第一千兩百五十一章 被擊垮的驕傲（2/2）

結果就是這些人，他們竟然還做不到遙遙領先。

讓所有人都覺得自己給代表團、給中餐、給國家丟了臉。

看到廚師們沮喪的表情，楊振興並沒有開口鼓勵他們，或者說些別的話。

其實眼下中餐廚師的確有些驕傲自大。

這種態度跟喬治這樣的外國人不同，他們的驕傲自大是建立在中餐上千年悠久歷史上的。

直白的說就是躺在老祖宗積累的本錢上，仗著豐厚的家底，瞧不起這個瞧不起那個。

而且也因為這種豐厚的家底，讓中餐廚師很少有願意出國參加比賽的。

因為他們都覺得中餐是世界第一，歷史傳承比世界上大部分國家的歷史都要久遠。

早就是世界第一了，還去參加比賽幹什麼？

但他們也不想想，中餐之所以能在世界上有如此高的地位，並不是因為他們的原因，而是老祖宗們一點一點打下來的。

現在讓他們見識一下西餐廚師的水平，能早點讓他們在美夢中清醒過來，從各方面考慮，都是有利無害。

畢竟這些西餐廚師，哪怕想要進入華爾道夫酒店上班，也都是千里挑一。

沒有一些烹飪比賽的獲獎履歷和優秀表現，他們根本不可能被錄取。

優勝劣汰的自然規律如果也能帶回國內，並且一點一點開始普及，最後形成思維常態。

那對於提高中餐廚師整體實力水平非常有幫助。

未來怎麼樣先不管，至少這次參加交流活動的廚師，回國後肯定會跟周圍的人交流這次的經驗和感受。

正所謂『星星之火可以燎原』，哪怕影響一兩個人，也是一個好的開始。

幾輪切磋結束，隊伍里的廚師基本全都上過場，華爾道夫酒店的廚師也都依次和國內來的廚師進行過較量。

最後只剩下了楊振興和酒店的總廚師長喬治還沒有下過場。

原本楊振興是打算自己等切磋結束後稍微露一手，單獨製作一道菜，用實力來打臉。

但是當他看到喬治居然整理好了自己的廚師服和代表總廚地位的高聳廚帽後，那架勢似乎是想跟他切磋一下。

他頓時感到非常意外。

「楊，你的同事都已經動過手了，接下來咱們兩人較量如何？你敢不敢和我切磋一下？」

楊振興當即毫不猶豫的點頭回答道：「喬治先生既然願意和我交流，我當然十分歡迎！請喬治先生多多指教！」

兩邊看到自己的老大要下場切磋，所有人紛紛興奮起來。

酒店的廚師大多以看熱鬧的心態為主，他們是希望自己的老大能夠狠狠地教訓楊振興一頓。

能夠把大洋彼岸這支廚師隊伍的領隊擊敗，那將會成為他們未來很長一段時間可以拿出來調侃的談資。

至於國內的廚師，更多的還是希望楊振興能好好替他們出口氣，幫他們把之前給中餐丟掉的臉面拿回來。

他們的實力支撐不起中餐一直以來的地位，相信憑楊振興的實力，肯定能證明中餐的偉大。

在兩邊廚師們不同的思緒中，楊振興和喬治的切磋正式開始。