1218 吃的對，可以健康一個民族！（1/2）

所以讓人長胖的原因，並不是你吃了大量的肉和肥肉，而是你吃了大量的米和面！

兩年前BBC曾經做過一個世界健康飲食習慣的調查。

儘管肖鋒對BBC這家公司，印象不太好，因為他們經常報導一些關於咱們的負面消息。

但是他們在某些領域，還是挺專業的，比如野外節目，還有一些科普類節目。

就比如他們做的這個世界健康飲食習慣的調查，肖鋒覺得就很客觀。

如果讓國人看了這麼個節目，肯定會有些槓精感覺不太舒服。

因為這個節目，居然把一貫自認美食天下第一的H國美食，給排到了第十八位！

啥意思？我們的食物，居然這麼不健康？

就算我們有些食物的烹飪方法確實高油高鹽，不太健康，可也不至於連前十都排不進去吧？

可如果你看了人家的片子之後，你就會啞口無言。

因為人家把你排在這個位置上，並不是因為你吃了太多的油鹽。

而是因為咱們吃了太多的大米和白面！

正是因為咱們習慣以這種高澱粉含量的食物作為主食，這才導致了怎們飲食的不健康。

因為這種高澱粉類的食物吃多了，最後只有一個下場，那就是肥胖和糖尿病。

這一點，可以看看我國現在人口的肥胖率，和糖尿病比率。

確實我國現在已經成了，世界上糖尿病患病率最高的國家。

而反觀我們鄰國南朝國和日本，則一個位列第九，一個第五。

有人可能要說，同樣是以米飯和麵條為主食，那為啥他們排名比H國靠前呢？

首先就是人家低油脂的烹飪方式，南朝國和日本都沒有炒菜。

而且他們兩國，都比H國人吃了更多的白肉，比如海魚，和雞肉。

另外就是大家天天那在嘴邊逗笑的泡菜，其實是非常健康的食物。

因為是發酵製品，所以裡面含有非常豐富的維生素B族。

而這還是南朝國和日本排名下降後的結果，如果是以前他們的排名會更靠前，日本甚至以前是能排進前三名的。

而他們的排名之所以會出現下降，完全是因為，他們兩國的年輕人，開始喜歡從米國來的食物了。

比如炸雞，薯片，肥仔快樂水……

而且BBC在那段時間，還曾經做過另外一項科研調查。

就是讓雙胞胎兩兄弟，一個專門吃糖，一個專門吃油脂。

然後對兩人進行跟蹤調查，看看一段時間之後，這兩個人到底誰會長得更胖。

可是等時間到了之後，科學家們發現，這兄弟倆誰都沒有長胖，甚至還都瘦了一點。

這樣一來，科學家們才發現，原來我們認為的，吃糖或者吃肥肉，會讓人長胖的常識是錯誤的。

那麼到底是什麼，讓人發胖呢！

最後科學家們發現，是糖油混合物。

比如你喝的最多的奶茶，女孩子們喜歡的各種奶油蛋糕等等。

而如果你想吃的對，吃的健康，吃飽了還能瘦。

那麼你要做的就是每天保證足夠多的蔬菜，適量的優質蛋白質和適量的穀物製品。

而肖鋒要做的這一塊，就是優質蛋白質這一塊。

往小了說，他要給國人做出更健康的食物。

而往大了說，他要做的是改變國人的飲食習慣，讓國人吃的更健康。

最近幾年來，國內的肥胖率已經開始飆升了。

如果要是有人告訴你，我們國家的肥胖率，已經攀升到世界前十里你敢信嗎？

而事實上也確實如此！

而這都和我們不健康的飲食習慣有關。

好笑的是，國內有一批人不能正視現實，反而還一在在強調，我們國民的身體素質，東亞最強。

強於南朝國，強於日本，也真不知道是誰給他們的勇氣，在那裡閉著眼睛瞎說。

有民族自豪感確實是好事，但你也要尊重客觀現實，不能脫離現實瞎胡吹。

你那樣說，那樣做，不但不會給民族爭光，反而會給咱們民族抹黑。

說實話，雖然我們國家近幾年來生活水平大大提高了，老百姓的生活品質好了，可我們國民的身體素質卻比以前大大下降了。

這樣一來，可能有人就會說了。

你這不是扯淡嗎？

我們的父輩以前連大米白面都吃不上，怎麼我們現在吃得飽了，吃得撐了，反而身體素質還不如他們了呢？

確實我們現在吃得飽了，孩子們的身高也比父輩們高了。

可你看看，那些孩子身上有肌肉嗎？

一個個不是瘦竹竿，就是胖的跟水缸一樣，怎麼和當年我們的父輩比。

當年我們的父輩雖然也是吃米麵長大的，可因為條件困難，他們長身體的時候，吃的大多是粗糧。

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