第四百一十一章 北極貝刺身（2/2）

譚濤羅心中一驚，反喝道：「怎麼會是北極貝，先前你不是在鼓搗著幾枚扇貝麼！」

林曉丹冷冷一笑，道：「這一場比賽，不是說食材自備麼，那我選用什麼貝殼，關你何事？」

雖然隔著一段距離，但並不妨礙謝雄飛仔細觀察那枚北極貝，紅、桔、白輪迴轉動，顯然是北極貝極為新鮮的象徵。

謝雄飛點點頭，心滿意足地道：「不得了，這北極貝，竟然是剛剛才捕捉上來的。」

姚旭問言，心頭竟然也是一震，咬著牙，心裡頭驚嘆道：「剛剛才捕獲的食材，這娘們竟然這麼拼，萬一搞不到就不比了麼。」

林曉丹手中的日料刀開始運作，同時伴隨著她輕靈的話音，道：「原本我就想隨便應付一下，用幾枚扇貝隨便煮一下就算了，反正最後的贏家，一定會是我弟弟。」

說到這裡的時候，林曉丹又看向了一旁的弟弟，正發現對方確實怯怯了縮了下頭，顯然有些害怕。

林曉丹旋即轉過頭來，又道：「不過既然家裡頭恰好又捕捉到了這枚北極貝，那麼我也就象徵性地玩一玩吧。」

北極貝需要在捕捉45分鐘後即在捕撈船上加工燙熟並急凍，因此只需經自然解凍即可食用，才能保證安全衛生方便，因此新鮮的北極貝刺身，並不多見，而且燙熟了北極貝，也算不得是刺身了。

見得林曉丹這般架勢，即便不用說明，謝雄飛也能夠明白，林曉丹必然是要做一道刺身料理了。

女性料理師本就不多見，能夠將刺身做得如此漂亮的女生，更是罕見！

林曉丹以一雙纖纖玉手，將北極貝一開為二，去掉內臟，用淡鹽水洗淨，用食用紙巾吸乾水分。把北極貝改刀並一片壓一片擺成扇狀，隨後又黃瓜製成黃瓜座，檸檬切半圓片裝飾。

最令人嘆服的莫過於那切絲的白蘿蔔，前後只聞的一陣如機關槍掃射般的刀動身，連眼睛都不曾跟得上那竟然的速度，一盤細如銀髮的白蘿蔔已然墊底鋪於盤中。

扇貝被林曉丹切的薄薄一片，舉在空中竟然好像連陽光都能透過去，呈現扇形鋪開的十二枚扇貝，三種顏色不斷跳動著，令人眼花繚亂，虹管被林曉丹切成三片，卷邊成了一朵玫瑰花，更是令整盤刺身如同雕刻品一般精緻。

乾淨利落地手法，林曉丹的刀工無疑是一種精妙絕倫的表演，俘虜在場不少人的心。清林村的村民吃的都是大魚大肉，清真紅燒白灼吃的多了，偶爾吃過刺身的，卻也不曾見過如此驚心動魄的刀工料理技藝，不由得看的呆了，竟然連喝彩聲都沒有發出來。

然而此時無聲勝有聲，這叫人看呆了去的刀工技藝，方才顯得林曉丹的刀工之精湛令人啞口無言。

謝雄飛心頭一驚，雖說桐興大酒樓也有料理刺身的料理師，但卻沒有一個人能夠將北極貝處理得如此完美剔透。

謝雄飛當下一拍椅子的扶手站了起來，邀請道：「這個小姑娘，如果你原因的話，我們桐興大酒樓，願意聘請你為我們刺身料理廚師，薪酬不會低於一萬塊一個月，而且還有提成計算，不知道你可有興趣！」

此言一出，當下將那些看呆了的村民喚回了魂來，發出陣陣感慨聲來，這謝雄飛連吃都不曾吃過林曉丹的料理，僅僅憑著那一手刀工便徑直發出了邀請，叫人如何不驚？何況一萬塊錢也絕對不是小數目，在潮汕地區，很多料理功夫深厚的料理師未必都有這個薪水待遇。

看見謝雄飛眼神之中流露出來的那一抹精光，譚濤羅當下都是心頭一涼。看謝雄飛如此待見林曉丹，那麼對於其料理的評價自然也不會低到哪裡去，那麼自己便是和勝出無緣了，不由得低下了頭去。