第721章 金玉金絲二連奏（1/2）

隨著黃門一聲高呼，宮女把第三道副菜端了上來，那是一個個白瓷碗，正因為潔白如雪，才能映襯出碗裡的金光燦燦。

「哇，這玩意莫非是燉菜？」看著碗裡黃澄澄，金燦燦的菜餚，曹仁不由得驚呼。

「主體是白菜……不應該是變種的娃娃菜……」曹操下筷子夾了一些，這是娃娃菜切成的菜絲，另外還有一些不是菜絲的東西，她也夾起來看了看，「這個似乎是肉絲……」

「白菜雞絲！」劉備很快就反應過來，「這是白菜雞絲，我記得有一個特級廚師做過這個，就是娃娃菜燉雞絲！」

「所以說，這金燦燦，而且看起來很濃稠的醬汁是怎麼回事？」曹仁用勺子舀起一些，然後放入口中。

幾乎瞬間，一股強烈的鮮味席捲而來，粗暴的沖向她的大腦，居然讓大腦出現短暫的空白，差不多0.5秒前後才回過神來。

「啊~哈這鮮味簡直犯規啊」曹仁慵懶得說道，這鮮味香味太強烈。明明沒有太香濃，厚實的味道，但這個鮮味和甜味，實在是讓人沉醉。

「應該是高湯……」曹操也是嘗試了一下，這股直衝腦門的鮮味簡直讓人失去理性，「蔬菜……不根本是用雞肉和蔬菜熬製出來的混合高湯，估計也是廢物利用的結果。」

畢竟這道菜用到的是雞肉，雞肉用完後的雞骨，配上牛骨之後，放入蔬菜和湯水進行熬煮，最終熬製出鮮味和甜味極高的高湯，關鍵味道並不會太濃郁，屬於清淡系的。

之前才吐槽說對方，可能會在副菜里，端上白斬雞，結果雞肉端上來了，居然是這樣的雞肉！雞絲顯然是白斬雞的肉絲，而娃娃菜也只是焯水而已，但正因為這個高湯，讓這道菜注入了靈魂！

「可這個粘稠感到底是怎麼回事？」劉備不敢置信的看著碗裡的湯汁。

「南……瓜……」呂布緩緩說道，頭上的呆毛一招一招，顯得非常高興。在高湯裡面加入南瓜，然後通過高速打碎成糊糊狀，讓湯汁變得粘稠的同時，變得金燦燦的。

說到底，就是把焯水娃娃菜，雞絲鋪在碗裡面，然後在外面淋入南瓜高湯，聽起來容易，但製作起來非常麻煩，尤其是高湯的燉煮，這本身就非常浪費時間。

「可話說回來……那麼濃郁的湯汁，下面的娃娃菜和雞絲卻是鮮嫩可口，難得是鮮甜得很，整個菜色雖然鮮味上級，醇厚度也很高，但卻不油膩，非常神奇！」劉備感慨道。

「準確的說，是娃娃菜脆甜可口，而雞絲鮮嫩無比，口感上做到了很好的互補。」曹操慢慢品嘗著，這個口感非常的舒服。

「原來如此……金玉滿堂啊……比起剛才那個乳燕歸巢要靠譜得多……」王允慢慢品嘗著碗裡的菜餚，笑著說道。

「前湯和這道菜的名字都很貼切，第二道菜誰取的名字？」伏完也是贊同的點了點頭。

「阿嚏！」後廚之中，王庸突然打了個噴嚏，然後不由得抱怨起來：誰在自己背後念叨著自己，那麼沒禮貌的……

「染上風寒了？我可是聽說，能輕易毒死人的毒藥，都奈何不了你的，結果卻輸給了區區風寒？」楊修得意的調侃道。

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