500、始於顏值、忠於才華、陷於暖心（1/2）
充滿年代感的紅綠絲，引起了大家的廣泛關注。
「沒想到大家居然對紅綠絲這麼感興趣啊。」夏傑不禁有些小小的驚訝，沒想到觀眾們居然如此懷念紅綠絲。
隨著時代的變化，月餅和湯圓的餡料也漸漸用不上紅綠絲了。
也只有在距離城市較遠，較為偏僻的臥牛村，乾貨店裡才會有紅綠絲的出現。
「對啊，正是因為看到了紅綠絲，我才想起小時候吃的五仁月餅。現在想想，當時吃月餅的時候，可真是奢侈。家裡四口人，每個人就只能分到一塊月餅。」
「現在月餅實在是太多了，原本美味、帶肉餡的五仁月餅，現在年輕人基本上都看不上了。」
「哈哈，確實，我家孩子每年中秋節，只喜歡吃水果餡或者是巧克力餡的月餅，要不是現在時代好了，哪能有這麼奢侈的條件呀。」
觀眾之中，能夠回憶起用紅綠絲製作五仁月餅的，基本也都人到中年了。
「大家如果真的感興趣的話，之後我找個時間，給大家做一下紅綠絲。不過因為要用到點色素，所以大家在家中最好就不要嘗試了哈，咱們以吃得健康為主。」
夏傑出言，打斷了大家的回憶。
「雖然說過去的時光十分珍貴，但是時代畢竟一直在進步，享受今天，享受當下，才是最重要的。」
「是啊，偶爾能夠看到這些有年代的小零食，還是讓我這個萬年潛水的觀眾，忍不住發了彈幕呀。」
「之前看直播，以為直播間裡都是和小傑一樣，很年輕，可紅綠絲一出來，把我們這幫中年人也給炸了出來。」
大家也簡單的結束了對過去的懷念。
畢竟對於他們這些中年人而言，家庭、事業無不占據著生活的大半部分。
只有在回憶過去的時候，他們才能想到自己的少年、青年時代。
「大家把注意力轉移回柿子米蒸糕了哈。」夏傑再一次提醒。
將米粉鋪上引起大家回憶的紅綠絲，夏傑將紅豆洗淨，而後碾成豆沙。
「我在柿子米蒸糕之中選擇的餡料，是紅豆沙。大家也可以根據自己的口味，來選擇對應的餡料。」
將紅豆沙鋪好之後，夏傑再一次將米粉蓋上。
最後，將做好的柿子米蒸糕放進蒸屜里，整個過程總算是告一段落。
「大家可以根據自己所做柿子米蒸糕的大小，來選擇蒸的時間。巴掌這麼大的，大概蒸個二十分鐘就好了。」
「在等待柿子米蒸糕的過程之中，我們還剩下三個成熟的柿子，怎麼處理呢？」夏傑看著廚房之中，剩下來的三個柿子，陷入了思考。
「柿子直接吃也可以的呀。」
「你還沒明白廚神傑的意思麼？要是想吃柿子的話，石灰水已經搞定了大部分的柿子，明天就可以大吃特吃了，這三個柿子，很明顯是用來做菜的。」
「對哦，感覺廚神傑已經把能做的菜都做了一遍了，看來是有些難度了啊。」
「我覺得對於廚神傑來說，這點兒難度算不了什麼。我猜測他一定是在思考。怎麼做出更加高端的柿子菜餚。」
觀眾們難得見到一次正在思考的夏傑，不知不覺就開始討論起夏傑到底在想什麼。
要知道，以夏傑的知識面以及手藝，做任何事都是手到擒來。很難見到他會在鏡頭面前思考。
然而，僅僅過了一分鐘，大家的猜測都還沒結束，夏傑就開了口。
「咱們已經做了柿子米蒸糕，是主食。柿子派和柿子丸是菜餚，而且較為油膩，那咱們只能從甜點下手了。」
「原來是在思考這一餐的豐盛層次啊！」
「我的天，我以為夏老師在思考要做什麼菜，結果人家倒好，直接朝著甜點發展了。」
「水果甜點嗎？燕子和洛瑤兩位姐姐也太幸福了，我也想吃小傑哥哥做的甜點！」
大家在聽到夏傑要用柿子來做甜點的時候，都驚訝了。
要知道，如果是做菜的話，柿子其實完全可以作為一種甜味的蔬菜使用，之後在加上其他的主要食材，即可成為一道菜餚。
可夏傑一說做甜點，那可就沒有這麼簡單了。
見到觀眾們如此詫異，夏傑微笑著說道：「甜點其實也挺容易做的，但是咱們直播的內容是山村生活，水果種類如此之多，咱們今天不能只把柿子當主角呀。」
走到院子後面，無人機也隨著夏傑的心念移動。
「我打算做個三杯果昔，大家如果感興趣的話，在家也可以完成。」夏傑一邊在果園之中尋找合適的水果，一邊和大家介紹道。
「果昔好耶，不過天氣冷了，如果是夏天的冰鎮果昔，那可太棒了！」
「確實，不過果昔強調的，本身也是水果的鮮美，即使不用冰鎮，也能夠又不錯的飲用體驗。」
「火紅的柿子做出來的果昔，顏色肯定很漂亮！」
一提到果昔，一些觀眾就開始爭先恐後的發言了。
對於女孩子而言，甜品永遠是裝在另一個胃裡的。
只要一提到甜品的話題，最積極的也都是女觀眾。
夏傑也正是想到了這一點：燕子和洛瑤都是女孩子，若是能用柿子做一杯果昔的話，兩個人應該會更加高興。
「既然柿子是甜的，咱們就強化這個甜味。雖然說不是當季水果，可用來輔助柿子的甜，咱們可以選用香蕉，家裡正好有現成的，等會去拿幾個。」
「香蕉做成果昔的話，口感會和柿子一樣，比較稠，引用起來比果汁更具口感。」
說著，一棵已經成熟的橙子樹引起了夏傑的注意。
「對了，這段時間的橙子味道也是極佳。咱們再選用一個橙子，組成三種不同水果的甜，這樣就可以達到比較滿意的層次。」
觀眾們紛紛想像起三種水果組成的天然果昔。
「三種甜味，那可真是太香甜了。」
「不需要加糖的純天然果昔，愛了愛了。」
「等會我也去超市買水果了，反正吃水果不會胖！好不容易忍住了之前的三道菜，最後一道果昔我實在是忍不住了。」
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「油炸的美味享受不到，最後這道果昔，一定拿下！」
「正如大家所想的那樣。剛剛咱們做的三道菜，對正在減肥的朋友實在是不夠友善。所以最後這一杯果昔，減肥的朋友可以學起來了。」夏傑微笑著說道。
柿子派是油炸的。
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