第一千三百八十五章 製作結束（2/2）

對方身上掛著廚師和美食作家的頭銜，平時的業務主要是教家庭主婦做菜，出的書也幾乎全都是菜譜。

雖然不是在飯店工作的專業廚師，但能寫菜譜教一般人做菜，怎麼著也得有點專業水平。

至少在業務能力上比普通人強吧。

結果點評時，只要在她之前的諾爾頓沒有說太過分的評價，她總是滿口稱讚，除了好吃就是震撼。

克洛艾更別提了。

這位老熟人，作為營養學家，完全是在背稿子。

把每一道菜的主要輔料都有什麼樣的營養價值，背書一樣的念出來。

偶爾靈光一閃，也會說一些食材搭配的內容。

總而言之就是業餘。

楊振興真不清楚她們兩個人究竟是怎麼混到節目裡來的，居然能成為評委點評專業廚師的菜。

這一點安東吉姆之前沒有告訴過楊振興。

卡琳娜巴克姆是花錢進來的，加上她在阿美利加國內有不小知名度，菜譜書籍賣的的確也很好。

所以美食頻道看在錢和她背後出版社的面子上，把人塞了進來。

實際上卡琳娜在節目裡就是刷臉來的，目的是賣出更多的書。

克洛艾也是之前節目的營養學家離開以後，通過面試和走關係加進來的。

算上這一季節目，一共就參加了兩季。

兩個人不像諾爾頓那樣，每期節目都出現，是真正的固定嘉賓。

她們倆算是輪換陣容，後面還有好幾位跟她們情況類似的人排著隊上節目，輪流出現在節目裡。

輪到楊振興出場，面對評委，他心裡多少有些沒譜。

有克洛艾這個人存在，誰也不敢保證她是不是跟其他評委說過什麼，或者達成了什麼默契。

安東吉姆是製作人不假，但也沒辦法完全控制評委怎麼說。

總不能重新拍攝，專門讓評委說好聽的吧？

好歹也掛著評委的名號，給出的都是專業評價。

再說他們節目組還巴不得評委們把廚師做的菜點評的一無是處，這可是吸引觀眾收看節目的一大賣點。

果不其然，第一道生拌牛肉上，楊振興擔心的事情便發生了。

首先是諾爾頓，他對這道菜給出了不錯的評價。

「這道菜很棒，生牛肉的處理非常有智慧，西餐里雖然有酸熟，但並不會真正的吃完全生的肉，多少還是會炙烤一下表面。

拌菜也非常爽脆，把食材的特點凸顯出來，香氣很足。」

接著是卡琳娜進行點評。

「作為前菜，這道菜非常合適，很開胃。」

先表揚了一句，結果話鋒一轉，她繼續說道：「但是作為前菜，它太油膩了，滿滿的都是香油味道，根本吃不到其他食材的味道。

吃完後會影響接下來品嘗其他食物的口感。」

楊振興翹了翹眉毛沒有說話，坐在中間的巴爾頓也微微皺起了眉頭。

生拌牛肉的確倒了香油，但算起來也就半湯勺的量，目的只是為了封口。

香油味道大不假，但這點量根本不可能像她說的那樣，整道菜完全是香油味。

這個評價完全是吹毛求疵，是在雞蛋裡挑骨頭。