第五百章 所有項目完成（1/2）

楊振興也不怪這些歪果仁如此做派。

不管他們是不是來之前有受到過某些人的指示。

現在他們跟國內群眾一樣，彼此之間互相不了解也是不爭的事實。

國內好奇外面的世界，外面的世界何嘗不好奇神秘的東方國度？

就好像現在全世界都好奇北韓到底是什麼樣的一樣。

在他們眼裡，泱泱古國一直對他們有種莫名的吸引。

這年代國人去國外，還有上年紀的問為什麼沒有大辮子，這可不是笑話，而是真實情況。

哪怕奧運之後，全世界都看到了華夏古國再次振興的畫面。

在國外媒體和政客的渲染下，很多歪果仁對國內的認識和看法都是精心炮轟後的內容。

「這就是你所謂的食品雕刻和主菜相結合的料理嗎？我認為你這是欺詐的行為。」

面對這個問題，楊振興翻了翻白眼。

他承認這道菜是有些取巧的因素在裡面，但張口就說欺詐是不是過分了點？

還沒等楊振興開口，旁邊另一位洋鬼子居然站到了他這邊主動反駁了對方。

「不約翰，我認為你的說法太粗魯了，你應該給這位廚師道歉。」

「道歉？我為什麼要道歉？難道我說的不對嗎？他完全把兩個比賽項目湊成了一個。而且製作也沒有其他人精美。」

「這是創新和融合，我並不認為你所說的內容。這是一道偉大的料理，它展示了廚師精妙絕倫的創意。」

「哦好吧！我承認這道菜的創意確實很棒，但我並不認為我說的有錯誤。」

看著眼前分成兩派的洋人評委，楊振興有些蒙圈。

他撓了撓頭，也不知道該如何開口。

『就這還精妙絕倫的創意？老祖宗這套都玩兒膩了好吧？這些評委是哪裡請來的？怎麼連這點兒見識和認識都沒有？

就這還能作為評委參加比賽作品的評審？這資格也太容易獲得了吧？』

心裡這麼吐槽，但楊振興沒有絲毫想要開口的打算。

不知道該怎麼說，那就讓這些洋鬼子自己吵去吧，反正礙不著他什麼事兒。

最終，還是一位華人評委看不下去了，沒有理會那些爭吵，直接對楊振興問道：「能說一下你製作這道菜的思路嗎？」

楊振興看好不容易來了個正常人，心裡想著還是自己人靠譜，解釋道：

「豬手富含豐富的膠原蛋白，脂肪含量低，對延緩衰老有很強的效果，是不得多的的美容食物。

搭配霓虹金瓜食用，可以解豬手的油膩，還能在營養上互補，兩者相輔相成。

使用雕刻後蒸熟的霓虹金瓜作為容器，造型更富美觀，小南瓜的香氣也讓豬手帶有別樣的風味兒。」

聽到楊振興開始解釋，那邊的爭吵也暫時停了下來，大家又開始對這道菜進行提問。

其實翻來覆去也沒什麼好問的，就那麼些問題問來問去。

不過對於楊振興把食品雕刻內容搬到主菜上來進行展示，還存在較大意見分歧。

在品嘗過香味濃郁、入口回甘，還帶有絲絲霓虹金瓜甘醇味道以後。

這個分歧比之前減小很多，至少打分上不會出現太過分的情況。

看到評委們品嘗過後神色舒展開來，楊振興知道這道菜在得分上應該沒有太大的問題。

最後的餐後糕點、楊振興打算做一道甑（zeng）糕。

甑糕是長安和關中地區特有的傳統風味小吃。

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