第1066章：缺陷所在（1/2）
火雞片外部的滋味，一瞬間就在曾望遠的口腔中爆發了起來。
雖然融合了多種調味品，但蜂蜜才是最主要的，其他的調味品只是起到了襯托的作用，讓蜂蜜的滋味能夠更好的在火雞片上發揮出來。
「咔嚓」
曾望遠輕輕咬動，清脆的聲響立刻響了起來，火雞片在他的牙齒下開始斷裂，崩碎的口感很是鮮明。
這火雞片的香脆口感，比之前龍天成的烤火雞表皮還要更加的清脆。
不過曾望遠也知道是怎麼回事，這一切還要得益於邱文在火雞表皮塗抹的這些調味品調配出來的醬汁。
而且，還有最關鍵的一條。
邱文烤制的烤火雞內部是完全挖空的，雖然有填充物，但肯定不能跟原本的烤火雞相比，填充物跟火雞皮還是有些空隙的。
而在這樣的情況下進行高溫烤制，表皮內的水分和油分自然會消耗的更加迅速，也更加乾淨，這就導致火雞皮無比的香脆。
雖然看起來簡單，但同時也極其考驗對時間的精準把握。
「能做到這一點，實屬難得，非經驗十足者難以勝任。」曾望遠心中暗暗讚嘆了一句，然後嘴唇蠕動，輕輕咀嚼。
香脆的表皮破裂，包裹在其中的各樣食材自然也如決堤之江一般傾瀉而出。
臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔，這幾樣食材全部都是碎丁狀，蒜末炒香的米飯更是粒粒分明，吃到嘴中，和著已經四分五裂的香脆火雞皮咀嚼。
米飯的香糯，新鮮食材的美味，火雞皮那略帶著些許焦香的味道，三者融合在一起，絕妙的滋味在口腔中紛呈而出。
「不錯，好吃極了！」胖評委第一個忍不住叫出了聲。
「這甜鹹交錯的味道還真不一般！」
「是啊，的確好吃。」
「這樣流派的烤火雞可不是隨時都能吃到的，這次真的是大飽口福了。」
……
其他幾名評委也都跟著叫了起來。
唯有曾望遠一人在閉眸輕輕咀嚼，神色變幻不停，時而微笑，時而皺眉。
邱文的目光自始至終都停留在曾望遠一人的身上，因為他很清楚其他的九名裁判雖然也是有兩把刷子的，但是跟曾望遠相比還是有大大不足。
可以說，只有曾望遠的評價，才是最直觀最有效的。
而這時候，曾望遠卻是一句話也不說，神色也是變幻不定，這讓邱文的心情就跟坐過山車一樣上下起伏，心裡始終都沒底。
「曾會長，您難道沒有什麼想說的嗎？」胖評委注意到了曾望遠後來沒怎麼說話，是以好奇的問道。
「沒什麼。」曾望遠淡淡應了一聲。
胖評委點了點頭，他搞不清楚曾望遠在想什麼，所以也沒再多說什麼。
其他幾名評委也都沒跟曾望遠說話。
「那，幾位可否進行評分了呢？」這時候，主持人反倒是插了一句。
畢竟是比賽，每個階段都是要有規範的流程的。
不僅僅只是比賽期間有時間規定，評分的時候也是有時間限制的。
只不過，這樣的限制並沒有明文標出，而是由主持人自己把控。
這一點，在主持界其實叫做「控場」。
無論是什麼場合，比賽、晚會……等等等等，都需要主持人進行控場才行。
不然的話，如果某一環節時間超出太多，不僅僅會影響到播放進度，還很有可能耽誤觀眾們的時間。
「可以了。」曾望遠緩緩點頭，順勢輕輕將刀叉放下。
「啪嗒」的清脆聲音響起，但邱文的心情卻是愈發的沉重。
他總覺得曾望遠似乎並不是很滿意。
「難道是什麼地方出了問題？」
直覺告訴邱文，一定是有問題的。
只是這個問題究竟出在什麼地方，他自己也不是很清楚，畢竟旁觀者清，但當局者卻是迷的。
「各位開始吧。」曾望遠說出了品嘗過邱文烤火雞之後的第二句話。
話音落下，曾望遠帶頭拿起評分牌和筆，其他九名評委亦是如此。
10人開始「刷刷刷」的在評分牌上寫下自己對於這道烤火雞的心目中的評分。
每一筆的落下，邱文的心情就會尤為凝重一分，直到最終的分數呈現在大顯示屏上的那一刻，邱文甚至感覺時間過得尤為緩慢，僅僅只是十幾秒鐘的時間，卻仿佛度過了一整個春夏秋冬一般。
當所有人都抬頭看向顯示屏時，邱文捏緊了雙拳，額頭上的汗水已然浮現出來，他不敢回頭去看，因為曾望遠的表現，讓他內心極為的不安。
但是當觀眾們的歡呼聲如爆炸一般響起的時候，邱文整個人卻又從深淵的低谷一下子疼到了萬米高空之中。
觀眾們的呼喊聲顯然不是在喝倒彩，而是發自內心的在讚嘆吶喊，這顯然不是一個低分能夠出現的情況。
邱文機械般的轉動身子，第一眼看到的，便是那一個個目瞪口呆的參賽選手們。
就連龍天成的臉上，也是浮現出了一抹驚訝之色。
邱文眉頭一挑。
「難不成我這分數比龍天成的還要更高？」
當下，心中便喜悅了起來。
像是彈簧一樣，立刻把頭轉向了大屏幕。
9.89的分數，映入了邱文的眼帘。
「真是可惜！」邱文瞳孔一縮，隨後像是泄了氣的氣球一樣，臉上無精打采。
他原以為自己的分數會超過9.91的龍天成，卻是沒想到距離龍天成還有0.02分的差距。
其實，這樣的分數已經出乎邱文的意料了，畢竟他剛剛從曾望遠的眼神中看出了一絲失望，但是選手們和觀眾們的表情以及吶喊聲卻又給出了他一種錯覺，正所謂希望越大失望就越大，邱文現在就是這樣的狀態。
不過，到底是身經百戰的老廚師了，很快也就調整了過來了心態，再次回歸到這分數本身。
9.89，的確出乎邱文的意料。
因為他從曾望遠的表情中認為自己不一定能夠得到這樣的高分的。
可是現在，這又是怎麼回事？
邱文扭頭，看向曾望遠，眼神當中滿是疑惑。
「你覺得這樣的分數很高，甚至還高出了你心中認為的分數，對嗎？」曾望遠慧眼識人，一眼就看穿了邱文眼中的疑惑之色。
「是的，因為我剛剛看您對我這道烤火雞，似乎並不是非常滿意。」其實這話說出來，邱文都覺得有些矛盾。
因為在剛開始的時候，曾望遠對自己的這道烤火雞的評價還是很高的。
但是，伴隨著咀嚼的深入，曾望遠嘴角的笑容漸漸消失，臉上失望的表情也愈發的濃重，這就讓他心裡好奇得很。
「曾會長，這道烤火雞難道有什麼不足之處嗎？」胖評委好奇的問道。
就連他也猜不透曾望遠的意思，因為在他的品嘗來說，邱文的這道蜂蜜烤火雞簡直無可挑剔，至少，這是他嘗過這類菜品當中最好吃的一個。
「我也覺得似乎沒什麼太大問題，不然的話，我也不會給出9.93的高分。」一旁的舔狗評委這時候也說出了自己的觀點。
而當這句話說出來之後，會場中再次爆發出一陣譁然之聲。
9.93，這樣的分數也能打出來，真的是太驚人了。
不過可惜，有曾望遠的低分拖後腿，反倒是拉低了邱文這道菜品的平均分數，著實可惜。
至於剩下的幾名評委，也都是抱著同樣的想法。
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