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第700章 始料不極(1/2)

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不知為什麼,接觸過無數想挖牆角的老闆的韋師傅,這次竟然有些動心了。以前的老闆,不是高高在上的擺架子,就是對具體的技術一無所知。至於體恤員工,關愛他們這些沒有什麼社會地位的廚師,那是更加沒有的事情。

回到本幫菜廚房,韋師傅有些激動,坐在狹窄而骯髒的辦公室里連續抽了兩根煙。

「韋師傅,你怎麼了?」以為到廚房下單的中餐廳主管關切的問韋師傅。這位中餐廳主管姓蔡,知道韋師傅剛才被客人請到包廂了,但不知道具體是為了什麼事情。

韋師傅搖了搖頭,把半截煙摁滅在罐頭盒子做的菸灰缸里。

「沒什麼,還不是說我做的菜好吃啊!」韋師傅勉強的擠出笑容,敷衍的說道。

「騙鬼!」蔡主管不信,但也並不追問了。

就在這時,一個服務員驚慌的跑進來對蔡主管說:「主管,粵菜廚房的一個小徒弟把我們的一個服務員打了?」

「打服務員?為什麼?誰被打了?」蔡主管雖然問得急切,但是依然站著沒有動,臉上的表情也並不像來報信的服務員那麼緊張。

服務員和廚師,就像醫生和護士,永遠都糾纏不清。醫生和護士嗎,好在文化水平高一點,素質也高一些,因此多半屬於「暗裡著迷」的類型。

服務員和廚師卻不一樣,他們不會搞那些文縐縐的花花腸子,喜歡就喜歡,不喜歡就不喜歡,沒有什麼柔情蜜意。

喜歡的時候打打鬧鬧,不喜歡也打打鬧鬧,這是家常便飯。在餐廳工作的時間長了,什麼事情都可以見到。一個廚師和一個服務員昨天晚上下班的時候還在打架,第二天上班的時候,你就可以看到廚師用電動車拉著服務員來上班。那依依不捨的樣子,就像是就別重逢的夫妻一樣。

至於需要去醫院的事情,這些年也越來越多了。蔡主管每年都會代表酒店到醫院去看望幾個服務員。看望,並不代表憐憫和讚許,只是希望個服務員趕緊把身體養好,儘快回到工作崗位。好的服務員,像其餘需要的高級科研人員一樣,可遇不可求。不能因為一點事情就把放棄了。

那來報告的服務員見蔡主管並不緊張,因此更急切的說:「這次不像是鬧感情矛盾,那廚師好像是故意找茬要打那個服務員。」

「那個服務員到底是誰?」蔡主管這下急了,話沒說完就跑到了報信的服務員前面。

那報信的服務員說:「就是今天晚上安排看月季包廂的黃曉紅,也不知道是為什麼,後來秦領班把她調到別的包廂去了,然後···現在黃曉紅就被打了。」

「趕緊去看看!」蔡主管緊張的說道。

韋師傅原本並沒有關注服務員被打的事情,對於廚師和服務員的關係,韋師傅有自己的看法。除了工作之外,韋師傅禁止自己手下的廚師跟服務員有過多的交流,他覺得廚師和服務員之間,哪怕是正常的談戀愛,也會影響到工作。這到並不是說他不允許自己手下的廚師談戀愛,只是,不要跟服務員談戀愛就行了。

簡單的說,他反對的可能是雙職工吧。

但是,當他聽到月季包廂,以及之前在月季包廂,然後被調出月季包廂,最後又被廚師打這一系列的事情之後,心裡有些不淡定了。

月季包廂不就是那個奇怪的中年老闆坐的包廂嗎?他們到底什麼來頭,在包廂里幹了什麼?那服務員怎麼得罪了粵菜廚師?

仔細回想,確實,包廂的餐桌上既擺放著粵菜廚師製作的菜餚,也擺放著他們本幫菜廚師的菜餚。而且,有幾道菜是重複的。

這雖然有些不合規矩,但卻是來試菜的老闆慣用的手法。沒有對比就沒有好壞。你不嘗嘗差的,又怎麼知道好的菜餚好在什麼地方呢?

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