第六百四十五章 瓶頸（2/2）

再重新出來和楊振興的新德勝打擂台。

他們相信到那個時候，已經蟄伏發展的食尚新中餐，會把楊振興的新德勝打的落花流水。

對於競爭對手的打算，楊振興並不知道。

就算知道了，他也不會太在意。

因為對方在繼續發展是不假，難道他楊振興和新德勝就一點兒也不進步嗎？

憑著這一波名氣影響，只要把店裡的良好口碑樹立起來，並一直能夠延續下去。

就算食尚新中餐餐廳發展的規模再大，開的店再多，也不足以完全擊垮新德勝和楊振興。

說不定回頭新德勝每到一個對方已經開店的片區開一家新店，憑著樹立起來的口碑，分分鐘擊潰食尚新中餐也不是沒有可能。

其他的事情楊振興暫時不去考慮，他現在主要要做的是培訓店裡的廚師，提高店裡面飯菜的水平。

在指導廚師們店裡的菜譜時。

不光是他們都有很大收穫，楊振興自己，也感覺有不小的收穫。

尤其是在和接受培訓的廚師們重複講解各種需要注意的細節，楊振興也連帶著溫習了好幾遍。

感覺在火候等更細微的方面，有了更細緻的把握。

不過楊振興總感覺自己最近一段時間，在廚藝上的進步沒有了以往那樣明顯。

其實早在平時進行常規練習的時候，他就有了這樣的感覺。

現在重溫那些細節方面的內容，居然感覺還是不怎麼明顯。

這讓楊振興多少感到有些難受。

畢竟他已經習慣了那種只要埋頭研究、練習，做出來的菜就會一次比一次有進步的效果。

許久見不到自己的廚藝有大的提高，讓楊振興不光覺得難受，還讓他多了一些危機意識。

現在新德勝餐廳有食尚新中餐餐廳這個競爭對手一直在施壓。

聽許南在找店址的時候，聽說過同樣有幾家打算開類似性質餐廳的人在打聽房子。

可以預見再過一段時間，新德勝這種模式的餐廳將會變得越來越多。

不光是新德勝，文泉春現在同樣過的不是看上去那麼光鮮。

其他比他們更有名氣的老字號飯店，這麼多年過去了，文泉春依然跟在他們後面吃灰，追趕了這麼多年也沒見追上哪個。

更別提老對手永春居。

對方最近不過是用了些手段，鬧出了一些動靜而已。

結果文泉春的上座率居然因此出現了小幅度的下降。

這麼點兒影響都能讓文泉春出現這種情況。

萬一有一天，真有有實力的競爭對手真的鬧出了大動靜，那文泉春絕對會發生巨大的動盪。

可以說楊振興和文泉春餐飲公司周圍群狼環伺，說不定哪會兒就有對手蹦出來給他們一下子，讓他們難受好一陣子。

如果他們可以立於不敗之地，楊振興的廚藝就是最大的依仗。

楊振興不敢想像，自己的廚藝一直沒有太大的變化和進步，別人又在後面玩兒命的追趕上來。

到那時候將會發生什麼樣的結果。