第二百零四章 久我爆發了（而我沒有）（2/2）

之前大家也看到，新換的鍋蓋下面，還有一個類似與過濾網的東西，看來是裡面加了水泵，可將澄清的紅湯抽出來！

而久我就這樣，用滾熱的紅湯澆在娃娃菜上，進行流水加熱……

當然，下面也有盛裝的容器，這些紅湯同樣以後還可以在其他料理中使用，久我也不時抖動一下網筐，令娃娃菜在流水中加熱均勻。

約摸一分鐘時間，第二鍋紅湯也用完了，原本的娃娃菜上帶上了些淡紅的色彩。

「這是『朱雀高湯』？」劉昴星也猜出了對方的命名規則。

「沒錯！代表火焰與新生的朱雀！」

在其他人看來，久我這一手完全將之前的清香掩蓋了，但是劉昴星卻明白並非如此！

「清香」雖然輕，但卻是娃娃菜的斷生高湯，即便普通美食家的舌頭，嘗不出其中的「清香」了，但它勢必依舊影響著這些娃娃菜。

仿佛是娃娃菜，將「利爪」磨得仿佛白虎一般鋒利了……

而別出機杼的「朱雀高湯」，則是以不同於普通高湯的濃辣、重油，令娃娃菜浴火重生，擁有了展翅的能力！

這時久我也「開啟」了第三鍋高湯，這鍋並不是湯鍋……分明是高壓鍋！

劉昴星之前最摸不清的，也是第二第三口鍋，裡面的味道之前雖然沒有成熟，而且高壓鍋又是密閉的，但是劉昴星的「超嗅覺」、「半超味覺」還是捕捉到了一些。

如果說第二鍋紅湯只是令他奇怪的話，那這第三鍋湯在劉昴星看來就是不知所謂了……

畢竟劉昴星為了讓久我心服口服，不想用「超視覺」複製的方式戰勝他，而是選擇了使用自己的廚藝，自然中途不能開啟「超視覺」以免反而影響自己發揮。

只是用「超嗅覺」、「半超味覺」，感知到了一些情況而已。

久我的四鍋高湯，也都是雞肉、鴨肉、火腿、豬骨等等高湯食材熬製，只不過比例、使用的香料各有不同而已，其中第三鍋最令劉昴星詫異……

觀眾們同樣如此懷疑：熬湯用高壓鍋做什麼？

而知道久我在第三鍋高湯里都用了什麼的劉昴星，比他們的疑惑干甚……這高湯能用嗎？

劉昴星已經知道，雖然選擇了高湯料理，但是久我並沒有放棄自己的最鋒利的武器……麻、辣！

第二鍋是他的「辣」，而第三鍋就是「麻」了。

但是單獨的「麻」根本不成味，即便是像剛才一樣澆在娃娃菜進行流水式加熱，劉昴星也不認為是什麼好主意，甚至反而是敗筆……

久我照紀的也用行動告訴劉昴星了，他要做的事情！

這高壓鍋也是久我改裝的，在釋放壓力的時候，居然將其中的高壓氣體，伴著高溫蒸汽，順著導氣管噴入了旁邊配套的容器中……

而久我對這第三鍋高湯使用的部分，就是這些高溫、高壓的蒸汽！

在透明器皿里，網筐中的娃娃菜在「雲霧繚繞」中，不斷的在久我的控制下抖動著。

「好！這就是『青龍高湯』？」劉昴星讚嘆道。

的確，單獨將第三位高湯「直接」使用肯定是敗筆，不過僅僅是使用蒸汽的話，反而會令娃娃菜的味道，變得更有立體感，仿佛……若隱若現的雲中之龍！

在導氣管中，這些蒸汽其實也已經冷卻了一些，加上久我不斷抖動著網筐，不至於因為溫度太高而瞬間破壞娃娃菜的質地……

同樣兩三分鐘之後，經歷過三道高湯的娃娃菜，被久我照紀放入盤中，之後又從第四鍋高湯中，盛出了一些，加入早就配好的太白粉與其他配料，令原本清澈的淡黃色的鮮味高湯，形成了粘稠的黃、色勾芡汁。

最後一道「玄武高湯」配出的勾芡汁，澆在了碼好盤的娃娃菜上之後，久我照紀將三盤娃娃菜呈遞了上去……

「準備迎來令人淚流滿面的享受吧！這就是我的『四靈高湯娃娃菜』！」

之前久我照紀的一系列舉動，早已經將評委的食慾誘發了出來，最不掩飾自己的大泉柿之進也管自己多大年紀，依舊擺出一副急不可待的毛頭小子的樣子，最穩重的堂島銀也面露欣賞之色，暗道：之前還沒有發現，二年生中除了一色慧，居然還有這種英才。

而擅長中華料理的李源，則是對久我照紀的高湯使用非常欣賞，同時和堂島銀一樣，在心中暗暗掂量著，本來還以為劉昴星贏定了，想不到這個二年級的小子居然也爆發了……果然多在遠月學院呆的這一年，也不是在白混飯的啊！