第六百四十二章 應對和親探(2/2)
每家店的廚師長,也接到了楊振興私下裡的布置,開始對各自店裡的廚師進行暗中的考核和分級。
根據水平高低、實力強弱、平時在店裡的表現和每個人的脾氣性格等方面進行劃分。
根據這些匯總起來的情況,到時候分批次去培訓基地接受一周左右的突擊提高。
僅僅這些事情,就讓楊振興忙的不輕快。
另一邊貸款下來以後,有資金可以籌備開店,也需要楊振興花精神時刻關注。
好在除了有許南以外,姜文海、李林、范興幾個小伙子,經過半年時間的磨礪已經可以逐漸開始放手讓他們去處理一些事物。
在一定程度上減輕了楊振興,包括許南的工作壓力。
……
楊振興這邊如火如荼的忙著公司里的各種事情,永春居那邊,在開業打折過後,生意仍然十分火爆。
劉建業這段時間被對方愁的成天擰巴著個臉,可見對方給他帶來了多大的壓力。
這些天,天天都聽著劉建業的匯報,楊振興心裡開始變得越發好奇起來。
他不太明白永春居到底為何變化如此之大,又為何能在短時間內把菜品質量,從原來的一般水平,提高到接近甚至部分菜品都能超越文泉春的。
帶著好奇,楊振興特地在某一天中午,跑到南緯路天橋路口,對方剛盤下來的,曾經是鴻興樓店址的門店。
想要進去一探究竟。
到了門口,外面一排慶祝開業時的花籃還沒有撤下去,可以想像當初開業時的盛景。
不同於文泉春門口掛著牌匾,兩邊還有當初何爺爺題寫的門聯。
永春居門口十分乾淨,只是在門廊上面用燈箱做了店裡的名字。
牌匾則掛在進門後影壁上面。
影壁前有張前廳經理的辦公桌,旁邊是幾位迎賓小姐在等待接待客人。
看到楊振興走進來之後,立馬就有一位身材姣好,面容靚麗的迎賓走過來接待。
只看這一點,永春居就比文泉春騾馬市店要強一些。
兩邊都是五層樓的飯店,但是文泉春就沒有這一套東西,都是普通的服務員來接待客人。
雖然楊振興覺得自家店裡在這塊兒更接地氣。
但也不得不承認,永春居這些迎賓小姐確實可以讓來吃飯的客人,剛進門就覺得心情很好。
進門後,兩邊掛著一些人題寫的各種字。
想到門口的那些花籃,還有當初李益生結交的那些朋友關係,楊振興倒沒覺得多奇怪。
他的注意力很快被大廳里熱鬧的景象吸引了過去。
看到店裡面幾乎滿客的狀態,再聯想到自家店裡這段日子遠不如對方的場景。
讓楊振興心裡變得有些難受,總覺得胸中憋著一口氣上不來。
一直聽劉建業口頭上進行匯報,楊振興還沒覺得情況多麼嚴重。
現在親眼看到兩邊的對比,他這才發現事態比想像中的更糟糕。