第一千三百五十六章 「圓球」大作戰（2/2）
非常快的時間之內，一個蘿蔔圓球就成型了，看起來非常的圓，有點兒像是個小桌球，煞是可愛。
做好一個蘿蔔絲兒圓球之後，楚雲風直接隨後就把它給丟進了大碗裡，是的，用的是丟，而不是輕輕地放。
在圓球拋出去的那一刻，凡是看到的大師傅們心都提到嗓子眼兒了，很想提醒一下楚雲風輕點兒放啊。
這蘿蔔絲兒「揉」成的圓球一丟下去不就散了嗎？
可讓人大跌眼鏡的是，這個圓球丟到碗裡的時候似乎還有點兒彈性，竟然還在碗裡滾動了一下，並且形狀完整，完全沒有散架。
好傢夥！
這到底是怎麼做到的？
不僅僅是季老，就連旁邊的幾位大師傅都把腦袋快要伸進碗裡了，想要看清楚這個蘿蔔絲兒圓球到底是怎麼弄出來的。
剛才咋一看像是楚雲風把蘿蔔絲兒給揉成了一團，但是季老心中非常的清楚，那絕對不是揉出來的，則蘿蔔絲兒還能夠編成圓球？
嘶~！
等到腦袋靠近了之後，這才能夠看清楚這個圓球究竟是什麼樣子的，上面能夠清晰地看見，這圓球完全就是一根一根的蘿蔔絲編織而成。
呼~！
湊得非常近的蘇師傅抬起頭來長呼了一口氣，臉上露出了極為震驚的神色，完全是不敢相信。
要說讓自己來編的話，說不定也是能夠編出來的，只不過得一點兒一點兒地來實驗才行，哪裡能夠像楚雲風這樣揉泥球一般速度這麼快？
「後退、後退，別打擾到他了！」
看到楚雲風下一個圓球即將成型，季老開始提醒大家遠離一些，很快，第二個圓球被扔進了碗裡。
三個、四個
沒一會兒的功夫，這圓球就堆滿了整個大碗，大師傅們你看看我、我看看你，紛紛無奈地搖了搖頭。
雖然大家嘴上沒說，但是心裡都有一桿秤，這功夫在場的所有大師傅估計是沒一個人能夠做得到。
一是速度，而是技法，這樣的技法當真是見所未見、聞所未聞，特別是這加入了香料的蘿蔔絲兒球，聞起來很是有些香濃。
當然了，食材是固定的，但是香料是可以隨便取用的，楚雲風接下來的動作就更有意思了，直接把這些蘿蔔絲兒圓球倒進了一個大盆之中。
然後把剛才切好的未清洗過的土豆絲兒全部倒了進去。
再加了一點點紅薯澱粉之後，端著大盆開始晃動了起來，有了土豆本身的澱粉加持，再加上紅薯澱粉的作用，這些土豆絲兒紛紛黏在了蘿蔔絲兒的上面。
此時再看這個大盆，蘿蔔絲兒圓球的上面紛紛貼上了一層黃色的土豆絲兒，形狀比較雜亂，不復之前那圓圓的可愛模樣。
由於楚雲風切的土豆絲兒很細，所以這雜亂無章的模樣更甚，但是大師傅們都看明白了，心中湧起了極為震撼的情緒。
季老心領神會地點了點頭，已經算是看明白了楚雲風準備做什麼樣的菜品了，這製作出來的菜品雖然不知道叫什麼名字，但是外形基本已經定了。
這肯定是一道外酥里嫩的菜式，外面的一層土豆絲兒炸出來肯定是金黃金黃的，並且是處於那種鬆散雜亂的模樣。
外形看起來肯定就是非常漂亮的金黃色，跟楚雲風之前製作的鳳尾酥有那麼一點點異曲同工之妙。
其餘大師傅們經驗豐富，也頓時明白了過來，心道這好傢夥，果然是會玩兒啊，那就等待會兒成品出來之後再看，於是便不再關注楚雲風，連忙查看其他學員去了。
果然，楚雲風這一盆裹著土豆絲兒的蘿蔔絲兒
端著直接來到了灶台這邊，作為第一個上灶的人，自然吸引了所有學員們的關注。
「我去，怎麼這麼快？」
「不是吧，這實力差距這麼大的嗎？」
「沒搞錯吧，竟然比我都提前了五分鐘，這不科學啊？」
「會不會是為了搶時間啊，不至於這麼快吧？」
學員們紛紛心中嘀咕了起來，根據自己的進度來看，即便是速度再快也不至於快到這種程度啊？
然而大家不知道的是，楚雲風比所有人少了一種食材，那就是肉類，所以這處理食材的時間就省了許多。
而且楚雲風這雕工速度極快，這花費的時間自然是更少，這速度拿個第一很正常，至少楚雲風是這麼認為的。
但是在大家看來，這極為不正常，所以一個個地開始咬著牙奮力地加快著自己手上的速度。
點火！
寬油！這東西肯定是少不了的，一鍋寬油很快就熱了起來，感覺瞬間就起來了，楚雲風很是愜意地站在灶台上，開心地笑了一下。
嘩啦啦~！
一整盆的圓球直接全部倒進了鍋里，跟滾燙的熱油接觸之後立刻爆發出滋啦滋啦的聲音，這更是刺激到了後面還在搞雕工的學員們。
一些心裡很是著急的人不由得手都顫抖了一下，這食材都已經下鍋了啊，自己速度為什麼會這麼慢？？？
所有大師傅們都嘿嘿笑著，特別欣賞學員們現在臉上那一副鬱悶的表情，看來楚雲風對大家的刺激不低啊。
不過別羨慕，無論是誰抽中楚雲風這框食材，估計不會有人比他處理得更好，不信待會兒走著瞧。
隨著油溫漸漸地保持著，鍋里的圓球開始漸漸地變色了，而且也一個個地不斷冒著小泡泡，楚雲風很是隨意地查看著火候，並且用勺子輕輕地推動著。
這明顯是土豆絲兒包裹著的白蘿蔔絲兒裡面的水分在蒸發，外面的土豆絲兒也開始漸漸地失去了許多的水分，開始收縮了起來。
這裡非常考驗火候的功夫，這火力不能太大，太大的話外層的土豆絲兒就會很快幹掉，並且還會容易變糊。
火候太小的話這外層的土豆絲兒不會太脆，而且裡面的蘿蔔絲兒水分逼不出來，吃的時候一口下去水滋滋的。
不過這對於楚雲風來說小菜一碟，就在楚雲風查看這火候差不多到位的時候，彭越他們開始登上了灶台。
楚雲風轉頭看了一眼，彭越在七個人之中第一個走了上來，隨後跟來的是宋紹晨、吳俊傑和貝蓓她們。
他們七個人上來之後，陸續也開始有人上來了，雲耀是接下來的第一個，王憲魁緊隨其後，後面也跟著有幾個人開始上灶了。
但是呢，對於楚雲風來說沒什麼感覺，這火候已經到了，拿起漏勺就把鍋里的所有東西全部撈了起來。
不過這還沒完呢，楚雲風再次一腳踏了下去，猛火一下就竄了上來，油溫開始升到了七層。
嘩啦啦~！
剛才撈起來的圓球又下去復炸了一次，這一次炸制了之後，這外層會變得更加的酥脆，而裡面的蘿蔔絲兒剩餘的水分也會被全部逼出來的。
果然，這一次油鍋裡面的反應特別大，當楚雲風關火再將所有圓球撈起來的時候，站在他灶台旁的雲耀和王憲魁臉色立刻就變了>