第1069章:何為西餐(2/2)
「一道西餐菜品,卻運用到了兩種中餐菜品的烹調手法,總覺得有些不太合適。」一名評委皺眉說道。
「沒錯,說到底,咱們現在正在進行的是北方西餐爭霸賽,請注意,是西餐,怎麼可以隨便加入中餐元素呢?!」一名年齡稍微大些的評委氣沖沖的說道。
而這句話,也立刻得到了除去曾望遠以外其他評委們的一致認同。
「西餐就是西餐,加入其他的東西就變味了。」
「就是,依我來看,應該取消秦風的參賽資格!」
甚至其中還有像這樣的過激言論。
「真是荒謬,何為西餐?西餐的定義你們難道已經忘記的一乾二淨了嗎?」曾望遠搖頭罵道。
「這……」九名評委面面相覷。
「所謂西餐,顧名思義是西方國家的餐食,而如何定義一道菜品是否為西方國家的餐食,最重要的不是像你們理解的那樣的已經固定的烹飪方式,而是一道菜品是否能夠契合西方國家人口的胃口,只要是能夠契合了的,才是西餐。」
頓了頓,曾望遠掃視了九人一眼,冷冷說道:「如果按照你們的說法,不是西方的人,就沒有資格接觸西餐,更沒有資格坐在評委席上,那,你們這九個華夏人,配在這裡當評委嗎?」
一語落下,全場鴉雀無聲。
九名評委的喉嚨就像是被塞滿了鵝毛似的,一句話也說不出來。
不是因為畏懼曾望遠的威勢,而是因為著實沒有能夠反駁的點。
「嘗嘗看吧。」
數息後,曾望遠嘆了口氣,淡淡說了一句。
他從來不喜歡以勢壓人,更喜歡用事實說話。
「小子,這次我可是賭你贏的,不會讓老朽丟人吧?」
曾望遠抬頭,問向秦風。
「曾大師嘗嘗自然就知道了。」
秦風故作神秘的一笑。
「你個臭小子。」
曾望遠笑了笑,然後立刻拿起了刀叉。
等曾望遠切下一片火雞肉放進嘴中之後,被教訓了一遍的其他九名評委這才敢動手。
曾望遠既忐忑又期待的緩緩咀嚼,火雞表皮伴隨著牙齒的咬動發出咔嚓的聲響,四分五裂開來,一股淡淡的屬於火雞原本就應該有的美味在舌尖散開,接著曾望遠輕輕咬動,軟嫩的火雞肉幾乎像是爛泥一樣融化在口腔中,同時一股獨特的鮮美味道無比濃郁的散發在口腔的每一個角落。
「表皮香脆,肉質軟嫩爽口……唔,這醬汁的味道居然滲透進了肉中的每一個角落,真的是太奇妙了,而且這醬汁的口味,也是無比的獨特美味。」曾望遠點著頭,微眯著雙眼,嘴角滿是幸福笑容的說。
但與此同時,曾望遠的心中也有了一絲疑惑。
「明明就是叫花雞的製作手法,可現在嘗起來,居然連一點叫花雞的味道都沒有,真的是奇怪。」曾望遠一邊好奇著,一邊又切下一片火雞肉放進嘴中。
只吃一片的話,哪裡能吃的夠呢?
「這麼好吃的嗎?」
這時候,其他的九名評委忍不住了,紛紛開始品嘗。
緊接著,各種讚美之聲便在評委席上爆發出來。