第一千三百一十九章 切磋（1/2）

這次來粵省。

楊振興除了拜訪袁先生，順帶拜訪黃師傅和他的徒弟李自強，還要視察一圈這邊分店的工作情況。

現在他的公司在粵省已經開了五家店，其中羊城有兩家，改革開放的前哨鵬城有三家。

今年剩下的大半年時間，還將再開設五到八家分店。

這也是為什麼，許南建議公司在長三角和珠三角，也興建種養殖基地和中央廚房的原因。

畢竟門店越來越多，原材料供應需求也會越來越大。

每天光採購就要不少東西。

如果沒有公司統一供貨，方不方便是一回事，裡面會不會有人貪錢，或者進一些品質低的食材，誰也不敢保證。

楊振興作為廚師，很清楚一些飯店採購部門和廚師長心裡那點小算盤。

尤其是像他們這種門店規模不算太大的飯館，幾乎沒有廚師長不吃回扣的。

一旦這種問題越來越嚴重，再想著整改就會傷筋動骨，很有可能影響公司在粵省的布局和發展速度。

所以一開始就在源頭上把苗頭掐滅，是非常有必要的。

公司派過來負責粵省工作的人叫做馮家興，今年二十九歲。

他算是當年第一批招聘進公司的大學畢業生，一直在綜合部工作。

因為頭腦靈活，上班後還學習充實自己，做事有條理，思路清晰，是楊振興很看重的員工之一。

這次派他過來，更多的是想讓他歷練一番。

等過幾年如果工作成績合格，會把他調回公司，再委以其他重任。

在馮家興的陪同下，楊振興帶著王鵬分別檢查了羊城和鵬城的工作。

另外還匯合京城派來考察種養殖基地和中央廚房選址的隊伍，親自到幾塊看重的地點視察了一圈。

作為改革開放第一批對外開放的區域，珠三角經過幾十年的發展，依然充滿了活力。

第一次來到這裡的楊振興，感覺這邊的發展已經不遜色於國外許多大城市。

各種摩天大樓拔地而起，到處還有在建的綜合商務中心。

城市周邊各種工廠廠房一眼望不到頭，大家都好像擰了發條一樣，四處都是忙碌的人群。

花費了四天時間考察，楊振興才算完成了此行的目的。

他打發馮家興回去工作，自己則帶著王鵬，再次找到黃師傅，希望能夠拜訪一些粵菜大師，交流一下彼此對廚藝的理解。

好不容易跑一趟，下次再來還不知道要等到什麼時候。

楊振興怎麼可能會白白浪費掉眼前的機會？

「哦？你想拜訪一些粵菜大師？」

黃師傅聽了楊振興的請求，沒有馬上回答，而是笑著說道：「這倒是沒問題，我可以幫你推薦。

不過在此之前，我想要看看你跟著康輝大師，這些又有什麼進步。」

他看著楊振興，調侃道：「怎麼樣，有沒有信心跟我切磋切磋？」

楊振興立刻滿心歡喜的回答道：「那敢情好！既然黃師傅有如此雅興，我怎麼會拒絕？」

李自強站在一邊，看著自己師父和楊振興說話，心裏面那叫一個羨慕嫉妒。

要知道，新中國成立後，他的師父是粵省粵菜大師『001』號。

這表示什麼？

表示黃師傅是第一位國家認證的粵省粵菜大師，是粵省排名第一位的粵菜廚師。

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