第一千二百三十九章：川菜的超級秘辛（2/2）
更為精到的是正興園的湯菜，制湯格外講究，集色、香、味、器、養於一體，在食客中享有很高的口碑。
接下來我要說到一個非常重要的事情，那就是這關正興在蓉城開辦這正興園的時候，操辦過三次滿漢全席。
這滿漢全席跟京城的版本有很大的區別，而且據說菜品的精緻程度甚至是比很多京城版的都還要精緻。
所以說......」
「等等，這不對啊？」
萬老才剛剛說到這裡，楚雲風馬上就打斷了他的話，這讓一旁聽得津津有味兒的趙天昊無語了，這好好地聽完不行嗎？
而且自己的師爺沒說錯什麼啊，為什麼會說不對呢？
楚雲風其實對於關正興的了解比萬老恐怕都要多，他所說的這些事情自己都知道，一開始是從候會長哪裡了解到的。
後面加深了解是車老那裡，在了解麻婆豆腐的時候，從他這活字典口中又了解了一些。
最後從姑姑宴的泡菜經歷過程中又了解了一部分，可是這些都跟這蓉城版的滿漢全席毫無關係，不過這些都不重要。
重要的是這時間不對！
因為關正興在開辦正興園的時候是在1861年，而正興園在1911年的時候被大火給燒了，從那個時候開始，關正興就沒有再開店了，也沒有做菜了。
而作為川菜的搖籃榮樂園，則是在關正興的正興園被大火付之一炬之後，他說服了滿族商人戚樂齋，出資300塊大洋資助藍光鑒開起來的。
這榮樂園開業的時間是在1911年底，是關正興的得意弟子，也是他最看重的弟子藍光鑒開起來的。
可是開起來了之後，關正興卻並沒有再次出山，他的其他弟子也都各立門戶，在蓉城開了大大小小的餐館。
所以剛才萬老說關正興在蓉城製作了滿漢全席這事兒有可能是真的，但是問題來了，李老在那個時候都還沒出生呢？
他老人家總不能未卜先知，或者是穿越回去看關正興做滿漢全席吧？
所以當看到楚雲風有疑問，萬老的眉頭就皺了起來：「哪裡不對了？」
楚雲風搖頭道：「時間不對，關正興1911年開始就不做菜了，而李老則是在二十多年後才出生，您覺得這裡面沒問題嗎？」
嘶！
趙天昊忽然也反應過來了，頓時吸了口涼氣，再次看向自己師爺的時候，都有些懷疑他老人家是不是有點兒老糊塗了？
楚雲風說得一點兒都沒錯啊，如果說是1911年的時候李老見過關正興做菜，那麼他老人家現在都一百多歲了，這可能嗎？
「哼！」
萬老似乎有點兒不高興自己被楚雲風給打斷了，輕哼了一聲後說道：「年輕人還是要有點兒耐心，聽我把話說完。
我什麼時候說過李老見到關正興做過滿漢全席了？」
本以為楚雲風會認可，可是他馬上有否認了起來：「這還是不對，這做滿漢全席的人肯定就只有關正興一人。
如果說他的得意弟子藍光鑒會做的話，那麼榮樂園一定會將滿漢全席的菜式給傳承下來。
而問題是，目前的川菜傳承之中，根本就看不到滿漢全席的一丁點兒影子，這難道沒有說明什麼問題嗎？」
「對對對，楚哥說得沒錯，如果說藍光鑒要是學會了滿漢全席，他可是一直活到了咱們新華夏的成立，不可能不傳承下來的。」
趙天昊這會兒也覺得不對了，馬上就開始支持起了楚雲風，這再看向自己師爺的時候，心中的擔心更甚了，這不會真的有點兒老糊塗了吧？
「哼！」
這一次萬老的聲音加重了許多，然後很是不滿地說道：「你們還聽不聽了，要是不聽的話那我就不說了！」
呃！
趙天昊馬上舉手第一個表態道：「聽聽聽，師爺啊，您老人家趕緊講啊！」
楚雲風察覺到了萬老的底氣，似乎還真的有點兒內幕呢，於是點了點頭，等待著萬老的解惑。
「你們哪，還是太年輕了！」帶著一絲過來人的味道，萬老好好地感嘆了一聲，隨後才接續說道：「小楚你剛才說得一點兒都沒錯。
這關正興之後啊，的確是再也沒有人能夠做出這蓉城版的滿漢全席來了。
因為這當初關正興製作這滿漢全席的時候，就只帶了他的得意弟子藍光鑒作為幫手，其餘的人根本都不讓進廚房。
而最最關鍵的是，這藍光鑒當時還只是一名學徒，這學廚的時間不長，只能是幫著師傅打打下手，對於這些菜式根本就無法學會。
不過天可憐見啊，這關正興前前後後一共是製作了三次蓉城版的滿漢全席， 而藍光鑒都是全程在場。」
「那......」
趙天昊馬上想到了一個問題，正準備發文的時候，立刻被萬老給打斷了：「聽我說完！」
「這三次製作滿漢全席的規格都是最頂級的，所以宴請的主人非地位非常的高，所請來的客人也都是非富即貴。
這後續傳出來的消息也各自不同，然而這些東西並不被大眾所了解，而官面上則是流傳甚廣。
而其他家的餐館也只是略有耳聞罷了，加上出於嫉妒的心裡，很多餐館更是不會幫其進行宣傳，所以漸漸地也就沒多少人知道了。
這藍光鑒後面開辦了榮樂園之後，漸漸地回憶起了當年關正興製作這些菜品的經歷，可是那會兒人還小，能夠記憶起來的不多。
而且很多菜式的做法當時也只是寥寥看過幾眼，大多時候都是在給師傅幫忙，並沒有多少時間看得真切。
所以這其中便有不少的菜式回憶不起來，可他能夠回憶起來的東西，全部都記錄了下來，只是不知道後來這東西是不是丟失了。
接下來的話你們聽好了......
我是根據一位老友的「密報」，這曾經在榮樂園的後廚，藍光鑒可是想要將這些菜式給重新復原出來。
而有一個見到這一幕的人是誰，你們現在該知道了吧？」
萬老的話一說到這裡，楚雲風和趙天昊兩人馬上就驚愕地直接從椅子上直接站了起來，異口同聲道：「李老？」