第二百七十二章 連鎖火鍋暢想（1/2）

『有間火鍋』經過三個月的籌備，總算正式開業了，開業的時候找了典禮慶祝公司來布置，他自己也小小的宣傳了一下，以前都是他去幫人家門店站場，現在自己的門店自然不會含糊，也不會不好意思，他就是開門做生意，又不偷又不搶。

門店開業的時候，江緣沒有出現在公眾面前，不過也到場了，帶著孩子給李哲加油之後就離開了，其實她也在自己的微博上做了宣傳，這事情也無可厚非，李哲可是她的老公，她自然要用實際行動支持一下。

開業的時候場景有些火爆，用人山人海來形容也不為過，有的是衝著他來的，有的是衝著打折力度來的。

『有間火鍋』開業大酬賓，全場5.20折，這是他最鍾愛的數字了。

為了避免人數過過產生不好的影響，在開業之前也是有足夠的準備了，一整天只派出一百八十八張單號，沒有拿到號碼的人可以不用繼續排隊了。

有的店鋪為了炒作，巴不得自己店鋪門口大排長龍，這樣可以吸引一部分人產生從眾心理，也跟著排隊，不過李哲一開始就打算做口碑，做的是味道，他打算要的是回頭客，所以人海戰術對於『有間火鍋』來說作用不大，他是對自己的手藝又絕對的信心。

雖然店鋪做出了相應的措施，不過依然有很多人陸續趕來，而且周圍逛街的人也被吸引了注意力。

其實很多明星開店都是這樣的情況，因為明星不是隨時可以見的，對於粉絲來說，能見一次自己喜歡的明星也不容易，有的人乾脆就是為了明星而來。

李哲沒有在外面跟粉絲互動，而是在店裡充當服務員，他怕自己出現在外面容易引起騷動，他的人氣確實很高。

李哲沒有一開始就出現在店裡，而是等人吃的差不多了，然後他在出場，不過他出場也有一個壞處，就是在裡面吃著的人都不願意離開了，這翻台的次數肯定會減少。

對於這個方法，李哲也跟人商量了一個對策，就是只要吃完了，結帳離開的時候就可以跟李哲合影。

這個方法妙啊~！

既沒有開口讓客人離開，又讓客人主動離開，因為誰也不知道李哲什麼時候會離開火鍋店啊，如果晚了，那合影就沒有了啊。

「味道怎麼樣？還可以嗎？」李哲朝附近一張桌子靠近，然後開口問道。

桌子上坐的是三個女生，見到李哲靠近的時候，臉上露出了驚喜，其中一個馬上道「非常好吃，真的好吃。」

「非常好吃。」

「是啊，真的好吃。」其餘兩個也馬上說道。

李哲微微笑，隨後道「好吃就行，如果不介意的話，你們可以給我們提一些意見嗎？看看有什麼需要改進的地方。」

「好啊，好啊，不過總體上非常不錯，你做的很棒。」一個女生豎起大拇指道。

「那就是有不好咯，儘管說，我就是想要知道哪裡不好，希望你們多多提意見。」李哲真摯道。

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