第四百一十八章 梭子蟹(2/2)
司空瑤經由白夏這麼一說,旋即也是明悟過來,看來自己把事情想的太過簡單。
司空瑤沉吟一會,又道:「我知道了,那你覺得該怎麼辦?」
白夏似乎也沒有很好的應對方案,只是道:「潮汕人性喜清淡鮮美,即便現在不是用的梭子蟹,香辣也不一定能夠迎合謝雄飛的口味。先前姚旭那道紅湯象牙蚌,即便是放在二流餐廳之中也能算是上品,從霜的麵食打了平手勉強能與之打成平手,可見謝雄飛是有心偏袒從霜的,而且他的口味應該也並不是十分喜歡麻辣。」
司空瑤眉頭微皺,道:「勉強打了個平手?你是說姚旭的料理,實際上要在從霜之上嗎?」
水英有些不悅地道:「喂,白小哥你說這話我可就不高興了啊。從霜怎麼可能會輸給那種傢伙。」
白夏不置可否地聳聳肩,並沒有與水英糾纏的意思,只是道:「在料理對決之中,評委的口味喜好,會在一定程度上影響到料理的價值。所以一般來吧,正式比賽都會有很多評委,至少是三人以上的奇數單位,像這樣只有一個人的料理對決,實際上是不公平的。」
水英的意識還停留在白夏認為蘇從霜的料理不如姚旭之上,而司空瑤則已經明白了白夏的意思,故而又道:「所以說,蘇從霜如果要贏的話,就應該儘可能迎合謝雄飛的口味,也就是,清淡?」
白夏眼神之中流露些許欣慰之色,滿意地點點頭,笑道:「對,就是這樣。雖然在食材同等的情況下,更加考究料理師本身的技藝,從聖易德路料理學院畢業的姚旭,顯然要比從霜更加具有優勢。但這場對決也不盡然顯得就是沒有勝算的,從謝雄飛的話來看,顯然是對從霜青睞有加。如果能夠從這一點作為突破口的話,那麼也還是有一爭之力的。」
司空瑤略顯無奈的嘆息道:「怎麼被你這麼一說,好像這場對決很不公平啊。」
白夏不以為然,笑道:「比賽本來就沒有絕對的公平,如果被不公平對待的一方是從霜的話,那麼這場比賽斷然是沒有意義的,不過現在很明顯評委有幫補從霜的意思,那麼基於這個基礎之上,料理水平上的差距,也是可以彌補的。」
謝雄飛對於蘇從霜的偏好,姚旭自然也是明白的。從聖易德路料理學院畢業的他,一生之中也經歷過無數次料理對決,這種評委只有一個的比賽,本質上就不是公平的。然而他也明白,世事無常,勝利女神永遠不是站在自己這一邊的。諸如此類的情況,以往也不是沒有發生過。然而真正讓姚旭能夠在聖易德路料理學院之中畢業的,絕對不是憑藉高檔食材的優勢所堆砌出來的美味,而是由他的料理技藝所決定的,他能夠料理出美味料理的絕對實力。
擁有實力的姚旭,不會去在意那些無法扭轉的外加因素。無論謝雄飛是不是偏袒蘇從霜,只要姚旭能夠做出比蘇從霜的料理更美味的料理來,謝雄飛斷然也不可能睜著眼睛說瞎話。潮汕第一廚,加上三級美食家的稱謂,絕對不可能是謝雄飛憑著個人的偏好所換來的。
相信在真正美味的料理面前,謝雄飛的舌頭也會傳遞最真實的情感。於此,姚旭全然不懼,只要做出讓謝雄飛折服的料理來,那就可以了。
經歷過數百次料理對決的姚旭,心裡素質無疑是要超過普通的料理師的,他知道自己現在所需要做的,那就是摒棄一切雜念,專注於料理之中。
姚旭冷哼一聲,道:「所以也就是說,只要做出最好吃的梭子蟹料理就可以了對吧?這是再簡單不過的事情了。比起聖易德路料理學院中的考驗,這根本就算不了什麼啊!」