011 茶神的誕生(2/2)
這種香,是春雪等人從來就沒有聞到過的!
春雪常伴董漱玉左右,對茶可謂了如指掌。而茶坊的夥計們,半生都在與茶葉打交道,對茶的香味兒更加敏感!
董淑貞、夏舞、秋雯等,聞著這味兒只是覺得香,可是她們對這種香味兒所代表的意義一無所知!
……終於,春雪等人也喝到了這種茶水。
喝一口,覺得這味道有點怪。
再一口,口齒留香。
又一口,精神一振!
春雪,以及茶坊夥計們,他們是真正懂茶的人,他們已經品出,這種炒制茶的確非同一般。
「茶粥」,或者說「茗粥」,跟炒制茶一比,簡直弱爆了!
「姑爺,老奴大半輩子,只與茶葉打交道,這種炒茶之法,還有這種飲茶之法,真是第一次見到。可謂是創爍古今啊,開了一個先河……姑爺真乃神人!」
一位茶坊老夥計由衷讚嘆。
這位老夥計,對茶葉的理解已經達到一個非常高深的層次。
剛才用鐵鍋炒茶,就是他親自動手的,在祝修遠的指點下,硬是一次炒茶成功……
其餘夥計,也紛紛讚嘆,你一言,我一句,簡直都快將祝修遠給讚美成一尊「茶神」了!
祝修遠雖然謙虛著,嘴角的弧度卻越來越大——
這就是他要的效果!
就是這種感覺!
……
董淑貞沒有料到,茶坊的老夥計們,對夫君弄出來的這種炒茶,竟是如此推崇!
聽著老夥計們恭維的話,董淑貞挽著夫君的手,小鳥依人,面帶笑容,與有榮焉。
丫鬟夏舞眼珠亂轉,不知道在打著什麼主意。
而秋雯又有了新發現,這茶水配糕點,當真是絕配啊!
只有祝修遠注意到,他那大姨子董淑玉的貼身丫鬟,春雪。
從茶葉罐中取了一點,用乾淨的手帕裹住了,然後匆匆而去。
……
茶莊後堂。
董漱玉坐姿優雅。
她手裡拿著書卷,不過她的注意力並不在書卷上。
而是在一旁鼓搗火爐、水壺、一大一小兩隻碗的春雪身上。
書案前的冬梅也停下了筆,好奇的盯著春雪。
她聽說這套動作叫做「泡茶」,而不叫做「煮茶」。
在她看來,茶不都是用來煮的麼?
所以這強烈的引起了她的好奇心。
「弄好了?」
董漱玉見春雪將一小撮「炒制的茶樹嫩芽」放入小碗,再從火爐上提起燒開的水壺,往小碗中注入開水,最後用大碗蓋住小碗。
完了之後,春雪就站在一旁不動了。
董漱玉錯愕,這也太簡單了吧!
要知道,煮一鼎的茶粥,可比這個要複雜多了。所以董漱玉有此一問。
「小姐,這就可以了,等一段時間後即可飲用。」春雪笑道。
「哦。」
董漱玉點頭,不置可否。
等待的間隙,她從春雪處拿過那方手帕,展開,仔細觀察這些被鐵鍋炒得一捏就碎的「茶樹嫩芽」。
嗯,的確跟常見的茶餅完全不一樣,因為茶餅硬得要死……
她瓊鼻湊近,一嗅之下,秀眉猛的緊皺。
一雙妙目瞪圓,盯著這「炒制的茶樹嫩芽」,沉思一會兒,兩眼忽然放光。
只見她疲態盡去,精神一震,臻首抬起,盯著那隻茶碗,神色極為認真!