第六百四十五章 瓶頸(1/2)
暫時沒有了那麼多的擔心,楊振興便開始按照各家店廚師長報上來的名單,在李實和劉寶國的配合下,開始對所有廚師進行突擊培訓。
至於店裡面的工作,大部分都交給了劉建業和許南去處理。
他只要求兩個人每天早上和他匯報頭一天的工作,和當天的工作安排就可以。
一下子在後廚抽調走了一部分廚師過來培訓,雖說每家店一次拉來培訓的人數並不多。
但之前後廚已經形成了習慣性的運作模式。
猛地少了幾個人,也多少造成了一些小波折。
不過好在在幾位廚師長的協調下,後廚很快就恢復了正常。
只是不少廚師一想到自己這幾天多了一部分工作,完事兒回頭還得去接受連續一個星期的課程培訓,心裡頭有些發苦。
楊振興才不管那些人心裡頭苦不苦,按照他的意思就是不願意干就走人。
他花費這麼大的力氣和資金,還空出時間來專門培訓這些人,提高他們的手藝和水平。
就這樣還叫苦叫累的,心裡頭沒一點兒數。
其實楊振興大可以重新花錢請一批更有實力的廚師來店裡,頂替掉那些實力稍欠的人。
不過最後看在所有人都是自己的員工,設立培訓基地也是為了公司未來的發展需要。
如果這樣還有人受不了,楊振興不打算慣著他們毛病。
在毫不留情的解僱了兩名大發牢騷的廚師之後,所有人都閉上了自己的嘴巴。
大家都不是傻瓜,文泉春這麼高的薪資待遇和條件,還免費進行培訓。
沒有人想因為自己閒得無聊口花花,就丟掉這樣的工作。
被辭退的兩名廚師也大聲叫屈,覺得自己只是閒得無聊碎嘴幾句而已,還不讓人說話了還是怎麼樣。
楊振興根本沒理會這兩個人。
憑什麼他們一邊接受自己提供的好處,一邊還閒言碎語說這說那的,自己就要忍著?
不對這些人嚴厲一些,以後楊振興可沒法繼續管理店裡的員工了。
看著大家老實巴交的服從各自的安排,楊振興覺得這次殺雞儆猴效果不錯。
一些新來店裡的員工,也重新認識了他們這位年輕的老闆。
培訓一直在持續,期間新德勝在亞運村的分店也裝修完正式開業。
根本不需要做過多的宣傳。
洪水雖然過去了,可之前捐款的影響還沒有完全退散下去,楊振興依然在京城有很高的名氣。
大家一看是楊振興公司新開的店,都願意到他們家裡來捧場消費。
這樣的場景讓馮振和潘英俊眼饞不已,同時也恨得咬牙切齒。
君不見他們新開的那幾家店生意都不咸不淡,玩兒了命的發傳單打GG宣傳,搞各種活動吸引客人消費。
效果遠遠比不上新德勝一點兒都不做強。
深知和這種狀態下的楊振興硬碰硬是費力不討好的事情。
所以他們幾個人決定,暫時暫避鋒芒,開始低調的發展自己家的忠實客戶。
同時繼續在京城各地開設分店,把影響的範圍擴大。
等到楊振興這一波因為第一個為災區捐款產生的影響隨時間逐漸消散之後。
再重新出來和楊振興的新德勝打擂台。
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