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第一百二十章 不要告訴別人(2/2)

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切時手法之嫻熟,讓周達等人都微微一愣,連蘇曉都差點忘記去洗橄欖了,硬是看了好一會兒。

此時鍋已乾乾淨淨,並且已經大熱,顧運便往裡倒了一點水,然後放入白糖,用勺子攪拌,當白糖全部化開呈粘稠狀之後,迅速撈起,此時糖漿仍是白色,並未變焦。

撈出糖漿之後,顧運又往鍋里添水,然後一邊將一塊塊的板栗裹上糖漿,一邊等待第一次「沸水」。

此時林若茵的核桃也終於敲好了,把肉搜集起來後放到顧運的砧板上,然後也不說話。

看這架勢,明顯是還帶著氣。

顧運剛才讓她敲核桃,她很不開心,只不過當著這麼多人的面,她也不好發作,要不然豈不是顯得她很小氣?

但是她想好了,回去就好好考慮怎麼在《我哥可能是渣男》里,在結局部分把顧運寫死。

顧運一邊裹糖漿,一邊輕聲對林若茵說道,「你去拿個黃桃,把皮剝掉然後切成像板栗這麼大的小方塊,一會盛湯的時候你先別要,我給你最後一碗。最好的東西,可都在最後一碗裡,你別告訴別人。」

林若茵「哼」了,給了顧運一個不屑的眼神,不過臉色算是好看些了,又去冷藏櫃裡找黃桃。

「顧老弟,你這玩意叫什麼來著?」周達湊上來問。

「婆婆茶。」

「為什麼起這麼奇怪的名字,最早是一個老婆婆做的嗎?」

顧運想了想,說,「這裡面是有故事的。在北宋的時候,東京汴梁有七十二酒樓,其中最為出名的叫樊樓,那地方就好比是濱海的金茂,或許比金茂還要再高檔點……那地方大到能容納上千人,裡頭的裝修那叫考究,去的一溜全是有錢人,沒準你能見到當朝宰相。不過嚴格說它不只是酒樓,只要你有錢,美酒佳肴錦食玉饌自是不在話下,關鍵是什麼服務都有,嘖……怎麼說呢,又雅又有情趣,那是真好啊。」

「顧哥,跑題了。」黃毛提醒道。

「額……」顧運從那些年在樊樓的風花雪月中回過神來,略有些感慨,然後又道,「反正這個婆婆茶確實是一個在樊樓旁邊擺攤的一個婆婆首創的,也不知道她什麼來歷,總之樊樓老闆也不趕她,這茶做的又好喝,每每裡頭的客人醉酒了,總會讓小廝去買一盞來喝,慢慢地就出名了。」

「顧哥,你怎麼知道的這麼多?」黃毛又問。

「我在那呆過一段時間,跟那婆婆還很熟,後來她把秘方傳給了我。」

「顧哥,你真幽默,幽默是男人的魅力,對吧?」黃毛又學到了。

顧運笑了笑,然後對周達說道,「我做的每一道菜品都有故事,回頭我去寫出來,到時候你要在菜單上標出來,並且讓每個夥計都背會。」

「啥?」周達想了想,說,「背這玩意兒,有用嗎?」

「這個疑問你先藏著,等喝了這碗湯再問。」

顧運正說著,見水開了,便將裹好糖漿的栗子放入水中。

此時蘇曉也把橄欖洗好了。

等水第二次沸騰時,顧運再把橄欖放進去。

不緊不慢,他依次加入了板栗、橄欖、綠茶,再倒入剩餘的糖漿,不時地指揮程微芸添柴或者撤柴,就這麼慢慢熬製。

大約過了一刻鐘,撤柴熄火,水面平靜後,他挑出橄欖、板栗、茶葉扔在一邊,那玩意只是借味而已,窮人才連著一起吃掉,他要搞得是樊樓權貴版的。

然後加入黃桃塊和白芝麻,又蓋上鍋蓋悶了一會。

大功即將告成,所有人都圍了上來。

「程微芸,你可以出來了。」顧運喊道。

程微芸終於從大灶後頭出了來,兩隻小手卻是烏漆嘛黑的,那條白色的百褶短裙也是多了好幾道灰黑,倒是沒燙個洞,還算不錯。

那樣子連胖廚師看了都心疼,忙給她送來快肥皂讓她洗洗。

顧運耐心地等程微芸洗完手,然後才打開鍋蓋。

頓時,清香四溢,又見那茶湯綠中微褐、清澈見底,又有桃黃點綴其間,十分好看,眾人不由地都感覺口齒生津。

顧運先打了一碗給程微芸,說道,「這第一碗誰都不許爭,我說了是給程微芸的。」

程微芸接過碗,沒說什麼,但心裡自是有些開心的,覺得顧運這傢伙今天總算是長點心了,至少沒把自己跟他的兄弟列一個等級吧?

想想好像自己這次比賽回來後,他對自己有點不太一樣了?

大晚上給自己打電話,聊一些有的沒的,做個湯還想著讓自己第一個品嘗。

他怎麼想的呢,不怕蘇曉和她妹妹生氣麼?

算了,管他的,反正她們又不是他女朋友,他都不介意自己介意什麼?

顧運又拿起第二個碗,從大鍋的中心打了湯盛到碗裡,然後遞給蘇曉,說道,「蘇曉你就第二碗了。」

遞給她時,還悄悄地給她使了個眼色。

蘇曉心領神會,不動聲色地接過湯,還沒喝心裡卻已是甜甜的。

鍋中央的湯是最好喝的呢!

第三碗,顧運盛給周達。

周達忙道,「不用不用,給……給你妹妹吧,我們不急。」

「林若茵最後一個喝。」顧運很堅決地說道,然後把碗塞到周達手裡。

轉身回頭的時候,視線路過林若茵臉龐,又悄悄給了她一個「不要告訴別人」的眼神。

林若茵還了他一個白眼,但心情卻是好了不少,開始考慮把顧運寫死是不是太殘忍了些,或許可以讓他苟活吧,當然這主要是考慮讀者的感受。

給所有人都盛完後,顧運才給林若茵盛了最後一碗,微笑著遞給她。

蘇曉和程微芸以為林若茵一定會很生氣,畢竟讓她最後一個喝,好像是在欺負她啊!

然而她們卻驚訝地發現,林若茵的臉上一點生氣的樣子都沒有,反而很自然地接過了湯碗。

由此她們不約而同地想到一個問題。

在林若茵眼裡,顧運大概真的像親哥哥一樣吧,所以偶爾被欺負一下,也不會計較那麼多?

一番完美的操作,顧運感覺這火目前是撲滅地差不多了。

至於一會兒還會不會著起來,那就只有天知道了。

無心再管那麼多,他也給自己盛了一碗,正想喝的時候,卻聽黃毛先喊了起來。

「顧哥,還有沒有,再給我來一碗!」

「我也要,這湯忒特麼得勁了!」綠毛也喊了起來。

連胖廚師也湊了上來,瞅著大鍋問,「還有沒有,有沒有了?」

蘇曉、程微芸、林若茵三人都是驚訝了下,本來她們不好意思先喝,這下也忍不住了,趕緊拿起調羹嘗了起來。

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