第一百十二章 蘇記廚藝大比拼（2/2）

「為時一個時辰。開始吧！」蘇妙粲然笑說。

話音才落，三組人轉身，魚貫進入廚房。

蘇妙單手托腮坐在椅子上，蘇嫻湊過來，在她的肩膀頭撞了一下，悄聲笑問：

「七月七你打算做什麼？」

「做什麼？」蘇妙一愣，隨口回答，「能做什麼，當然是在廚房裡做菜。」

「七月七，豐州舊俗，去織女廟祈願、拜鵲神、吃七夕果、游湖、放河燈，這些你都不打算和小回兒做？」

「七月七又不是定休日，我和他都沒空。」蘇妙用理所當然的語氣道。

「他也沒說想跟你一起出去？」蘇嫻狐疑地問。

蘇妙想了想，搖頭道：「沒有啊，怎麼了？」

蘇嫻看著她的眼神越發狐疑，突然湊過來在她耳邊輕聲問：

「我說你們兩個真的是打算要成親的嗎，自從上次你跟我說你們倆要成親以後，你們倆好像就沒單獨出去過吧，每天的朝夕相處也都和過去沒什麼區別。你說你們是在交往，你們到底在交往什麼？」

蘇妙微怔，呆了一呆，眼珠子往上飄，摩挲著嘴唇思考了半天，對著她一本正經地道：

「不管怎麼說，總是有點區別的吧？」

「你問我？」蘇嫻的嘴角狠狠一抽，頓了頓，說，「依我看，像你們兩個人那樣不溫不火地來往，想要水到渠成地發展，難！」

蘇妙被說得心裡有點發涼，連忙笑道：「只不過是沒一起出去玩過，平常我們還是單獨相處過的，應該沒有問題。」

「這才是大問題吧，沒成親的兩個人為什麼會像老夫老妻似的溫吞如水，他連想要邀你出去玩的念頭都沒有，你也不想和他出去玩，對他來說鍋子比你重要，對你來說鍋子比他重要，你們真的是在以成親為前提互相了解著嗎，還是你們其實不過是志同道合罷了？」

蘇妙呆住了，溫吞如水？老夫老妻？對他來說鍋子比她重要，對她來說鍋子比他重要？

不會吧！

至少對她來說鍋子比他重要這一條……

回味和鍋子，鍋子和回味……

「大姐，你不要亂說！」蘇妙想了半天，霍地站起來，生氣地大聲道，「小味味和鍋子對我來說明明一樣重要！」

一樣重要啊……

大堂里幾十個人聞言，齊齊揚著臉看著她，一言不發地看著她，眼睛睜得圓圓的，嘴巴張得大大的。

胡氏本來正在和蘇老太說話，蘇妙突然叫出來讓兩人覺得一陣丟臉，集體上來在她的後背一頓猛捶，蘇老太小聲罵道：

「死丫頭，混說什麼！」

「哪有你這麼說話的！」胡氏恨鐵不成鋼地罵道，又拍了蘇嫻兩巴掌，「你這麼大的人，跟你妹子混鬧什麼！」

蘇嫻也沒想到她聽到的回答竟然是「小味味和鍋子對我來說一樣重要」，眼尾狠狠一抽，廚房離這邊還很遠，正在做菜雜音又多，小回兒應該聽不到吧。警告地在一群看熱鬧的人身上掃了一眼，想笑出聲來的眾人慌忙低下頭去，抿嘴悶笑。

蘇妙歪著腦袋眨眨眼睛，她哪裡錯了嗎，鍋子是她鍾愛的事業，事業是她終身為之奮鬥的生命，小味味和她的生命一樣重要，這不就是很重要的意思嗎？

可是再見到小味味時他的臉色似乎有點陰沉，莫名其妙心虛起來的蘇妙赫然發現，不由自主地吞了吞口水。

最先出菜的是三組湯羹，趙河組侯偉的野雞薏仁羹，程鐵組回味的碧溪湖蓴菜羹，陳盛組同喜的賽蟹羹。

野雞薏仁羹據說是身為昔日鴿子樓熱菜總管的侯偉的拿手絕活，將野雞剝去皮洗淨焯水，清洗瀝乾後，投入燉缽中，加清湯適量，放入黃酒、花椒、蔥薑汁、薏仁一同燉至雞酥米爛後取出。將雞剔骨切絲，放入缽中，加黃酒、香菇絲、冬筍絲、油菜心絲、鹽同煮，煮沸之後再加入胡椒粉和香醋，出鍋之後裝入品鍋內，淋上香油。

與湯鮮味濃的野雞薏仁羹相比，回味的蓴菜羹就顯得清淡許多，鍋中放適量熱水，大火燒沸後放入雞胸肉以中火煮一刻半鐘，用冷水徹底沖涼，根據紋路撕成細絲。洗淨的蓴菜、火腿絲、雞肉絲放入剛剛煮過雞脯的雞湯中，大火燒沸，湯中調入水澱粉和鹽，混合均勻後淋入香油，香醇爽滑，鮮美可口。蓴菜翠綠，雞脯雪白，火腿緋紅，色彩鮮艷，軟嫩清香，湯純味美，雖然看似清淡，卻因為那股被完美襯托出來的澄澈清鮮在豐富華美的野雞薏仁羹面前毫不遜色。