第四百七十五章 可怕的客流量（2/2）

而在員工戰鬥前線的背後，負責供應的幕後料理師們，他們所面對的壓力，恐怕才是最為間距的，撐起一家餐廳的頂樑柱，莫過於料理人的料理。

仁仟味屋經營的是地地道道的日式料理，包括壽司料理、刺身料理、麵食料理以及丼飯料理。

四名料理師各負責一位，戰場原澤見負責的乃是壽司料理，亦是仁仟味屋最具銷量的料理。與麵食料理和丼飯料理不同，壽司必須得是現場製作的，儘管用來製作壽司的食材事先已經處理好了，但是捏制壽司的這個過程，司空瑤也是感受過的，絕對不是一件簡單的事情。

刺身料理一樣顯得捉襟見肘，既要精準仔細地處理魚肉或者貝類，一方面又要保證速度攻擊，不一會兒料理師的頭上早已經滿頭大汗。

相比之下，麵食料理和丼飯料理則要輕鬆一些，簡單來說就是蓋澆飯和蓋澆面，儘管細節上依舊有所不同，但比起壽司和刺身而言相對應耗費的時間要少一些，供應量也不是十分龐大，因此這兩位料理人閒暇之時，也會趕忙幫著戰場原澤見和那名料理刺身的廚師一起工作。

一切都是在不經意之間，如同奔騰的雷霆一般驟然炸響，司空瑤還沒有來得及反應回來，已經有無數繽紛多彩的料理供應給了客人，司空瑤再一次為仁仟味屋的工作效率感到震驚。

而且員工除了招待客人之餘，在上菜的時候也會承擔起擺放餐碟的工作，身兼多職，無一不精。

司空瑤這會兒才知道，怪不得戰場原澤見連讓她幫忙處理食材或者是料理擺盤的工作都不安排給她，如果司空瑤真的在什麼都不知道的情況下參與到仁仟味屋的運作裡頭來，也只會是幫倒忙而已。

無奈地嘆了一口氣，司空瑤這才意識到這一次的料理修行有多麼困難。所謂料理修行，並不是指跟隨餐廳的料理人學習廚藝，如果僅僅如此，那麼這就餐廳的料理人絕對是腦子有問題，費盡心思地教會一個學生進行料理之後，假期一到他卻走了，料理人總不是為了圖個閒得慌。

料理修行，除了追隨餐廳料理人進行廚藝的學習之外，還要為該家餐廳創造業績，以此作為學費，以往來說，只要進行料理修行的學生能夠為餐廳拉攏到更多的客人，或者是改進供應流程，亦或者為原有的料理進行改進即可完成任務。不過對於仁仟味屋而言，司空瑤根本無從下手。

尚且不說自己能不能為仁仟味屋創造價值，自己在修行結束之前是否能夠融入仁仟味屋的工作效率中去，都是一個極大的問題。

看著一批批客人出去之後，又有更多的客人不斷湧進來，一直持續到八點多也不見消停，直至打烊時分，客人也依舊在哀求戰場原澤見能不能通融一下，不過皆是被戰場原澤見以食材售罄為由拒絕了。

一日繁忙的工作結束之後，所有人都是如釋重負般地鬆了口氣，司空瑤能夠在他們的臉上，感受到一種愉悅之意。雖然聽不懂他們說的話是什麼意思，但司空瑤也能夠猜得出來，他們也一定是在感慨今天終於順利過去了。

戰場原澤見拍了拍出神的司空瑤肩膀，道：「如何，這就是仁仟味屋的日常，有什麼感受嗎？」

司空瑤尷尬一笑，道：「一個字，忙！」

戰場原澤見哈哈大笑，道：「正是如此，仁仟味屋可以說是整條道頓堀最繁忙的餐廳，乃是你的歷屆學長學姐，還有這些員工們共同努力的結果，我很期待你的表現哦。」

司空瑤點點頭，也不知道從哪裡來的底氣，只是看著那些員工沉寂在工作之後，臉上依舊能夠有這樣幸福的滿足而沒有一句怨言，司空瑤便也能夠知道這間餐廳遠遠比她看到的還要擁有更多的秘密，因而也是燃起了一股戰意，道：「嗯，不會讓你失望的，我一定會超越歷代學長學姐的！」