第一千二百四十章：老狐狸？（1/2）
既然萬老都已經提示到了這種地步了，答案自然是呼之欲出的，只不過楚雲風還是有很多問題沒想明白。
萬老穩坐釣魚台，看到自己的茶杯裡面沒有茶水了，楚雲風和趙天昊兩人面面相覷，只能是自己拿起茶壺給自己滿上。
略微思索了一下之後，楚雲風馬上提出了自己的第一個疑點：「萬老，我還有幾個問題想不明白，這藍師傅最後將這些菜式都還原出來了嗎？
李老又是怎麼看到藍師傅復原這些菜品的？
還有，李老當時的年齡有多大，是完全能夠將這些菜品給記錄下來呢，還是能夠做出來？
對了，還有......」
剛剛把茶水喝完的萬老連忙把手抬了起來，對楚雲風做了一個暫停的動作：「停停停，你這問題太多了，其實對我來說沒這麼複雜。
我就直接告訴你們吧，也省得你們問來問去的。」
將茶杯緩緩放下了之後，萬老馬上露出了一副回憶的神色，臉上還帶著一絲悸動，仿佛有那麼一點兒悲傷。
「其實啊，當年的事情很多都已經無法考證了，這也是我的一位老友，也是李老認識的，他當年可是跟李老同在一個地方當廚師。
只不過他當時已經算得上是大師傅之一了，而李老呢，還只是一個小學徒罷了。
這李老平時不是愛看大師傅們做菜嗎？
久而久之之後，他的這種舉動就被藍師傅給發現了，隨後經過了測試，竟然發現他的天賦如此之高！
這後廚的不少菜品他都做得有些像模像樣，只不過是在一些細節上面還有點兒欠缺，不過這都是小問題，只是缺乏一些指點罷了。
於是藍師傅便心生了栽培的念頭，於是便開始考驗起他來了，這沒事兒的時候便讓他在一旁看自己做菜。
但奇怪的是，藍師傅並沒有提出收徒的念頭，這也讓後廚的一眾大廚們感到怪異。
而藍師傅不收徒，其他人就更不可能收李老為徒了，所以一直到了最後，李老也沒有成為任何一個人的徒弟。
但是，李老最終卻在後廚學到了很多的菜品，這些事情你們應該都知道的，這也是為什麼他不收徒的原因。
是因為他認為自己的廚藝得來得太過巧合，而且沒有師承，出於古禮，這名不正言不順。
然而就是在李老跟隨著藍師傅的這兩三年裡面，每當餐館打烊了之後，所有廚師都離開了，李老還跟藍師傅兩人待在廚房裡面。
這段時間就是藍師傅復原蓉城版滿漢全席的時間，而李老則是那位全程的見證者。
我知道你們想問什麼，這個消息是張師傅在臨去之前告訴我的，而他當年無意中回到後廚看到了這一幕。
只不過當時被藍師傅給叫住了，沒有讓他進廚房看個明白，可是後廚擺放著的兩道菜品，那可是從來都沒有見過的。
而後來他根據觀察，藍師傅經常在餐廳打烊之後帶著李老在後廚做菜，不過有了藍師傅之前的阻止，所以後面也沒有再進廚房看個明白。
只不過當時大家都了解，以前藍師傅可是跟著關正興師傅做過滿漢全席的，所以這種事情都不用去求證，猜都能夠猜得到兩人是在做什麼。
而且大家私底下都在期待，要是藍師傅能夠將這些菜品全部復原的話，那麼餐廳的生意肯定是會更上一個台階。
並且絕對是會成為蓉城的最頂級餐廳，沒有之一。
只可惜的是那個時候關正興師傅已經故去了，不然的話說不定藍師傅還真的能夠將所有菜式給復原出來。
但是最後也像你們之前所了解得那樣，這川菜版的滿漢全席最終還是沒能夠傳承下來，並且都不為人所知。
所以這裡面到底是為什麼，而當年到底是發生了什麼，李老才是最後的知情者，並且據我的猜想，他肯定是會一些菜式的。
這張老三年前故去了，當時我就有過來找李老的想法，可是想了想李老頭的這個臭脾氣，搞不好會直接拒絕。
後來聽說他在泰國出事兒了，料想他的性情應該會有些許的變化，這才找到這次機會過來想好好跟他聊聊，可是哪裡知道他還是那個老樣子。
唉......」
解密了！
原來這其中竟然有這麼多的隱秘，倒是讓楚雲風感到很是有些意外，只不過一個多月之前，自己也提到過李老嘴裡的「這道菜」。
他老人家當時也並沒有否認說要教自己，只是說等自己先把菜式復原的事情搞定再說。
菜式復原？
等等！
這裡面會不會？
楚雲風忽然有了一個大膽的猜測，李老為什麼要求自己復原這麼多的川菜？
難不成？
剛剛想到了一個極大的可能，李老會不會是良苦用心，想要讓自己在復原菜式方面打下基礎，然後......
萬老看到楚雲風陷入了沉思，於是馬上就打斷道：「小楚啊，我的話還沒說完呢。
既然這次過來是找你師傅合作的，那麼我自然是帶著誠意過來的，你也知道，這滿漢全席是發源於京城。
而我這裡現在還會做那麼幾道滿漢全席的菜式，加上我說服了另外幾位好友，他們幾個也會做一部分滿漢全席菜式。
這加起來就有三十幾道菜了，所以就想著以大家合作的力量，將南北兩邊的菜式給統合起來，形成新的滿漢全席菜式。
這也算是給咱們華夏的餐飲界開創一個新的紀元，同時也是給咱們的後人留下寶貴的財富。
你覺得我的提議怎麼樣？這事兒你是不是得好好跟你師傅說一說，看看他最後的態度怎麼樣？」
咦？
萬老也會滿漢全席的菜式？
楚雲風稍稍感到一絲驚訝之後馬上就豁然了，如果手上沒點兒東西的話，那麼也不會說來找李老合作的事情了。
只不過李老願不願意合作這事兒自己可做不了主，他老人家可是沒這麼好說話的。
而且自己現在都還沒搞明白，李老當年究竟是不是跟藍師傅學到了蓉城版滿漢全席的做法？
如果是學到了，那麼學會了多少？
這些都是需要下來跟李老求證的，不過楚雲風還有一個疑問，於是馬上就沉聲問道：「萬老，你們三位加起來也就會三十幾道菜嗎？」
聽這話的意思，仿佛是楚雲風感覺到他們會做的菜式有些少了，於是萬老輕哼了一聲，沒好氣地回道：「三十幾道還少了啊？
看來你對京城版的滿漢全席還不太了解啊，這有記載的滿漢全席一共有108道菜，而且分為南菜和北菜。
其中南菜一共有54道，30道江浙菜，12道閩菜和12道廣東菜。
這北菜一共有54道，12道BJ菜，30道山東菜和12道滿族菜。
可是你要知道，這些菜式都是當時清宮裡面製作的菜品，很多食材的選用都是很高端的。」
高端？
楚雲風忽然想到了什麼，眼神一亮，忽然明白了萬老的意思了，而趙天昊則是露出了狐疑的神色，不知道自己的師爺到底想要說什麼。
看到兩人露出的神情，明顯楚雲風是反應過來了，不過再看看趙天昊，萬老心中還是暗嘆了一聲道：「我說幾個菜名你們就明白了。
鯽魚舌燴熊掌！
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