方瞧不起,也不是不能理解。
從那時起,楊振興也就逐漸跟對方保持距離,成為了見面點點頭的關係。
後來楊振興繼續結識上歲數的老師傅,而董師傅這邊結識的多是京城有文化有實力的老闆。
再就是通過自己師父的關係,或者去參加各種活動會議的時候,認識一些廚師朋友。
在廚師圈子裡,楊振興已經有了穩固的地位和影響,得到了許多廚師認可。
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