第一千零三十八章：我肚子痛？（2/2）
這句玩笑話自然再次引發了大家的鬨笑，沒想到孫師傅還是挺幽默的嘛，不過大家更是對他所說的名菜很感興趣，會是一道什麼菜式呢？
淮揚菜？
畢竟要輪到精緻，蘇菜裡面當屬淮揚菜，所以大家也是這麼猜想的。
不過孫師傅卻馬上否定了大家心中的猜測，笑著說道：「這道菜屬於徐海菜，在傳統古典菜中被譽為第一名菜。」
什麼？
第一名菜？
還是古典菜系？
一聽到這裡，大家頓時立刻安靜了下來，被孫師傅所說的給震驚了，沒想到他竟然玩得這麼大，當真是來真的？
看到大家被自己給震懾到了，孫師傅臉上則是更加地得意：「其實這道菜已經是有4300多年的歷史了，叫做羊方藏魚。」
羊方藏魚？
這名字很是有些特色啊，楚雲風很快就想到了什麼，這名字應該也是很古典的，畢竟魚和羊在一起那就是鮮啊！
大家繼續地安靜，一個個地凝神靜氣，生怕漏掉了什麼，周圍安靜得可怕，只能聽見孫師傅的聲音：「徐州古稱彭城，是彭祖的得姓之地。
籛鏗（jiān kēng）「封於彭城，故稱彭祖」。據史書記載，彭祖是大彭國國主、中華上古大賢，壽命八百歲，是現代公認的華夏烹飪界和華夏養生學鼻祖。
相傳，在四千三百年前，彭祖小兒子夕丁喜歡捕魚，但彭祖恐其溺水而堅決不允。
一日夕丁捉到一條魚，恐父親責備，央母親將魚藏入正在烹煮的羊肉罐內，彭祖品嘗羊肉時感到異常鮮美，當弄清原因後如法炮製，使「羊方藏魚」這一「天下第一名菜」流傳，這也是「鮮」字的來源，最後成為徐州特色名菜。」
介紹完了來歷之後，孫師傅便開始動手了，這道菜既然叫做羊方藏魚，那麼魚和羊肉自然是少不了的。
魚選取的是鱖魚，羊肉自然不必說，直接取了一平塊兒丟進鍋中加入各種香料煮製了起來。
隨後便開始處理起了鱖魚，剔除骨翅，魚肉片成大片，然後開始醃製了起來。
不過這會兒已經是到了中午了，後廚的大師傅們都開始做菜準備吃午飯了，所以孫師傅便說道：「先休息一會兒吧，這羊肉還要煮一會兒，正好咱們吃完了午飯繼續。」
看到這會兒是想繼續也沒辦法了，雖然心中都很好奇這道菜做出來會是個什麼樣子，這藏魚到底該怎麼藏呢？
可是這一上午站到了現在，腳酸了一些不說，那什麼是有些憋不住了，所以大家趕緊上洗手間，回來準備吃飯了。
看來這三天大家都有口福了，這午餐都能夠在後廚享用大師傅們做的菜品，這運氣還真的是很不錯啊！
洗手間有兩人沒有去，當然是楚雲風和彭越了，此時的彭越正抓住楚雲風解惑呢，把楚雲風拉到了一邊，小聲地詢問了起來。
「你這是做佛跳牆的第一天吧，這下午你怎麼辦啊？
不是最後一個小時要去攪拌嗎？
那這邊學習怎麼辦？」
彭越還是有些擔心楚雲風耽誤學習，畢竟最後一戰的任務很嚴峻，像楚雲風這樣的猛人能夠多學習一分，這獲勝的把握就更大一些。
而楚雲風則是心中暗笑，你這不是瞎操心嗎？
所以用手朝著正在做菜的馮師傅指了指，彭越一下就恍然大悟了，無奈地用手指著楚雲風，一臉的憤慨。
好傢夥，把人家馮師傅當成是工具人了啊？
你這要是有事兒一出去，肯定這馮師傅就立馬插進來，這川菜對於你來說學不學都無所謂，自然是能夠給你節約時間了。
好計劃啊！
牛，實在是牛逼！
彭越豎起了大拇指，對於楚雲風的這番騷操作佩服得五體投地，簡直是讓人無話可說。
所以午飯過後，這時間就已經到了兩點過了，大家對大師傅們做出來的美食那是大加讚賞，很是讓大師傅們受用。
而孫師傅那邊則是繼續開始製作，這羊肉煮好了便修成了四四方方的一塊兒，從側面用平刀推進一洞。
把醃製好的鱖魚片填入羊肉洞中，鋪平後用竹籤封口，火腿蒸熟切片，香菇去梗，菜心擇洗乾淨，焯水待用。
魚骨煎制，開水熬湯，奶白之後便倒入砂鍋之中，將羊肉放進砂鍋，加入香料開始燉煮了起來。
出鍋之後再加入火腿、香菇、菜心擺盤，魚頭和魚尾分別放在羊方的前後，這看起來極度的美觀。
這下大家才領略到了什麼叫做羊方藏魚，這確實是將二者很好地融合在了一起，而且這味道也是相當的不凡。
特別是那口湯汁兒，嘗了一口之後便讓人心曠神怡，果然不愧是魚羊合併，當得起這鮮字。
但是當大家剛剛品嘗起這道菜的時候，忽然貝蓓抬起頭在空氣中猛然嗅了兩下，微微皺眉有些不確定地問道：「你們有沒有聞到什麼很香的味道啊？」
香味兒？
任婷婷輕輕地嗅了一下，馬上回道：「就是孫師傅做的這道菜的香味兒啊？」
「不對，好像是有一股很特別的香味兒，帶著一絲絲濃郁的酒香，很好聞啊！」宋紹晨的鼻子似乎很靈，一下就道出了不同。
於是在大家都開始認真地嗅了幾下之後，似乎都發現了這個香氣有些不一般，實在是太好聞了啊。
而此時的後廚卻沒有人做菜，那麼這香味兒到底是從哪裡來的呢？
楚雲風看了看手機，這最後一個小時到了，於是跟余科長打了個眼色，然後他心領神會地說道：「孫師傅辛苦了，先休息一會兒吧，馮師傅要不先來指導一會兒？」
馮師傅的注意力大部分都是在楚雲風身上的，他跟余科長「眉來眼去」的自然是落到了自己的眼裡，也知道楚雲風有其它的任務。
所以馬上就答應了下來，這也讓大家感到很是有些奇怪，為什麼要中途換人呢？
這孫師傅也才做了兩道菜啊，要說到累的話，好像有些說不過去啊？
但是楚雲風這就有些過分了，他竟然摸著肚子說道：「哎喲，我這肚子有些疼，我先去上個洗手間！」
拉肚子了？
這傢伙今天怎麼老是出現狀況啊？
然而更加神奇的是，彭越竟然也捂著肚子道：「我肚子也好痛，我也去個洗手間......」