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不過在嘗了劉大廚的菜式後,大伯還是狠狠地捏了把冷汗:「若是這海參不失誤,結果怕是得兩說呀。」
不怪秦爺特地提醒他們留意劉大廚,這實力,比三年前又有了可怕的進益。
俞婉不以為然道:「世上哪兒有那麼多若是、如果?運氣也是實力的一部分,他失誤是他心態有誤,大伯穩住了,這結果就是大伯應得的。」
這都是哪兒來的歪理?大伯無奈又好笑,但不可否認的是,他成功被安慰到了。
世上許多事,機會都只有一次,抓住了就是抓住了,沒抓住就是沒抓住,不是因為失誤就能被原諒的。
三進一,第一輪,醉仙樓晉級,而杜娘子與尤大廚那一組則在經過激烈的廝殺後,以杜娘子的鮑汁海參最受青睞。
現場當然沒有真正的鮑汁,鮑汁是以鴨、老母雞、豬蹄膀、豬龍骨、豬肉皮、上了年份的火腿以及乾貝熬製而成的濃稠湯汁,其色澤金黃、味道鮮美,營養價值更是尤為豐富。
杜娘子能在沒有雞和鴨的情況下,以秘制的法子熬出鮑汁的口感,單憑這一點,就足夠她勝出了。
「崔掌柜不是說……她在天香樓連前十都排不上嗎?」俞峰終於還是注意到杜娘子了,因為如果再這麼比下去,他們遲早會對上杜娘子。
俞婉淡淡一笑:「那是之前,總得允許人家進步。」
女人一旦發起狠來,有時就沒男人什麼事了。
也不知他們是不是與天香樓相剋,第二輪竟又遭遇了一名天香樓的大廚,這是除去杜娘子與鮑師傅外,最後一位還在頑強苟著的天香樓大廚了,俞婉聽說他姓秦,不過俞婉確定他與秦爺沒有任何關係。
這位秦大廚是個年輕廚子,大伯離開後他才進入天香樓,因此二人並不相識,天香樓將砝碼壓在了鮑廚神身上,又派了廚藝老道的尤大廚與獨當一面的劉大廚,秦師傅更多的是像是來蹭大比經驗的。
大伯對上他並無多少壓力,只是連著兩日大比,大伯的腿吃不消了。
在做一道紅參燉羊肉時,大伯疼得站不住了。
「大伯!」俞婉放下切了一半的番薯,走過去扶住冷汗直冒的大伯。
大伯擺擺手:「我沒事。」
「還說沒事,您都疼成這樣了。」俞婉拿出帕子,擦了大伯額頭的汗珠。
大伯笑了笑:「快好了。」
俞峰見到父親如此辛苦,忽然萌生了一絲退賽的念頭,可他明白,他爹之所以這麼做,不僅僅是為了作坊的生意,也是為了替自己爭一口氣,天香樓不給他正名,他嘴上說著不在意,心裡也是難過的吧?