第一千八百四十一章 娘子軍（1/2）
就在寧衛民死死敲定鴻興樓完整無形資產權屬、不惜代價杜絕未來品牌糾紛的同一時間，整個京城餐飲圈正悄然上演著一幕幕血淋淋的現實，無聲印證著他這份布局的超前與睿智。
彼時，聚德全的商標權屬之爭早已鬧得沸沸揚揚、官司纏身，各大報刊接連報導、全城熱議，老字號同源分家、品牌內耗的亂象擺在所有人眼前，人人皆知。
但說實話，聚德全再怎麼鬧，商標也是國家的，頂多算是一場發生在一商局和二商局之間的意氣之爭。
無論誰贏誰輸，也不會真的讓對方沒有了活路，這不是你死我活的商戰。
反而真正慘烈、更具警示意義的，是發生在民營餐飲身上的案例。
比如阿靜粵菜館的分家內亂。
1987年，一個叫做陳靜的花城女孩揣幾千元，坐 36小時綠皮火車獨自來京城創業。
當年外地人無法單獨辦營業執照，陳靜只能和京城本地人劉學勇合夥，盤下東四轎子胡同燒雞店，開粵菜館，初名新都粵菜，後改名阿靜粵菜。
彼時京城高端粵菜人均幾十元，普通人消費不起，陳靜便主打平價正宗粵菜，煲仔飯、腸粉、廣式小炒。
最終憑藉地道風味、新潮菜式，微笑服務、成為京城最早爆火的民營粵菜館，常年座無虛席、客流爆滿，是無數食客心中新式粵菜的標杆。
可創始人陳靜草根起家、埋頭實幹，早年一心拓店經營、打磨菜品，完全不懂無形資產、品牌權屬的重要性。
初創之時草草與人合夥，既沒有提前獨立註冊「阿靜」商標，也沒有白紙黑字釐清品牌歸屬、劃分權責邊界。
反而因為歷史造成的原因，租房和營業執照都用的合伙人的名字。
待到酒樓徹底走紅、流水暴漲、利潤肉眼可見，昔日合伙人卻瞬間與她翻臉，借著早期工商註冊漏洞、口頭約定的合約缺陷，硬生生將一手開荒、奠定根基的創始人陳靜徹底踢出局。
對方獨占門店、霸占招牌、壟斷所有經營權，讓辛苦數年鋪路造市、撐起整個品牌的陳靜，落得一無所有、維權無門的絕境，連自己親手打造的招牌都無權再用。
這場沒有硝煙的內訌鬧劇，堪稱當下餐飲行業最真實的血淚教材。
這也是當下國內餐飲行業的通病，大部分對於資產的認知就僅僅停留在經營場所、桌椅廚具、流動資金，這些看得見的有形資產，唯獨忽略了口碑、招牌、市場認知這些看不見的無形資產。
也正因如此，寧衛不惜重金溢價、死磕商標權屬、徹底買斷鴻興樓所有字號與配方權益、杜絕一切後患的偏執，才絕非多慮，而是遠超時代的清醒布局。
畢竟他前世數十年，王老吉與加多寶、南北稻香村、雙露露品牌的無休止拉鋸爭端，早已讓他看透。
實業可以慢慢做，人心可以慢慢養，但品牌根基一旦旁落，日後再厲害的經營，都是替人白白做嫁衣。
不過話又說回來了，是金子終究會發光，有本事的人永遠不愁機會。
或許是命運使然，就在陳靜深陷低谷、落魄失意、維權無路之際，一雙洞悉資本價值的眼睛盯上了她。
一直在不斷在尋找投資標的她在投資了阿蘭酒家之後，經過友人牽線，又主動登門找到陳靜。
此時的米曉冉，畢竟見過些世面。
手握頂級外資渠道、涉外政策資源與超前的海外商業思維，眼界早已甩開本土傳統經營者數個層級。
別人只看到陳靜被掃地出門，不名一文。
米曉冉卻一眼看到她身上值得投資的寶貴价值。，
對她來說，門店設備不值錢，真正值錢的，是陳靜這個一手打造了「阿靜粵菜」創辦者的創業的渴望和經營能力。
以及「阿靜」二字積攢數年的市場口碑、大眾認知、粵菜賽道的先發優勢與成熟客群。
於是經過幾次商洽，她再次果斷出手，斥資五百萬巨資與陳靜深度綁定合作，共同註冊京城新阿靜酒樓有限公司，落址西單北大街黃金地段。
租下來一座三層獨棟店址，正式升級高端粵菜酒樓。
同步還敲定紅廟分店的籌備方案，打算一開就是兩家店。
而且不同於本土經營者重實物、輕品牌的短板，米曉冉入局的第一件事，便是補齊所有漏洞、鎖死無形資產。
她全權代理「阿靜」商標註冊，系統梳理品牌權屬鏈條，規整所有經營證據鏈，正式提起法律訴訟，不僅要奪回屬於陳靜的品牌使用權。
更要反訴陳靜的原合伙人，申請撤銷對方違規占用的字號權限，力求一次性斬斷所有糾紛根源。
在人人唯實物資產論的年代，米曉冉和寧衛民，的確算是京城極少數讀懂無形資產核心價值的人。
只是二人的底層邏輯截然不同。
寧衛民死守品牌，是為紮根本土、傳承文脈、深耕實業、長久安穩經營。
米曉冉運作品牌，純粹是資本賦能、借勢套利、快速做大、高效變現。
除此之外，1993年2月下旬，米曉冉對於京城餐飲行業的投資又落實了一枚很重要的棋子。
美國連鎖西式餐飲品牌羅傑斯正式敲定對華授權，將整個華北區獨家運營權全權交付汪大東。
早就和汪大東達成相關協議的米曉冉立刻斥資一千萬順勢入局，與汪大東達成聯合成立京城羅傑斯休閒餐飲有限公司，牢牢攥住羅傑斯進入內地市場的核心操盤權。
手握正統外資王牌項目，汪大東也徹底斬斷過往牽絆，下定決心遞交辭職報告，執意與千事可樂體系徹底切割。
只待工作交接完畢，便全身心投身全新的外資餐飲事業，成為米曉冉麾下最核心的西式快餐項目合伙人。
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