第六百二十八章 讓人挑出毛病來了(2/2)
楊振興再次拱手道謝,轉身招呼來不遠處的服務員,讓對方拿一雙乾淨筷子過來。
依次品嘗了魯大爺點的四道菜,楊振興心裡更生氣了。
因為不同於魯大爺,楊振興的嘴巴可比對方刁太多太多。
不光嘗出了剛才點出來的那幾個地方,還發現了很多其他的問題。
比如火候差點兒,調味兒少那麼點兒意思。
放下筷子,楊振興再次對魯大爺拱拱手,歉意的說道:「大爺您說的不錯,這幾道菜是不像個樣子。
這頓飯不收您錢了,下次如果您不嫌棄,我親自做一桌給您賠不是。」
說完,也對著旁邊一直注意這邊情況的另外幾桌客人說道:「您幾位同樣如此,這頓飯錢算店裡的,不收您幾位菜錢。」
另外幾桌人連聲說不至於。
反倒是魯大爺哈哈一笑,感興趣的看著楊振興,說道:「好!沒想要老闆年紀輕輕,做事兒這麼講規矩。
下回我再來您家店裡吃飯,如果真的比這次做得更好,連這頓的錢,我下次一併結了!」
說完,也不等楊振興開口,起身對著他和另外幾桌客人點了點頭,直接離開了店裡。
楊振興跟另外幾桌客人拱手道了聲歉,立馬轉身把服務員喊到了一邊。
指著剛才魯大爺坐的位置,他說道:「剛那一桌的單子你拿過來。」
接過服務員拿來的點菜單存根,楊振興直接來到了後廚。
騾馬市店後廚里,半脫產和負責品菜的廚師長一直都是楊振興,不脫產的廚師長是程迎春。
如果楊振興不在店裡頭,有事兒在外面回不來的話。
接管他位置的是僅次於程迎春的頭爐師傅周澤。
到後廚的時候,幫廚已經在周澤的安排下把後廚的衛生清理完了。
這會兒正好後廚下班休息,正在吃飯。
看到楊振興進來了,一群人立馬放下筷子站起來打招呼。
楊振興擺擺手,說道:「沒事兒,大傢伙晌午頭辛苦那麼久,快點兒吃完飯歇一歇。
周師傅,您吃完飯去休息室找我一下。」
楊振興進來之前,已經把火氣壓了下去,也恢復了平時的表情。
其他人沒有看出哪裡不對,不知道楊振興這會兒正在氣頭上,看到他離開後,又各自坐下來不快不慢的吃著飯聊著天。
周澤被點了名,知道自己老闆找自己有事情,自然不敢跟其他人一樣慢條斯理的吃飯聊天。
他連忙把碗裡的飯扒拉乾淨,隨意的擦擦嘴喝了口水。
整理整理衣服,跟其他廚師和廚工交代了幾句,馬上來到了休息室。
進門後,周澤看著楊振興表情變得跟剛才大不一樣,鐵青著臉看著他,不由得心裡打鼓,輕聲問道:「楊總,您喊我來有什麼事情?」
「嘛事兒?客人都指著鼻子罵咱家菜做的不行罵到我臉上來了,你說我找你嘛事兒?」