第一千三百七十三章 這東西好吃（2/2）
嘶~！
看到楚雲風那很認真的解釋，大家都相信了，不過有點兒不敢相信的是，楚雲風竟然會這麼輕易就想到了兩種升華的版本。
要是換做自己的話，第一時間肯定是不敢去升級的，能夠學會這道菜就已經是很不錯了。
心中開始升起了一絲絲無力之感，再看向楚雲風的時候，大家的眼神裡面透露出了深深的佩服神色。
彭越看著集成灶那邊還在咕嚕咕嚕響著，立刻追問了起來：「那邊呢，也是在改良菜品嗎？」
大家的關注力瞬間被轉移過去了，心中也漸漸湧起了無力之感，這改良菜品跟玩兒一樣，這還是個正常人嗎？
「嗯，不是改良菜品，是在復原一道川菜，待會兒大家也幫我試試味道！」
噗嗤~！
包括彭越在內，吳俊傑、宋紹晨三人頓時被狠狠地「嗆」了一下，這楚雲風生猛的勁頭兒太讓人無法理喻了。
改良菜品就已經是很牛了，不過這才算什麼，人家這是在復原菜品。
復原！
這是復原菜品啊！
這難度可是比改良菜品高多了，之前不聲不響地在這邊，大家還認為他是在玩兒呢，哪裡知道竟然在幹大事兒。
已經是無力吐槽了，大家紛紛搖了搖頭，繼續回到菜板面前，該學習學習，該提高提高。
再跟楚雲風待在一起太近，這自信心都快被磨平了
剩下的菜品不嘗了？
看到大家紛紛閃人，楚雲風也有點兒鬱悶，這些傢伙把肉吃完了，這擺盤墊底的青菜怎麼辦？
鬱悶！
為了不浪費，楚雲風只能是一根一根地把青菜給吃掉，隨後便看到大家紛紛看了過來，一副看熱鬧的模樣。
好傢夥，這是故意的！
楚雲風無奈地搖了搖頭之後，開始仔細思考起了這道清湯鴿蛋燕窩的做法，目前看起來，這最關鍵的還是在於鴿蛋的放置。
到底該用什麼辦法才能夠讓這鴿蛋「漂浮」在上面呢？
漂浮？
方法倒是有不少，可以在碗裡面加上一些支撐即可，不過這種支撐都是不能吃的，只是作為一個裝飾罷了。
可是古代沒有塑料，放在碗裡的東西都是可以吃的，如果自己這麼幹了就是畫蛇添足，根本無法百分百把這道菜復原出來。
襯托？
雕刻一點兒東西進去？
雖說是食材，不過能夠襯托的食材大多比較硬，這對於這道湯菜的體驗感會降低的，這種方法自然還是不行。
漂浮、襯托？
楚雲風反覆思考著，隨後再仔細查看了這道菜所需要的食材，特別是在看到那個完整的燕窩之後，頓時一掌拍向了額頭。
「我怎麼就沒想到呢？」
這拍得有點兒狠，讓彭越他們都被吸引了，大家疑惑地看了過來，頓時看到楚雲風眉開眼笑，這是有所突破了？
猛人！
怪物！
太強悍了！
大家心裡吐槽不斷，隨後便看到楚雲風興奮地忙個不停，看來待會兒又能夠見證一道失傳的菜品誕生了
楚雲風此時的心中興奮無比，這完整的燕窩瞬間給了自己極大的靈感，那就是在發泡的時候，不去破壞這燕窩的完整性。
等到煮製的時候採取特殊的辦法，直接隔水來蒸製，這樣就不會被跳動的開水讓燕窩變形。
這樣便能夠一直保持著燕窩的整體形狀，維持著這個鳥窩的半圓形，等到蒸製好了之後，再將這鴿蛋鑲嵌在窩壁之上，這就妥了！
果然，當燕窩蒸製好了之後，楚雲風很輕易地便把鴿蛋放了上去，而且鴿蛋僅僅是沉下去了1/3，這立刻讓他喜笑顏開。
這個步驟完成了之後，那麼這道菜的復原基本上就算是完成了2/3了，此刻的魚湯也已經熬製好了，楚雲風開始加入了牛奶。
雞湯裡面也是加入了牛奶，隨後再分別將這五種味道的湯汁兒倒進了五個碗裡，最後再加上火腿絲點綴，這看起來相當的唯美。
「做好了，大家過來嘗嘗吧！」
楚雲風心情大好，一邊拿出手機拍照一邊吆喝了起來，看看大家認為哪一種味道好吃，那邊能夠確定這湯應該選擇哪一種了。
不過楚雲風自己卻不著急品嘗，想要第一時間知道大家的想法，並且自己心中猜測，應該是雞湯或者是桂魚湯的概率比較高。
「來了來了！」
彭越站得最近，所以也是第一個沖了過來，當看到這五個一模一樣的菜品之後，也是有些傻眼兒道：「這回還真是搞測試啊？」
「我去，一共五份啊，不會有四份味道很難吃吧？」
貝蓓自然是明白這種復原的菜品肯定不一般，因為食材搭配的不同，往往味道會出奇的怪異，心裡不免開始有點兒忐忑了。
宋紹晨倒是無所謂地聳了聳肩：「你們不敢試我先來吧，老大出手一般不會毒死人的，味道不會差到哪兒去的。」
老大？
宋紹晨的話倒是讓不少人朝著他看了過去，之前心高氣傲的他可是有些不太服氣楚雲風的，現在連口風都改了，可見他對於楚雲風的確是服氣了。
聽到了宋紹晨第一次這麼稱呼自己，楚雲風的嘴角不可查覺地動了動，隨後便在五個碗裡都放了一個公勺。
「來吧，那就老宋先嘗嘗，給點兒意見！」
老宋？
聽到楚雲風這麼回應自己，宋紹晨頓時扁了扁嘴，老宋這個稱呼好像也挺不錯的，起碼聽起來自己學廚時間也不短了嘛？
五碗菜品楚雲風沒有一點兒提示，所以大家也沒有多問，反正挨個嘗一下便知道了。
不過在宋紹晨剛剛準備用公勺給自己碗裡來一下的時候，彭越則是馬上打斷道：「菜品呢，這品嘗之前總要讓我們知道這是一道什麼菜品吧？」
對呀，剛才完全被這道菜給吸引住了，都忘記問這茬了。
看到大家這麼好奇，楚雲風馬上就笑著回道：「這道菜叫做清湯鴿蛋燕窩，是一道川菜的滿漢全席菜品。」
「什麼，滿漢全席的菜品？」
「我去，你怎麼不早說啊？」
「不是吧，你現在連滿漢全席的菜品都能復原了？」
之前楚雲風就在國宴上面製作出了五百多道老川菜，大家都不知道他到底是怎麼學會的，此時似乎有了一些靈感。
不會都是他復原的吧？
滿漢全席的菜品啊？
宋紹晨哪裡還能夠等和忍，趕緊從最後一個碗裡面弄了一勺，隨後趕緊嘗試了一口，僅僅是一口，頓時就讓他眉頭一揚，明顯是帶著一絲驚喜。
這東西好吃？
大家才剛剛湧起了這個念頭，便看到宋紹晨更是快速地朝著下一個碗出手了>