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010 茶樹嫩葉,炒了吃掉?(2/2)

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良久之後。

「夫君,這是什麼啊,可以吃了嗎?」

董淑貞瞅了眼秋雯,「採摘茶樹嫩芽,然後炒了吃掉」的說法,最先就是從秋雯口中說出來的。

她記得,當時祝修遠只是笑了笑,並未反駁。

所以她以為祝修遠這是默認了,這種炒出來的嫩芽真是用來吃的。

故而有此一問。

那嘴饞的圓臉小丫鬟秋雯,不禁吸了吸鼻子。

她眼巴巴的盯著晾乾了後被放進陶罐中的炒嫩芽,口中止不住的生津。

秋雯心想:「瓜子是炒的,菜也是炒的,那這種炒茶葉尖……」想著想著,她已經不停的擦口水了。

然而,就在她剛想開口,請姑爺賞一點給她嘗嘗的時候。

卻看見姑爺兩指彎曲,輕輕的敲了二小姐一個腦瓜崩,並說道:「想什麼呢,這是用來泡水喝的,水喝完後,殘渣要丟掉,不能吃。」

啊?

原來不是炒著吃的呀!

秋雯頓時尷尬,滿臉通紅,忙縮著脖子,立在一旁當鵪鶉。

「啊……這不是用來吃的啊!」

董淑貞吐了吐舌頭。

當祝修遠吩咐茶坊夥計,去準備開水和茶具時,董淑貞張牙舞爪的,撲向了秋雯……

「這是用來泡水喝的」,這句話說出口之後,在場所有人都知道了。

包括董淑玉的貼身丫鬟春雪,還有茶坊夥計等。

那春雪,本是董淑玉派來當「導遊」的,帶著祝修遠和董淑貞在茶園中遊玩。

她卻不成想,這位新來的姑爺竟「玩」起了茶葉!

就方才,祝修遠指揮茶坊夥計們「炒茶」的時候,春雪就在旁一眨不眨的盯著……

現在,春雪也饒有興趣,靜待茶坊的夥計們準備開水和茶具。

作為大小姐董漱玉的貼身丫鬟,同時也是大小姐的「得力助手」,在制茶與飲茶一道,春雪也算頗有心得。

她倒要看看,姑爺用鐵鍋炒出來的「炒嫩芽」,用來泡著喝,究竟是個什麼滋味。

現場還有另一位丫鬟,是董淑玉派來觀察祝修遠與董淑貞的言行的。

她在這裡看了半天,得了這麼個重要的「情報」,於是立即返回茶莊後堂,對董漱玉稟報了此事。

茶坊夥計是如何操作的,姑爺又是如何提示的,還有董淑貞被敲腦瓜崩的事,她全無遺漏,一五一十的都說了。

「將茶樹嫩芽以鐵鍋炒制,然後用來泡著喝……」

董漱玉蹙眉,這種制茶和飲茶之法,她是第一次聽說。

「由著貞兒和修遠玩去吧,反正茶坊的夥計們閒著也是閒著。」董淑玉搖了搖頭。

搖完頭後,她繼續看書,並未多想。只吩咐那丫鬟繼續去旁觀董淑貞和祝修遠的動靜。

……

制茶作坊。

茶具與開水都已備妥。

祝修遠親自動手,取來一隻小號茶碗,再從茶葉罐中捏出一小撮「炒茶葉」,放入其中。

在董淑貞等眾人好奇的注視下,他提起水壺,往裡注入滾燙的開水。

那搓茶葉,被滾燙的開水沖得旋轉不停,濃縮的茶葉開始舒展身體。

緊接著,一股熟悉的茶香味兒飄散開來……

接著再用一隻大號的茶碗,當做蓋子,直接蓋上去。

然後祝修遠就杵在那,靜靜地這麼看著這兩隻互扣的碗。

其餘人等,也不發一言,靜悄悄的。

他們圍繞著祝修遠,視線在互扣的茶碗及祝修遠身上轉來轉去……

其實他們十分疑惑,祝修遠究竟在幹什麼呀?

那所謂的「泡著喝」,就是如此操作的嗎?

這也太簡單了吧!

因為當下的茶飲,叫做「茶粥」,或者「茗粥」,與眾多配料一起煮著吃的……麻煩得緊!

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