第七百八十章:第一次自己定價(2/2)
自己不會被毒死吧?
王致和此刻的心情非常的忐忑,而且開始有些不安了起來,有了這樣的想法之後,他忽然發現好像肚子有一點兒不舒服了起來。
這種感覺不知道是吃多了脹得慌呢,還是因為吃了這個豆腐而導致的?
這一下可是將他給嚇壞了,於是他連忙走出家門,拐了幾個彎兒之後來到了一家藥鋪門口,站在外面開始等待了起來。
是的,就是等待!
從家裡走出來了之後,稍微走了兩步忽然發現好像肚子好了一些,似乎僅僅是有些脹氣而已,痛的感覺好像並沒有。
然而站在這裡是最好的選擇,只要是一會兒肚子痛了,自己立刻就能夠走進去讓大夫幫自己看病。
而此刻總不能自己還沒事兒就進去讓大夫幫自己治療吧?
萬一自己本來沒什麼事兒的,還得多付一份診費,豈不是得不償失?
百無聊賴的他等啊等啊,剛開始的兩個時辰之內,他的心情還是非常緊張的,時間過去了這麼久之後發現自己似乎沒什麼事兒啊?
於是心中的那份擔心便開始慢慢地放了下來,剛好一旁有人在下棋,便走過去觀棋去了。
看人下棋的時間過得很快,直到太陽快要下山的時候,棋攤兒開始收攤了之後,他才想起自己還處於觀察期這事兒。
趕緊摸了摸自己的肚子,發現似乎一點兒感覺和變化都沒有。
自己沒問題!
那東西可以吃的!
哈哈!
王致和笑了起來,晚上回家繼續用這新鮮事物配粥吃了起來。
第二天起來之後,發現自己仍然沒事兒,於是他徹底地放下心來,開始將這東西送給鄰里品嘗,獲得了大家的稱讚和認可。
之後他便開始批量製作,漸漸地打出了名氣,在一次偶然的機會,這青灰色的腐乳被當做御膳小菜送進了宮。
直接來到了慈禧的面前,而且受到了她的喜愛,於是親自賜名為「御青方」,這臭豆腐腐乳從此開始在北方名聲大噪了起來。
剛才說的是這青方,而白方主要是以桂林的腐乳為代表,從宋代開始就非常的有名,歷史非常的悠久。
而紅腐乳在川內見得比較多,最有特點的就是你們當地的白菜豆腐乳,這每一塊腐乳都用白菜葉包裹起來,很是有特色啊,而且味道也很不錯!
你剛才放的就是本地的紅腐乳吧,但並不是加白菜的那種?」
梁浩天說了半天,也是有些口乾了,拿起果汁兒慢慢地喝了起來。
「是的,白菜的那種裹的辣椒麵太多,並不適合放在這裡面,所以選用的是普通的腐乳,只是有一點兒微微辣而已。
對了,梁會長,這都是幾百年前的事兒了,你怎麼知道得這麼清楚啊,感覺好像是你親眼見到的一樣?」
楚雲風在聽故事的時候,就已經將大米和糯米給炒好了,放進機器裡面自動舂了起來,此時所有的調料都已經配好了。
將舂好的大米和香料加入到了牛肉之中開始拌勻了起來,馬上就可以上籠開蒸了。
「這些都是野史記載的,我平時愛看一些雜書,所以對於這些東西還算比較了解吧,不過是增加茶餘飯後的一些談資罷了。」
梁浩天重重地吸了幾口果汁兒,舒爽地出了一口氣,說出了一個讓人意外的答案。
野史?
難怪了,這梁會長果然是博學啊,連野史都看的人現在可是太少了,幾乎只有老一輩的人喜歡看那些書了吧?
現在的年輕人,包括楚雲風在內,平時的漫畫和動漫都看不過來,哪裡有時間和心思去看以前的老書呢?
「梁會長你過謙了,我們倒是應該多向你學習才是,現在生活節奏太快了,每天都找不到多少時間來看書,真是挺羨慕你的。」
慕晴回想了一下,似乎自己已經是很長時間沒有安靜地好好看看書,特別是平時回家都很晚了,累得就想睡覺,哪裡還有心情和心思看書呢?
「哈哈,我那也是多年養成的習慣了,這晚上不看一會兒書睡不著覺,老毛病了!
不過應該是我羨慕你們才對,現在的手機可是有不少功能啊,看看新聞、刷刷視頻什麼的都很方便,可是我還是不太習慣呢。
看書我還是喜歡拿著紙質的書本,感覺這樣看起來比較有感覺。
你這種小籠蒸牛肉的做法還真的是很特別啊,應該是川菜的古法吧,醪糟和腐乳會增添很多的風味兒,米粉的製作也是很有特點的,還專門加了糯米。
我現在已經是很期待了!」
將自己的眼鏡兒往上推了推,梁浩天笑了起來,似乎自己堅持看紙質書感覺也像是有點兒堅持「古法」的意味,所以此時更加期待品嘗這道美食。
「是的,這是川菜的傳統做法,另外還有一種傳統的吃法,一會兒你可以試試看合不合口味兒?」
楚雲風一開始就已經把蒜水給做好了,等到牛肉蒸好之後,剛好蒜味兒可以泡出來,正好適合馬上品嘗。
「好的,我倒是很想試試看,不過不用嘗也知道你做的非常好吃,哈哈......」
三人一起都笑了起來,楚雲風剛剛將蒸籠放了上去,馬上就有客人開始問了起來:「楚老闆,你這小籠蒸牛肉賣多少錢啊?點餐機上面怎麼還沒有價格啊?」
呃~?
楚雲風這才想起來自己忘了這件這麼重要的事情,這也是因為梁浩天他們的突然到訪,所以自己一下就忽略了價格牌的事情。
「不好意思,我馬上處理。」
楚雲風說完之後就開始思考了起來,這個價格該怎麼來定呢?
以往自己都是嫌麻煩,都是讓系統幫忙定價,直接將價格牌丟到櫥櫃裡,讓系統將價格標上就好,這確實挺省事兒的。
但是今天自己想來親自定一下價格。
因為店裡的價格幾乎都是以9結尾,看起來有點兒單調了,不過還是要先算一算成本才行。
這一小籠裡面有三條牛肉,加上配料的成本大概是50塊錢左右,如果按照系統平時的慣性應該會給一個99的價格。
不過自己今天就按照自己的想法來吧,給一個88元的價格,這個價格看起來多好!
跟之前的菜品相比利潤少了不少,但是楚雲風覺得無所謂,算是感謝大家一直以來對一品的支持,給大家發福利了。
很快,楚雲風將價格牌取了出來,然後掛了上去,隨後拿出手機裝模作樣的弄了兩下,給系統說了一聲,然後告訴客人可以點餐了!
小籠蒸牛肉—88元?
看起來似乎很不錯啊,這個價格比抄手還要便宜,客人們都開始不淡定了起來......