第五百六十九章 改善菜品(2/2)
後來跟師父來到文泉春後,也經常受到師爺們的指點。
眼下,他們還是第一次見識到那些風雲京城的大師們的能耐。
不得不說那些老師傅到外頭能被所有人稱為大師傅,的確是有他的道理。
只不過看著菜譜研究他們提出來的不足之處,就發現在一些細節上確實還可以再完善。
還沒動手嘗試就已經學習到了不少東西,倆人心裡是當真服氣。
再看向跟兩人討論的楊振興,心裡不由得再次泛起酸來,羨慕嫉妒的不要不要的。
他們倆一直都在文泉春,是距離楊振興最近的那一撥人。
這些年楊振興隔三差五被好幾位老師傅喊去進行指導,沒有人比他們更請清楚。
更別提楊振興拜了康輝大師和黃子云大師兩位泰斗級的人物。
在這麼多大師傅們多年的指點之下,楊振興的廚藝跟他們比,已經不足以用天上地下來形容了。
根本就沒法比較。
回想當年在後廚的時候,他們還跟各自師兄師弟——林志國和梁安,笑話楊振興每天只知道練習。
自己師父叫他們學習楊振興的努力,心裡還老大不樂意。
覺得楊振興是在演戲,最後還連累他們受苦受批評。
雖然後來倆人隨著楊振興的廚藝縮小甚至反超他們幾個人後,倆人相繼醒悟過來。
然後埋頭苦練意圖追趕。
但那時候楊振興早已經把他們甩開了一條街的距離,怎麼能追得上?
而且他們知道,正是因為楊振興多年以來堅持不懈的提高自己的廚藝,不停的練習技巧。
京城的那些老師傅們才會對他青睞有加,並且不吝指導。
後來更是名聲越傳越廣,連外省的師傅們都知道了楊振興的名字。
同樣教給了楊很行不少的東西。
他們再羨慕再嫉妒,也知道這些都是楊振興自己努力換回來的結果。
廚藝上這輩子已經無法追上,倆人早就已經死心了。
好在楊振興對他們不薄,多年來也沒因為當年幾個人一起疏遠他,仗著接手文泉春的大權給他們下絆子。
現在還重用他們,派他們過來負責楊振興一手策劃的新餐廳後廚。
田文強和張超只圖自己能好好工作,回報楊振興的信任,同時也多賺一些身家,讓各自生活能過的更好。
君不見早就離開文泉春的林志國和梁安混得有多慘。
剛離開那些年還能在別的館子上個炒灶,這些年早就沒了動靜,也聯繫不上了。
最後一次聯繫還是幾年前,那時候梁安早已經離開京城回老家謀生。
林志國也跟倆人說自己又被老闆辭退,還不知道再找一份怎樣的工作。
經過社會殘酷的打擊和折磨,林志國和梁安無不跟他們倆訴苦,後悔當初的自大和短視。
在文泉春怎麼說還有師父和師爺們教導,去了別的地方哪個人願意好心指導廚藝?
沒人指導,廚藝得不到提高,倆人剛開始又不繼續研究鑽研。
等到一次又一次的被辭退,才發現自己廚藝已經跟不上腳步。
可這時候後悔又能怎樣?最後只能自吞苦果。