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第四百二十三章 潮菜的性格(1/2)

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謝雄飛帶著沉重的心情站了起來,他的表情卻是那麼的沉重,像是有一塊巨大的雨花石壓在他的心頭之上,更為可怕的,是這塊雨花石還不斷散發著熱量,煎熬著他的內心。

身為潮菜第一廚的謝雄飛,在身為一名潮菜大師的同時,他也是一名三級美食家。美食家是以自己的舌頭起誓,會絕對忠於自己的味蕾,摒棄一切私人情感,之憑料理的味道論高低。然而謝雄飛此時此刻,卻是做不到這一點,如果忠於自己的味蕾,那麼一直以來他所努力的,為保留潮菜傳統所付出的長久努力,又要何去何從?

謝雄飛不在乎背負上有辱美食家信條的罵名,但是他卻不能接受潮菜的傳統會斷送在自己的手上。越來越多雜而亂,沒有任何料理特性,純粹的只是為了盈利的餐廳不斷充斥著這個食客口味刁鑽的城市。諸如川味料理,淮揚菜,日式料理,還有歐洲快餐文化,都不斷抨擊著這個可憐的海濱之城。

人們在琳琅滿目的花樣料理面前,已經忘卻了真正的潮菜能夠帶給人的那種喜悅,那種講究原汁原味的地道料理,已經一去不復返了。

即便是在謝雄飛苦心維繫的潮菜研究所裡頭,也有著一些年輕的料理師提出了是否應該接納外來文化的想法。這種無異於往傷口撒鹽的做法,已經讓謝雄飛瀕臨絕望,如果再任憑外系菜式不斷侵蝕潮汕人對記憶中的潮菜認知,那麼在未來的幾十年裡,人們是否就會漸漸忘地,身為潮汕人的驕傲?

地方菜系,不僅僅只是一種口味上的代表。它更是是一種地方文化,是一種料理氣氛,是一種情懷渲染,是一種居民和諧,是一種傳統民俗,更是一種抵禦色彩,也是一種健康標準的體現。如果失去了當地菜系的傳統所在。那麼這個地方的居民。也就會丟失了自己的信仰吧?

若百年後,難道粵菜的定義之中,僅僅只存留廣府菜和客家菜。而潮菜則已經被人所遺忘的局面會是謝雄飛想要看到的嗎?絕對不會是這樣的。

美食家的榮譽,和潮菜相比,實在是太過微不足道了,不需要糾結。不需要掙扎,立刻下定決心。無須彷徨,無須秘密,所要做的事情,就只要一件。

謝雄飛深呼吸一口氣。終於緩緩開口,似是胸口上的巨石已然移開,雖然它還是那麼地沉重。

「我宣布。這一場比賽的的獲勝者……」

謝雄飛的眼神不自主地掠過蘇從霜的身上,真看到那個小女孩朝著自己投來了渴望的目光。對於蘇從霜而言。蘇家瀕臨絕望的地步,也是同等的嚴峻。然而謝雄飛卻只能朝她歉意地閉上了雙眼。

做不到,我不能那麼做,不能再往傷口上撒鹽了……

謝雄飛如此告訴自己,最終眨眼的瞬間過後,將目光落定在笑容滿面的姚旭身上,勝負已分。

姚旭興奮地握住了拳頭,臉上掩飾不住興奮之意,身為聖易德路料理學院的畢業生,他一樣有著自己的傲氣和堅決。

絕望在一瞬間湧上心頭,蘇從霜眼前仿佛幻化出了接下來蘇家將會出現多麼冷峻的動亂變化,支離玻碎的家族,將會從她無法取得這一場神前料理對決作為起點而開始。族長長老的掙扎,族人的怨言,仿佛已經極為明朗地咆哮著沖入蘇從霜的耳膜,一路橫衝直撞,抵達她那脆弱的心靈深處。

海神墜此時發出了淡藍色的光芒,溫良之意湧上心頭,仿佛是在安穩自己一般。蘇從霜也值得無奈地嘆息著,謝雄飛的無奈,她也是能夠明白的。每個人都有屬於每個人的身份和無奈,身為潮汕第一廚的謝雄飛,會做出這樣子的決定,那也是無可奈何的事情。

沒有怨言,也做不到,只能怪自己料理技藝不如姚旭,僅僅如此,怨不得旁人。對於現在而言,唯一能夠做的,就是該去想像接下來該如何應對蘇家裡將會出現的流言蜚語。除此之外,別無他法,就算是向海神大人祈禱謝雄飛能夠回心轉意,那也是無濟於事的。

輸了那便是輸了,沒有藉口,沒有理由,怪也只能怪自己技不如人。

一切就這樣結束了,結束了。

「等一下!」

就在謝雄飛正欲宣布姚旭勝出之時,一聲喝令自人群之中傳出,令司空瑤嚇了一跳。

眾人下意識地順著聲音的來源望了過來,而被眾人的視線所包容進去的司空瑤,都是覺得有幾分尷尬。因為那喝令謝雄飛等一下的人,便是白夏。

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