第四百五十二章 最終考核(2/2)
巫良與溫侯宇相識多年,這期間不知道吵過了多少次嘴架,自然是能夠聽得出溫侯宇這話中之意為何,當下卻也不怒,只是正經地道:「料理無高低,料理人卻有好壞,我只憑舌頭說話。」
一名年輕的女老師上前解圍道:「好了,大家都少說一句吧,考核的時間也差不多該開始了,你們甜點系的自由料理,考核要求是什麼?雖說各系的自由料理都是以追求美味為宗旨,但是細節上面,或多或少也會有一些特殊的要求,以我們今年的西餐料理而言,就是要有土豆泥。」
這名年輕的女老師,雖然只是穿著便裝坐著,但依舊無法掩蓋住她婀娜的身材,芊芊細腰不足盈盈一握,儘管看到不出她端坐時雙腿究竟有多長,但即便是只看她的背影,也令人著迷萬分,如若是穿上晚禮服出息任何一場晚會,必定都會是全場的焦點所向,紳士們競相邀舞的存在。
她乃是西餐料理系的新晉教師,最擅長的乃是製作西餐配菜,名為謝靜雲,年僅二十六歲的她,已經是聖易德路料理學院的核心教師之一。
副院長笑道:「是啊,和氣生財,都是一個學院的老師,少拌嘴幾句,不也是其樂融融麼?」
「哈哈,那可不,現在都是年輕人的天下了。」副院長的身邊,跟著的是中菜系的川菜大師林鵬飛,在聖易德路料理學院創建之前便於副院長相識,乃是舊交,比起巫良和溫侯宇這等開朝元老來,林鵬飛甚至是聖易德路料理學院的創始人之一。
川菜作為中國漢族八大菜系之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。
川菜的味相當豐富,號稱百菜百味,料理流派更是千枝百流,最有代表性的,乃是上河幫,小河幫以及下河幫。林鵬飛正是上河幫的傳奇人物之一,以成都和樂山為核心的蓉派菜系,其特點以親民平和,調味豐富,口味相對清淡,多傳統菜品,一道代表作開水白菜,為聖易德路料理學院打下了無可動搖的根基。
在所有人之中,他的話顯然最有份量,與掌管行政內務但不精料理的副院長而言,林鵬飛顯然更加能夠使得這些料理老師們信服,因而當他開口之時,眾人喧鬧的氣焰終於微微緩和了些。
司空瑤端正地站在操作台前,關於她的料理方案,昨天晚上已經和劉雅琴經過一番探討之後制定完成。由於劉雅琴和副院長以及打通了除日料系外其他五系老師,所以料理的核心,應該是放在巫良以及所謂的第四屆學長身上。
司空瑤目光掃過評委席,從先前的聽話之中,司空瑤能夠分辨的出的人,有自己認識的劉雅琴和副院長,以及那位日料老師巫良,從林鵬飛和溫侯宇的年紀來看,自然也不會是第四屆的學生。聖易德路料理學院創建至今剛好十年,司空瑤是第十屆的學生,第四屆的學員算上年齡,大約是二十五歲左右。餘下的三人之中,年紀倒是符合,但那麼第四屆學生乃是學長,將西餐系的老師謝靜雲排除在外,那麼便是剩下兩名人物。
司空瑤心裡頭數了一遍,「如果那名女老師是西餐系的老師,那麼剩下的兩人之中,有一名便是飲品系的老師了,那麼餘下的那位,就是所謂的學長了。」
司空瑤將目光投去之後,在其中一名裝扮更為成熟的男子認定為是飲品系的老師,因為在他的身上,司空瑤聞到了一股利口酒的味道。
利口酒是餐後甜酒的一種,以蒸餾酒為基酒配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜,十分容易分辨。
由於因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮艷,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個性,是製作彩虹酒不可缺少的材料,司空瑤曾經品嘗過一次,因而記憶深刻。
「這麼說他應該是飲品系的老師,那麼第四屆的學長,便是他了?」
司空瑤看向最後一個人,極為柔順的發質搭配著優雅的黑框尖端眼鏡,一雙極為有神的雙眸仿佛能夠迸射火焰,這是一個極為自信並且經歷過特殊歷練的人才能養出來的眼神,這個人,絕對不是普通人。
「第四屆的學長麼?看起來不好對付啊……」司空瑤在心裡頭暗暗咂舌,看來這一會遇到的對手,比預料中的還要難以對付,「不過……儘管放馬過來吧!你喜歡的口味,我可是一清二楚!」