第一千三百五十五章 好數字臭運氣（2/2）
心中嘀咕了一下，季老感到很疑惑，平時如果是炒土豆絲兒的話，無論是哪個菜系都不會把土豆給切成如此之細。
因為太細的土豆絲兒在炒的過程中容易斷裂，這上菜之後的造型自然就相當的差，菜品的品相不好。
即便是刀工再好，也不會為了炫技而把土豆絲兒切成現在這個樣子，季老快步走了過去，此刻已經有好幾個大師傅站在楚雲風的菜板前，大家都有些看不懂。
要不是怕打擾楚雲風，大家都想要用手去摸一下這細絲兒，看看到底是有多麼的細，感覺就像是比頭髮絲兒稍微厚那麼一點兒吧？
好傢夥，這到底是準備做什麼菜品，這炫技也太厲害了吧？
楚雲風可不知道大家心裡怎麼想的，第二個土豆繼續開始處理了起來，用刀很快削去外皮之後，立刻開始切片。
這一片片的土豆那絕對是薄如蟬翼，一刀下來之後都能夠清晰地看到透光，當季老也站在這裡不動了之後，其餘大師傅們也關注到了這邊的動靜兒。
剁剁剁
楚雲風每一次下刀的速度都非常的均勻，這第二個土豆仍然是切成了頭髮絲兒一般的粗細，這讓所有大師傅都相當的不解。
本來大家都不說話的，就是怕打擾了學員們的操作，不過好多大師傅實在是忍不住了。
蘇師傅第一時間皺著眉頭向季老詢問了起來：「季老啊，能看得出來這是準備做什麼呢？」
「對啊，土豆絲兒切這麼細的我還是頭一回見，就是我都不一定能切到這種細緻的程度！」
「這會兒不會是為了炫技吧，土豆絲兒這麼細做菜難度很大的啊！」
「我反正是沒看懂，這道菜我是非常的好奇啊！」
面對大家的疑問和討論，季老搖了搖頭沒說話，因為自己也搞不清楚楚雲風究竟是在做什麼菜品。
這土豆絲到底是用來做菜呢還是用來做裝飾，不過兩個土豆都全部切了，這用來做裝飾似乎也不太像啊？
「好了，別盯著他一個人看，趕緊看看其他學員，注意他們刀工結束的時間，不要忘記打分了！」
季老看到大家對於楚雲風這邊好奇得不行，最關鍵是楚雲風抽到的是最難的食材，而他的廚藝又是這所有人之中最高的，這自然讓人很好奇。
不過季老發話了，大家也只能搖了搖頭，繼續去關注其餘的學員。
季老嘿嘿一笑，就站在楚雲風這裡不動了，等蘇師傅他們回過頭來一看，這心裡鬱悶得不行，我們也想看啊
土豆絲兒全部切完了之後，楚雲風並沒有用水進行淘洗，而是將它們全部都裝進了一個大碗之中。
隨後便開始把竹籃裡面唯一剩下的那個大白蘿蔔給取了出來，放在菜板上了之後，直接從中間就給它來了一刀。
「我去，這麼狠？」
季老不由得眨了眨眼，心中的疑惑更甚，難道楚雲風不擺盤了嗎？
一般來說，蘿蔔用來雕刻的概率會更大一些，可是楚雲風這直接把蘿蔔一刀給干廢了，這明顯就是不想要雕刻大件兒了。
這究竟是要弄什麼呢？
大師傅們去而又返，紛紛貼著季老，凝神觀察著楚雲風接下來的動作。
季老本來想要讓大家分散開來的，不過看到大家給自己亮了亮手板，上面已經記錄了剛才觀察的數據，所以也就不再說什麼。
大家嘿嘿一笑，繼續開始觀察著楚雲風接下來的動作。
只見楚雲風把一半的蘿蔔開始削皮兒，這讓所有大師傅都有些忍不住想要吐槽了，這不會是又要切絲兒吧？
果然，當楚雲風把這半個削了皮的蘿蔔開始切片之後，大師傅們你看看我、我看看你，最後都看向了季老。
「季老，這到底是什麼菜品啊，您老也看不出來嗎？」
蘇師傅還是忍不住，第一個追問了起來，不過季老還是搖了搖頭，這讓所有大師傅們更是心中嘆了口氣。
這小楚果然是與眾不同，竟然連他在做什麼菜大家都猜不出來。
之前他可是在東協會的國宴上做了五百多道菜了，而這道菜竟然都不在此列，可見這小傢伙掌握的菜品該有多少？
川菜的菜品當真是有這麼多嗎？
所有大師傅們此刻心情都很複雜，更是緊盯著楚雲風手上的動作。
切片兒！
切絲兒！
蘿蔔絲兒這回的形態仍然是出乎大家的意料，本以為楚雲風還是會像土豆絲兒那樣切得超細，可是沒想到這蘿蔔絲卻切得有些粗。
怎麼個粗法呢？
呃~！大概也就是有筷子的一半那麼粗吧，這要是跟土豆絲兒相比，估計至少是要十幾根土豆絲兒才會有這蘿蔔絲兒這麼厚。
奇怪，實在是太奇怪了，這食材的處理簡直就是讓人看不懂，太過於反常了。
大師傅們聚集在了一起，這本身就有些不對勁兒，所以還是引起了不少學員們的注意，大家都圍著楚雲風這邊，這本身就很能夠說明問題。
那邊到底在做什麼啊，怎麼會讓大師傅們都圍著了呢？
其它菜系的人好奇得不得了，可是隔得遠又看不真切，但是就在楚雲風身邊的雲耀和王憲魁自然是能夠關注得到的。
感同身受，在用眼睛的餘光看了一眼楚雲風的菜板，兩人心裡更是疑惑，搞不明白為什麼大師傅們會對楚雲風這麼感興趣呢？
不就是切個土豆絲兒和蘿蔔絲兒嘛？
換做是自己，這土豆絲兒也是能夠切得這麼細啊，這有什麼值得關注的嗎？
而兩人不知道的是，此時楚雲風的竹籃裡面已經是沒有了任何的食材，而不像所有人，這竹籃裡面至少還有一種肉類，或者是其它好幾種食材。
胡月也迅速地朝著這邊看了一眼，不過也沒明白楚雲風到底是在做什麼，目前來看沒什麼特別，也很好奇大師傅們為什麼會這樣。
蘿蔔絲兒切好了之後，楚雲風這回開始處理了，將這些蘿蔔絲兒放進大碗裡之後，馬上就加入食鹽，然後開始帶上手套抓拌了起來。
這是醃製？
到了這一步之後，大家大致能夠猜到楚雲風有什麼目的了，不外乎有兩種，一種是除水，另外一種就是入味兒。
不過看了看現在的時間，無論是哪一種，都必須要在最後一刻來進行確認。
隨後楚雲風把手舉了起來，示意自己的刀工完成了！
完成了？
大師傅們紛紛開始詫異地立刻給他記錄了時間，隨後想了想，這分數暫時沒有給他打上去，因為大家決定再觀察一下。
而楚雲風此時根本不知道大師傅們的想法，開始拿起剩下的那半個白蘿蔔，又是一刀剁了下去>