第五百零九章 無題(1/2)
楊興盛現在心裡非常放心。
楊振興廚藝高,未來文泉春的菜品質量就有保障。
劉建業主心學習經營管理,未來也能成為楊振興的左膀右臂,不至於出現管理被外人拿捏坑騙的情況。
就算劉建業不顧多年養育之恩,有朝一日背叛楊家,背叛楊振興。
或者是背地裡做一些小動作。
楊興盛也不怕自己孫子吃虧或者招架不過來。
因為楊振興除了學習廚藝,他對管理方面的學習也不曾落下。
肯定能提前察覺出事情不對,做好應對處理。
想到這裡,楊興盛看著楊振興說道:「這些老師傅都是咱京城餐飲行業的權威。
怹們大多擔任過各種烹飪大賽的評委。
每個人都有名望、有貢獻、廚德高、廚藝精,每個人都是國寶級的宗師泰斗。
進去聯誼會以後,記住千萬不可驕傲自滿、不可一世,以為自己能跟這些老師傅並肩,自己也和他們處在一個水平。
一定要保持謙虛謹慎的態度,低調做人。
這對你來說是一次十分寶貴的學習機會,你一定要謙虛好學,把握好這次機會。
跟在老師傅們身邊,從怹們身上學習廚藝、品德和做人做事的道理。
作為這一行業的權威,怹們身上隨便露出一點兒東西下來,都足夠讓你受益終生。」
楊振興之前只顧自己能夠開始在京城闖出更大名聲。
所有心思都放在了如何利用聯誼會的名氣增加自己的知名度。
而且思路也被李士靖老先生所說的提高廚師社會地位拐跑。
其他的還沒來得及仔細琢磨。
現在聽到自己爺爺的教導,他的腦子立馬反應過來,表情嚴肅的說道:「我記下了爺爺。
等以後聯誼會正式成立,我會按照您的叮囑去做。」
看到自己孫子把話聽了進去,楊興盛滿意的點了點頭。
接著扭過頭看著劉建業說道:「最近店裡頭開始為開新的分店做準備,你也要好好的跟著潘英俊,學習對方是如何處理事情的。
趕明兒我會跟對方提一句,說我年紀大了精力顧不過來,把咱倆調換一下。
以後你就去負責騾馬市街那邊,能更近的接觸到這些東西。」
現在騾馬市街店因為地方大,可以塞更多人,已經成了文泉春招人和培訓中心。
新店人員的招聘也集中在這裡。
所以楊興盛才會有這樣的一個安排。
劉建業點點頭,同樣認真的回答道:「我知道了爺爺,我不會讓您失望的!」
再次滿意的點點頭,楊興盛又說道:「以後有機會,帶著劉建業也去聯席會見識見識。
就算學不到別的東西,能跟一些老服務員那裡請教些東西過來,也是好事兒。」
看到楊振興點頭,他最後看著眼前倆孩子說道:「我已經老了,文泉春以後就靠你們了。
兄弟上陣,其利斷金。
希望你們倆兄弟,以後能精誠合作,互相攜手,把文泉春經營管理好。
我不求你們做的多大,只要能讓文泉春能夠一直好好經營下去,就心滿意足了。」
楊振興和劉建業彼此看了一點,同時看著楊興盛,點頭保證道:「放心吧爺爺,交給我們倆就行了!」
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