第一百九十五章 一棍之師（1/2）
卞若萱對自己明天即將經歷的升級版計劃一無所知，此刻她正一路逛吃逛吃帶打包，十分樂觀。
不知道是最近消耗量太大，還是之前吃的東西都是單體蘊含靈氣比較高的，對比太過強勁，卞若萱這一路吃下的東西已經是幾倍於她本人體重了。
覃萬里一開始還感嘆卞若萱今天可能是真的餓著了，後面就開始覺得有些不對勁了，卞若萱這個食量和她平時想差的也太大了點吧。
出言提醒的時候，卞若萱正從店家那接過了一份試吃的肉丸，剛往嘴裡塞了一個。
這肉丸做得也頗為獨特，一份三個，但每個比卞若萱的拳頭還大，也不知道她是怎麼塞進嘴裡的。
覃萬里問話的時候，卞若萱一邊嚼著肉丸子，一邊準備給她回應。
很快卞若萱就表情奇怪地從儲物袋裡取出來涼水往嘴裡猛灌了幾口，看起來像是被這丸子給燙到了的模樣。
但這丸子看起來明顯就更像個涼菜，外面連熱氣都不冒的。
店家對卞若萱出現的窘境倒是一臉的理解：「小姑娘，你也太著急了吧，我這還沒和你說這丸子該怎麼吃呢。」
卞若萱還沒完全緩過來，說話都有點大舌頭了，磕磕巴巴道：「那老闆您說。」
說起自家的丸子，老闆臉上滿是自得：「我這丸子啊，是主打的就是爆漿。外表看上去好像已經涼了一樣，其實裡面的湯汁還是滾燙的，最適合冬天食用。」
「吃我家的丸子，你得在這丸子上面咬個小口子，把裡面的湯汁稍微吹涼一點，喝上那麼一半，最後再一口全吃掉。」
卞若萱看了老闆一眼，將信將疑地加起一個丸子，按老闆說的先咬了個小口子，準備先和一口裡面的湯汁。
這時候，丸子的爆漿二字就體現出來了，丸子外面的這一層被捶打得頗為彈牙，內里的湯汁又極為豐盈，要不是她反應能力還可以，說不定就會發生被濺一臉湯的『慘案』了。
雖然吃得是有些狼狽，但這丸子的味道還是很贊的，將買來試吃的這份解決完畢，卞若萱擦了擦嘴，對老闆說道：「老闆，你再給我打包五十份吧。」
老闆應的頗為爽快，大概是看她買的不少，老闆並未用已經做好的丸子包好遞給她，而是心情不錯地給她露了一手。
一邊做著丸子，老闆一邊還跟她聊著天。
從交談中，卞若萱了解到，老闆從太爺爺那一代就是做這丸子的，到現在少說也有個七八百年，這配方也算是他們家的不傳之密了。
最初的版本和現在她吃到的這種並不想相同，現在的配方是他父親遷到鄴都來定居後，根據鄴都人的口味改良過的。
他父親當時只能在鄴都做個流動攤販，而他已經能在鄴都最繁華的一條街道上租下一個小小的店鋪了。
雖然還兼顧著跟她聊天，老闆手上的動作卻一點不慢，肉丸內里包裹的餡料是已經提前拌好了的，但外面的部分，老闆卻特意當著她的面重打了一次。
老闆的修為也就是練氣後期而已，但這將一整塊的不知名妖獸肉敲打成肉糜狀態的手法，卻讓卞若萱看得入迷了，連覃萬里叫她的聲音都沒聽見。
看著看著，她手上也不自覺的模仿著老闆手上的動作動了起來，但這過程卻讓她有些費解。
想著老闆既然都當著她的面把這東西用出來了，卞若萱還是嘗試新地問了一句：「老闆，你這在打這塊肉的時候，為什麼手上的落點不是直接下落的呢？」
老闆豪爽地笑了：「來，你過來試一試，就知道我為什麼要這樣了。」
卞若萱有些猶豫：「真的可以嗎？這應該也是您家中的秘方吧。」
「什麼秘方啊，這就是個咱們廚子都知道的技巧而已，不妨事的，過來試試吧。」
卞若萱洗了手，接過了老闆手裡的兩根棍子。
這棍子在看起來的時候倒是和普通玄鐵的棍子差不離，沒什麼特別的。
入手以後，這重量卻超乎了卞若萱的想像，單獨一根就比她現在手上的長槍要重了，兩根在手上，還真有些吃力的感覺。
這時候店老闆才反應過來她的年齡問題：「瞧我這人，這兩根這麼重，你可別傷著自己了，我給你找兩根小的換上吧。」
卞若萱搖了搖頭，拒絕了：「沒事，您別看我身板小，但這力氣也不是那麼差的，這兩根我還是能用一用的。」
攥住了以後，一股涼意從這棍子上源源不斷地傳來，甚至讓她產生了自己的手會這這棍子結在一起的錯覺。
舉起這棍子，按正常敲打的手法打了這麼兩下，卞若萱很快便明白了為什麼不能按照正常手法來操作了。
這肉的彈性本身就是很足的，她這兩下下去以後，並沒有和老闆一樣讓這肉產生變化不說，反震地力道還讓她的手有些微微地發麻。
老闆也看出了她明白了其中關竅，及時地提醒道：「你按我之前的手法試試看？」
卞若萱依言調整了手上的動作，大概是因為還沒有完全掌握，這手上的力道還是沒能控制得太好，並不能如老闆一樣一棒子下去就取得顯著成效。
但是，改進還是明顯的，至少不會被反震的力道搞得自己雙手發麻了。
而這兩根棍子為什麼會用這種會不斷釋放寒意的特殊材料來做，也十分明了了。
按正常的情況來看，普通的棍子在打擊了一段時間後，棍體就會因為劇烈的摩擦而發熱，從而影響最後成品的口感，採用這種通體能散發寒意的材料，則免去了降溫的過程，節省了很多時間。
或許還會有些卞若萱現在還體悟不到的好處，不過這也不是她現在該關心的了。
自己感受了幾棍子後，卞若萱便識趣地將兩根操作台重新讓給了老闆。
老闆一邊繼續捶打著這肉，一邊關切道：「小姑娘，你記得揉揉手，以前沒幹過這活兒，明兒一早起床可能會頭疼。」
卞若萱甩了甩了手，倒是沒有這種擔心，她現在倒是基本沒有這種擔憂了，這大概是長久堅持的藥浴給她帶來的一點小福利吧。
看著看著，卞若萱又有了新的問題：「老闆，這要是敲打的妖獸肉不同，手上的動作是不是也需要跟著調整啊？」
店家有些驚奇：「這都被你看出來了啊，確實是這樣的。」
「這手法可不止是減輕自己手上的負擔而已，同時也是為了更好地用力道將妖獸肉中的肌肉纖維和靈力分布重新調整，這也是你一棍子下去的時候，效果遠不如我的好的原因。」
老闆可不是光說說而已，還取出了塊別的妖獸肉給她是示範了那麼兩下：「喏，你看，這塊它就沒有這麼有彈性，纖維分布也要鬆軟許多，這下手的時候，就得這樣，才能獲得最好的口感。」
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