第392章 即將收尾（1/2）

就如同龍蝦殼可以熬湯一樣，海膽蒸蛋，一般都是直接把蛋液倒入海膽裡面拿去蒸。

在蒸的過程中，海膽的殼也會為這道料理提供鮮味。

於是就算不用味精，也會很鮮！

只是為了美觀，同時也為了別太鮮，朱信就沒有那麼做。

這道海鮮之後，再有一道蔬菜，今晚的晚宴基本也就完成。

從主菜到現在，味道是慢慢遞減。

蔬菜的存在，一方面是調節腸胃，一方面就是清口。

吃完後，口腔裡面的油膩什麼的一掃而空，口腔之中帶著蔬菜的清香。

這樣簡單擦個嘴，最多喝點茶，就什麼異味都沒有了……

然後宴席完畢，大家各回各家。

「海膽？那是什麼？」孫策顯然對這種食材非常陌生。

說真，這年頭誰對這玩意熟悉？

渾身都是刺的玩意，就可以用『無從下口』來形容。

就算是廚師行會，都沒有把這個作為食材看待。

若非如此，這玩意的價格怎麼會那麼貴？

概念不同，食材的話萬事屋有準備，所以直接調取，價格再貴也有限度。

可你這還不是食材，他們可以調過來，但這玩意就不能按食材的價格算，運費貴啊！

不過後續萬事屋的人，也詢問過這玩意要來幹什麼，朱信表示是食材。

萬事屋的主事很好奇，表示只要他把烹飪方法分享出來，那麼可以免單。

朱信當然不肯，表示要加錢！

於是用食譜，在萬事屋又換到了脫殼的螃蟹和龍蝦……

按照這些材料原本的價格上報，經過審核之後報銷，並裝入自己的口袋，基本操作。

「海里的一種海鮮……」周瑜嘀咕道，「傻了……既然叫海膽，那當然是海鮮。」

「有些棕黑色或者黑色，類似蒺藜球的東西。」朱信簡單形容一下。

「好像見過那玩意，渾身都是刺，而且被刺到的地方會很不舒服。」孫策想起來了，小時候去海邊玩，偶爾遇到過這玩意。

被刺過，被刺中的地方紅腫痛癢難耐，非常不舒服，從此對這東西敬而遠之。

「嚴格來說那不叫刺，叫做棘。棘上有毒液，雖然不會致命，但會讓皮膚很不舒服。」朱信解釋，「也因為這樣，很多人覺得它不能吃，暫時沒被廚師行會和萬事屋當做食材。」

不過只要這玩意能吃，而且好吃，那麼管它怎麼奇形怪狀，都能吃絕種去！

這玩意鮮，那是真的鮮。

一個海膽裡面同時存在穀氨酸和肌苷酸，也就是說本身自帶超級味精，能不鮮麼？

「只是看這個料理，實在沒辦法和你說的那個外形聯繫到一起……」陳群感慨。

明明眼前這個茶碗選得很好，很別致，甚至有些雅致。

裝在裡面的蒸蛋淡黃色，配合外面的白色茶碗，看著就讓她少女心泛濫。

就是有種，不太想下勺子，生怕會破壞這個藝術品。

然後下了勺子，順便說了句：「真香！」

沒辦法，它的香味在誘惑別人犯罪！

還是那句話，這個蒸蛋，真的好香！

這海膽咸鮮，原本就有味道，所以都不需要額外調味。

最後在上面，放上一小片薄荷，不僅可以去腥，還能讓口氣更加清爽。

嚴格來說海膽就不是吃肉，而是吃它的黃。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。