第一千一百四十一章 隊伍組建完成(1/2)
對於鄭師傅和考察隊成員的反應,楊振興心裡相當得意。
面對詢問,他沒有藏著掖著,大方的回答道:「還可以承受,前期投資是五百萬,後面又陸陸續續投了差不多這個數。
不過這幾年早就已經賺回來了,現在已經是盈利狀態。」
鄭師傅伸出大拇指,稱讚道:「您這個眼光可真是了不得!國內像您這麼有遠見的餐飲老闆您獨一份兒!
怪不得這些年你們發展的這麼快、這麼好,後勤保障建立起來,相信你們接下來的發展速度會更快!」
「鄭師傅您客氣!不知道以我們的條件,成功的概率大不大?」
鄭師傅沒有給出明確的回答,而是打了個哈哈說道:「這事兒我做不了主,還得看上頭領導是什麼意思。
不過小楊師傅放心,回去以後我會如實跟領導匯報,咱隊伍里還有那麼多人,就算我不說他們也會跟領導說。
我相信領導知道了你們的條件,心裡肯定會有決斷的。」
面對這麼老油條的回答,楊振興也沒多麼失望。
他可並沒有忘記鄭師傅走行政管理這條路已經多長時間了,平時跟那麼多領導打交道,怎麼可能輕易的就開口拍著胸脯下保證?
既然鄭師傅承諾會如實匯報,有他這一句話就足夠了,楊振興相信領導知道了他們的條件,心裡的天平肯定會向他們這邊傾斜。
路上去了幾家公司旗下三個品牌的分店進行突擊考察後,車隊來到了文泉春騾馬市店。
楊振興專門讓劉建業留了五樓的大包廂,晚上好好的招待了鄭師傅一行人。
考核結束,楊振興只需要等通知就可以。
接下來的時間,他開始專注於公司里參加奧運會菜品競賽隊伍的組建工作。
組建隊伍參加奧運菜品競賽的通知一下發下去,所有門店的工作人員立刻沸騰起來。
不只是後廚的廚師,前面的那些服務員也都紛紛摩拳擦掌,平時工作時彼此之間都帶有一絲火藥味,互相較勁比誰做的更好。
因為去參賽不只是看廚師菜品這一個部分,除了做菜,一整套服務員的服務也屬於競賽內容。
畢竟餐飲服務並不是把菜做好了就沒別的事情了,服務上也是有工作要做。
舉辦奧運會就只有各國教練和運動員吃飯是不要錢的。
而且許多國家害怕運動員在國外吃不慣其他國家的飲食,每屆奧運會或者是其他需要出國參賽的大型賽事,都會自己從國內攜帶食材,帶著廚師自己做自己吃。
除了這些人,其他比如記者什麼的,吃飯可就沒有不花錢的道理了。
說起來原本國內是打算給記者等工作人員也都全部免費供餐,在申辦奧運的報告中,就承諾過奧運期間,會給新聞中心註冊記者免費提供餐飲服務。
但國際奧組委認為這個事情不妥,餐飲收費是歷屆奧運會慣例,取消收費餐飲,是不能開這個口子的。
不然後面其他國家再承辦奧運會,你讓人家該怎麼辦?
既然要收費,那服務工作肯定就要做的更好,讓人家覺得花這個錢吃飯很值。
所以對服務員的考核,也成為其中關鍵的一個環節。
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