第811章 食神！（2/2）

林俊徑直走了進去，朝著幾位幫廚說道！

「好，好的……」

「好，馬上去做！」

一群人立馬行動起來！

本來就群龍無主，現在忽然有人下令，幾乎是機械一般！

「等等，你是誰？」

但還是有人反映了過來！

「沒時間解釋了！」

「快上車……」

「不，快上機，把料理機開起來！」

林俊大聲拍著巴掌！

拿過一條圍裙穿上，拎過一把廚師刀！

「錚——」

一聲鳴音！

如同有了生命一樣！

廚師刀在他在手上一轉，一條取過來的鱸魚，魚鱗瞬間一掃而光，以極快的速度開膛破肚，內臟已經清理了乾淨！

「這是什麼？」

「臥槽，中華小當家？」

「雖然我不知道到底是怎麼回事，但我看的出來，他很厲害！」

「別管那麼多了，趕緊干吧！」

一秒鐘的錯愕！

一群人全都懵了！

那把刀在林俊手上，簡直像是活了一樣！

單單是這刀功，都是他們一輩子學不來的！

不再發呆，而是按照林俊的要求，全都忙碌了起來！

「住手……」

餐廳的經理這時走了過來！

看見林俊已經在動手，嚇得頭皮一陣發麻！

「慢著！」

「范總，讓他來！」

正要找人把林俊轟出去，丁主廚忽然開口了！

不是那種平淡的開口，而是幾乎要跪下的那種開口！

單單是林俊現在展現出來的刀功，都幾乎快要讓他跪下了！

「什麼？」

范經理不禁愣了一下！

看丁經理的表情，難不成這小子還真有兩把刷子？

「錯不了！」

「范經理，這個人，剛才吃出了我做的菜的問題！」

「僅僅只有5度的區別，幾乎是微乎其微的差異，能有這份味覺，肯定錯不了！」

「這個人，擁有世界頂尖的廚藝！」

丁主廚屏氣凝息，眼睛都不敢眨一下！

生怕錯過林俊操作的每一個細節！

「嘩——」

林俊手起刀落！

一條鯛魚，啪嗒一聲掉在砧板上面！

切下來的魚皮，不帶一絲魚肉！

表面如同絲綢一樣光滑，看得好幾個人都傻了！

刀，還是那把刀！

他們天天都在用！

但到了人家的手裡，怎麼跟換了一把一樣呢？

這就是差距啊！

丁主廚不禁深深感慨！

「刷刷刷——」

又是一連三刀切下！

魚頭魚尾瞬間切下，魚骨瞬間分離而出！

「蹭——」

刀光又是一寒！

一片薄如蟬翼的鯛魚肉，從鯛魚身上切了下來！

「我的天啊！」

「這刀功，簡直逆天了吧！」

「鯛魚肉質肥美，是極品刺身的原料，加工的時候，切的越薄越好，不僅可以減少肉質的腥味，更能減少刀具本身的鏽味！」

「這刀功我都能學一輩子！」

一群人把臉湊了過來！

切下來的釣魚肉，幾乎透明一樣，不仔細看，根本就看不見在刀的身上，有這麼一片魚肉！

「都愣著幹什麼！」

「西芹50克切碎，黃油稍炒提香，加黑胡椒3克提味，注意火候，不要炒老了，速度快一點！」

「龍蝦取頭，取茴香和八角各5克，研磨後均勻混合，加5克海鹽醃製5分鐘，黃油煎至變色，加200克鮮奶油做湯……」