第287章 猴兒酒（2/2）

「從夏到商，這裡世居著荊、梁二州的蠻夷，泛稱「荊蠻」。而追本溯源，古代的鎮遠，地處歷史上「五溪蠻」和「百越人」聚居的結合部，據說他們都是鬼方國的後人。」

「風四爺是我們風家的活歷史，」風起雲笑道：「查兄，他應該很對你的胃口。」

一路上，有這位四爺作陪，倒也不覺得寂寞，聽他講了諸多當地的奇聞異事，轉眼就是初四的中午時分，他們已經到達了凱里市，在一處古色古香的院子裡，他們被安頓了下來。

一覺睡醒已經是當天夜裡，風四爺在這兒主要經營白酒，貴州和四川都是出好酒的地方，就連向來不喝酒的查文斌都被他珍藏的那些佳釀給吸引了。

「嘗嘗，這是真宗的猴兒釀，」風四爺一邊給他們斟酒一邊介紹道：「山裡的野猴喜歡貯藏越冬糧食，但若當季不缺越冬糧食，猴兒們便會忘記曾儲藏過一洞百果，然後這一洞百果便逐漸發酵，而後釀成一洞百果酒。它得選擇的空樹用來存放百果，那必是能足夠保證百果越冬不爛的樹木，有幾棵？而且還要空心，還要密封，此類野釀，實屬機緣巧合，這真正的猴兒酒價值千金都不換。」

「哦？」查文斌端起那杯子嗅了嗅道：「怪不得這香味如此特殊，當真是百果的氣味在裡面。」輕輕嘗了一口，頓時覺得一團香氣在舌尖炸開，有無數種其妙的味道柔和在一起。咽下喉嚨，頓覺一陣清爽直達胃部，到了那胃部之後那團香氣再次炸開又通過食道反衝回口腔，這其中的滋味當真是妙不可言。

查文斌深吸了一口氣，口中余香還在來回遊盪，他放下酒杯道：「我總算明白了何為盪氣迴腸，在喝上幾回，怕是我這個不喝酒的人也要變成酒鬼了！」

風起雲笑道：「四爺，回頭您就給他備一點帶回去。」

那風四爺也笑道：「家主發話了，我哪敢不從，以後我便每年差送一批到您府上。」

查文斌連連揮手道：「別聽她的，我不擅長飲酒，好的東西嘗一次是享受，再嘗那可就是貪了。」

「查先生真是高人，」風四爺道：「這酒便是產自武陵山區，也正是明天我們要去的地方。」

這一杯下去，查文斌便覺得有些微醉，迷迷糊糊的又睡了過去，等到次日再醒，推開院門一看，又是一個漫天飄雪的日子……