第一百九十八章 消失的花紋（2/2）

但曲奇的火候實際並沒有十分嚴格的界定，軟硬的程度視自己的喜歡的口感而定，不需要烤到像蘇打那般鬆脆，而顏色的話也只要烤到自己喜歡的上色程度後即可拿出來。但是多一分一秒都會影響曲奇的口感，所以依舊值得細細斟酌。

儘管曲奇烘焙的過程不似其他甜點那麼嚴格，但對於肯傑森?安德魯和阿比蓋爾來說，都是不容得半點大意的環節。

肯傑森?安德魯等著阿比蓋爾完成曲奇花紋的擠兌之後，兩人同時將餅乾模型送入了烤箱之中。

完成了這一切之後，阿比蓋爾終於鬆了一口氣，該做的已經全部做完了，至於烘焙最後一道關卡，阿比蓋爾對於自己有著絕對的信心。

畢竟在烘焙這一個環節上，火候的控制不再是技巧能夠左右的了，而是老道熟成的經驗判斷，在這一點上，儘管阿比蓋爾年僅十四歲，但卻絲毫不會畏懼任何人。

肯傑森?安德魯則一臉嚴謹地看著自己送入烤箱中的曲奇餅，那旋渦狀般的花紋令人浮想聯翩，看著它一圈圈的紋路繪成的圓形，仿佛令人陷入到了一種美妙的循環之中。

阿比蓋爾看著肯傑森?安德魯那副嚴謹的模樣，不禁有些得意地道：「至於這麼認真嗎？火候的把握不論你再怎麼仔細去看的話，時間還沒到的情況下你也做不了什麼吧。」

肯傑森?安德魯笑道：「是啊，在火候達到某種程度之前，確實是只能隔著玻璃感受著它的變化，卻什麼也做不了。但即便如此，看著曲奇餅乾從淺黃色一點點在溫暖的爐子裡慢慢被烤成金黃色的話，也足夠令人開心了。」

阿比蓋爾一言不發，靜靜地看著肯傑森?安德魯烤箱中的曲奇，那美妙的紋路雖然看起來令人陶醉，但阿比蓋爾認為自己做的一點也不比他的差。

阿比蓋爾似乎想起了什麼來，開口道：「我們忘記一件事情了吧，還沒有做程度評估呢。」

肯傑森?安德魯笑了起來，道：「一盒藍罐曲奇在市面上的售價是一百一十九塊，我做的曲奇餅也是這個價錢。」

阿比蓋爾咬咬牙，道：「就這麼廉價？和市面上的一模一樣？」

肯傑森?安德魯搖搖頭，道：「凱爾森集團出品的任何一塊曲奇，都傾注了我們全部的心血，每一塊都是最為完美的，我做的曲奇和市面上賣的那些沒有本質上的區別，所以只要價這麼多。」

阿比蓋爾握了握拳頭，肯傑森?安德魯則不以為然地道：「你呢，你覺得你的曲奇餅乾值多少呢？」

阿比蓋爾低語道：「不要錢……」

肯傑森?安德魯眉頭微皺，沒有聽清楚的他繼續問道：「多少？」

阿比蓋爾開口道：「如果你輸了，就用你的曲奇餅乾作為交換，買下我的曲奇餅乾吧！」

肯傑森?安德魯愣了一下，隨後笑了起來，笑聲爽朗動人。

「有趣，那就這麼說定了，如果你贏了的話，我就用我的丹麥曲奇買下你做的曲奇餅乾。」

阿比蓋爾點點頭，堅定地道：「嗯！」

肯傑森?安德魯微笑著看著阿比蓋爾，隨後道：「不過在這之前，或許你該看看你的曲奇餅乾，是不是做錯了什麼。」

阿比蓋爾有些困惑地轉過頭去，透過烤箱的玻璃壁望進去，突然間瞳孔縮成了一條線，驚聲道：「怎麼會這樣……」

在烤箱之中，阿比蓋爾的曲奇餅乾，精心勾勒出來的紋路竟然一點點退去，原本呈現旋渦狀的線條全部融成了一塊，褪去了原有的美態。