第七百六十九章:群眾的眼睛是雪亮的(1/2)
「我的上帝啊,這味道太奇怪了,但是非常不錯啊!」
入口的第一時間給人一種說不出來的奇怪感覺,這樣綜合性、複雜性的味道絕對是有史以來第一次嘗到。
酸甜的口感第一時間讓所有人都愛了起來,然後忍不住馬上又來了第二口。
等等!
這是什麼情況?
第二口剛剛準備再好好地感受一下這奇怪味道的滋味兒,可是忽然發現,噩夢來襲了......
天哪,這要了老命了!
喬伊心中開始暗自狂吼了起來:「這味道之中為什麼會有辣椒?
為什麼這辣椒的味道會姍姍來遲,說好的酸甜味嘛,怎麼就不講武德了啊?」
喬伊最怕的一種調料就是辣椒,本來第一口吃得好好的,涼麵酸甜的口感讓人非常的舒爽,所以才迫不及待地來上了第二口。
這可讓他遭遇到了前所未有的極致體驗,那就是口腔裡面瞬間像是火焰爆發了一般,快要燃燒了起來。
辣辣辣~!
可是這才算開始,還有另外一種更為奇妙的味道緩緩地、悄悄地襲來。
這種味道才是真正的姍姍來遲,而且給人一種猝不及防的暴擊!
花椒的麻味兒......
在第一時間反應是辣椒的味道之後,喬伊很想一口吐了出來,但是又有些捨不得,這其它的味道是那樣的美味兒啊.......
於是狠下心來將這一口快速地咀嚼了兩下全部吞了下去,準備喝水來將這股辣味兒給壓下去。
剛剛吞下去之後,喬伊忽然感覺到自己敏銳的舌頭忽然失靈了,而且逐漸有了麻木的感覺。
「天哪,我到底吃了什麼?
不會是毒蘑菇吧,我難道中毒了?」
被嚇了一跳的喬伊趕緊給自己灌了一杯水壓驚,然後左顧右盼,看看自己旁邊的人是不是還好。
然後就看到了大家都在灌水,有的人還不止喝了一杯。
可是這股子辣味兒和讓舌頭失靈的感覺仍然是無法消散,而且兩種刺激性的味道還有疊加的效果,讓人猝不及防地想要狂吼一聲。
這水的效果似乎不佳,沒辦法之後,大家只能是將舌頭給伸了出來,然後用手狂扇了起來,用一點兒風來消散舌頭受到的刺激。
「這是什麼鬼?」
「上帝啊,我受不了了,趕緊給我一杯果汁兒吧!」
「好辣、好辣,怎麼會這麼辣的啊?」
「天哪,這是我有史以來吃到過最怪的味道,給我帶來的印象實在是太深刻了,這到底是什麼東西啊?」
「我已經感覺不到我的舌頭了,我的媽呀,我不會失去它了吧?」
......
米其林這邊的評審員們誇張的動作自然引起了大家的注意,大廳中的客人們都感覺到非常奇怪。
為什麼黑珍珠那邊的評審員嘗完了之後一點兒反應都沒有,他們看起來很鎮定啊,而且若無其事地討論著什麼。
難道雙方給的東西不一樣?
不可能啊?
大廳中點了頂級套餐的客人也覺得很奇怪,看米其林評審員的樣子似乎是被辣著了。
但是自己吃完了這個很漂亮的涼麵,並沒有發現有很辣的感覺啊?
「你覺得辣嗎?」
一位從羊城來的美女問了問自己旁邊的閨蜜,閨蜜同樣是從羊城而來,平時都不吃辣,而且也有點兒怕辣。
「不覺得啊?只是有那麼一點點兒的微微辣而已,我覺得挺好的,辣度剛剛好,讓我這種怕吃辣椒的人都很喜歡。」
閨蜜第一時間否定了起來,而且覺得這辣味還有助於增進食慾。
「我也覺得不辣啊,而且吃到後面還感覺到有一點兒花椒的麻味兒,吃完了就像是跳跳糖一樣在舌尖跳舞的感覺,很舒服啊!」
美女又總結了一下自己吃完涼麵的感受,似乎一切都很正常,並沒有很誇張的感覺嘛?
「對呀、對呀,你形容得很好,就像是舌尖跳舞的感覺,形同得好貼切啊!
而且這醬汁兒的味道非常的特別,似乎有鹹、甜、辣、麻、酸、香、鮮七種味道,並且它們之間又互相融合,交織在一起互不影響,簡直太奇妙了!」
閨蜜似乎對於味覺很敏感,一下就嘗出了這其中的奧秘。
「對對對,就是這幾種味道,你一說我就全想起來了,這印象太深刻了,好好吃啊,怪不得叫做怪味兒?」
美女也是非常喜歡這個味道,但是現在似乎這怪味兒是怎麼調製出來的,簡直是太神奇了,很想現在就看看簡介來解惑。
就在服務員們很體貼地給米其林的人送上了果汁兒、牛奶等解辣的東西,一品店內,老王很不厚道地笑了起來。
「楚老弟,你不會是給他們的醬汁兒裡面多加了一點兒辣椒和花椒吧?」
老王看到米其林的評審員被辣成了那個樣子,好笑的同時也懷疑楚雲風是故意的。
「沒有,所有的醬汁兒都是從這個大碗中舀出來的,並沒有做任何的手腳,你想多了!」
楚雲風此時忙著做下面一道熱菜,頭也不抬地回應了老王。
「那他們怎麼會辣成那個樣子?看起來就像是快要喘不過氣了?
而且還不停地給舌頭扇風,就差沒拿把小風扇了?」
自己不過是開個玩笑罷了,知道楚雲風不會做這樣的小動作的,只是這一幕看起來很是有些滑稽,實在是忍不住想要活躍一下氣氛。
可是沒想到楚雲風竟然一點兒表情都沒有,還一本正經地回答了自己,讓老王頓時覺得有些無趣兒。
「應該是他們第一次嘗試紅油的味道,有些不太習慣吧,再加上花椒的加成,所以才會感覺到很辣。
這紅油為了避免太辣,我都是只用了燈籠椒來製作,只取它的香味兒,而辣味兒真的只是有那麼一點點。
而且我調配醬汁兒的時候都沒有將底部的辣椒給放進去,就只是取了一點兒上面的辣油,增加一個風味兒罷了。
花椒也同樣如此,知道他們可能會怕麻,我也只是輕輕地用花椒提煉了一下,麻度也是非常非常輕的。
可即便是這樣,他們都還是受不了,你讓我情何以堪?」
楚雲風最後四個字給了老王一頓暴擊,似乎這事兒還真不怪他,就連老王自己吃完了之後都沒有察覺出這醬汁兒裡面有辣椒和花椒的味道。
「好吧,當我剛才什麼都沒問,什麼都沒說!」
感到很無趣兒的老王回到了自己的座位上,還是繼續欣賞大屏幕裡面那些人的精彩表情吧......
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。